სალათებს და სენდვიჩებს ხშირად ერთად მიირთმევენ. ეს კერძი აერთიანებს ორს (და ასევე შესანიშნავ გასახდელს) უგემრიელესი სენდვიჩის შესაფუთად.
მწვანე ქალღმერთის ჩაცმის გაკეთება ძალიან ადვილია, ასე რომ არ შეგაწუხოთ ჩამოსხმული ვერსიით. მწვანე ქალღმერთის სალათის ეს უხორცო ორშაბათის რეცეპტი ოდნავ განსხვავდება სტანდარტისგან, მაგრამ მას აქვს ყველა სახის ახალი არომატი.
ტრადიციულად, მწვანე ქალღმერთის ჩაცმა მოიცავს ანჩოუს ან ანჩოუს პასტას. ამ რეცეპტის ხორცის გარეშე შესანარჩუნებლად, მე გამოვიყენე შავი ზეთისხილი ანჩის ნაცვლად. მე ასევე გამოვიყენე ახალი რეჰანი ახალი არომატისთვის და არგულის ფოთლები, რომ დავამატო "მწვანე" გასახდელი.
არგულას მწვანილით, სტაფილოთი და სიმინდით დაფარული, ეს სალათი ადვილია სენდვიჩისთვის. თქვენ ალბათ გექნებათ გასახდელი, ასე რომ შეინახეთ იგი სალათებთან ერთად მეორე ან ორ დღეს, ან ბოსტნეულისთვის.
მწვანე ქალღმერთის სალათის რეცეპტები
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
გასახდელისთვის
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 3 სუფრის კოვზი შავი ზეთისხილი
- 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 3 მწვანე ხახვი
- 4 ახალი რეჰანის ფოთოლი
- 1-2 კბილი ნიორი
- 1 ჭიქა, შეფუთული, ახალი არგულას მწვანილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1/3 ჭიქა სტაფილო დაჭრილი ასანთის ღეროებად
- 6 უნცია რუკოლას მწვანილი
- 1-1/2 ჭიქა სიმინდის მარცვლები
- 4 (8 ინჩი) ტორტილა ან სენდვიჩის შესაფუთი
მიმართულებები:
- ბლენდერში ან კვების პროცესორში დაამატეთ მაიონეზი, არაჟანი, ზეთისხილი, ლიმონის წვენი, მწვანე ხახვი, რეჰანი, ნიორი, 1 ჭიქა არგულა და მარილი და პილპილი.
- აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დააგემოვნეთ და საჭიროებისამებრ შეასწორეთ სუნელი. გვერდზე გადადეთ.
- სანიშნეს 6 უნცია arugula მწვანილი, სტაფილო და სიმინდი შერევით თასი და toss.
- დაიწყეთ სალათის ინგრედიენტებზე რამდენიმე სადილის კოვზით. აურიეთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი დაფარულია თქვენი გემოვნებით. თუ თქვენ დარჩა გასახდელი, გამოიყენეთ იგი სალათისთვის ან ბოსტნეულის ჩხირებისთვის მეორე დღეს.
- მოათავსეთ ტორტილები ან სენდვიჩის გარსები თქვენს წინ ბრტყელ ზედაპირზე. თანაბრად გაანაწილეთ ნარევი ტორტილას შორის და კოვზით მოაყარეთ რამდენიმე სალათის კოვზი სალათის თითოეულ მხარეს.
- მჭიდროდ გააფართოვოს tortillas ისე, რომ მათ snugly გამართავს ნარევი. თითოეული გაჭერით შუაზე ხრაშუნა დანით და მიირთვით ცალკეულ თეფშებზე, ნაკერიდან ქვემოთ.
შემოახვიეთ ხელები დიდ სენდვიჩს.
უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები
კრაბელის ნამცხვრები მსუბუქი რემულური სოუსით
მეისონის ქილა სალათი ფარროთი, კომბოსტოთი, ვაშლით და ყაყაჩოს თესლით
ცივი ნუში და ბოკ ჩოის სალათი
