იცოდით, რომ დღეს მდოგვის ეროვნული დღეა? როგორც ჩანს, თითქმის ყველაფრისთვის არის „ეროვნული“ დღე. იზეიმეთ ეს გაკეთებით ხელნაკეთი მდოგვი.
იცოდით, რომ დღეს მდოგვის ეროვნული დღეა? როგორც ჩანს, თითქმის ყველაფრისთვის არის „ეროვნული“ დღე. იზეიმეთ ეს გაკეთებით ხელნაკეთი მდოგვი.
მდოგვის მთავარი ინგრედიენტი მდოგვის თესლია. თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ისინი თქვენს ბაღში აყვავებული მდოგვის ქარხნიდან ან იყიდოთ ონლაინ ან სასურსათო მაღაზიაში. მდოგვის გარდა დაგჭირდებათ წყალი, ლიმონის წვენი, ფქვილი, შაქარი, მარილი, ნიორი და ტუმერი. თუ სპეციალობის მდოგვის დამზადება გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, ძმარი, თეთრი ღვინო ან ლუდი.
დაიწყეთ რამდენიმე სუფრის კოვზის დამატებით ლიმონის წვენი რომ დაახლოებით ერთი ჭიქა წყალი. შემდეგ დაამატეთ დაახლოებით 6 სუფრის კოვზი მდოგვის თესლი. გააჩერეთ ნარევი მთელი ღამით და შემდეგ ჩაასხით მასში კვების პროცესორირ. დაუმატეთ 1/2 ჭიქა ფქვილი, რამდენიმე კბილი ნიორი და თითო სუფრის კოვზი მარილი, შაქრის პუდრა და კურკუმა. აურიეთ კვების პროცესორში, სანამ ყველაფერი კარგად არ აირია, დაახლოებით სამი წუთი. დაუმატეთ ნებისმიერი დამატებითი ინგრედიენტი, როგორიცაა თაფლი, ძმარი ან ლუდი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
მიირთვით თქვენი ხელნაკეთი მდოგვი და მდოგვის ეროვნული დღე!
