განსაკუთრებით დატვირთულ ღამეებს, როცა მთელი ოჯახი გშია და ვახშამი გჭირდებათ სწრაფი, გაუძლო პიცას შეკვეთის ცდუნებას და მიმართე ერთ-ერთს გიადა დე ლაურენტისიუმარტივესი, უგემრიელესი კვირის ვახშამი: პესტო პიცას სადღეგრძელო. საჭმელი არა მხოლოდ 15 წუთში იკრიბება, არამედ ეს არის ყველიანი კერძი, რომელიც აერთიანებს წვნიან ჩერი პომიდორს და პესტოს, რომელსაც ნამდვილად მთელი ოჯახი შეჭამს.
„ჩვენ გვჯერა ხრაშუნა ყველის“, წერს დე ლაურენტისი. ”ეს პესტოს პიცის სადღეგრძელოები ერთ-ერთია ყველაზე მარტივი და გემრიელი ვახშამი რაც არსებობს (როგორ შეგიძლიათ უარყოთ ეს კომბინაცია?!)“.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
როდესაც ვამბობთ, რომ De Laurentiis-ის პესტოს პიცას სადღეგრძელო მარტივი მოსამზადებელია, ჩვენ ამას ვგულისხმობთ. ყველაფერი რაც თქვენ დაგჭირდებათ გემრიელი კერძის მოსამზადებლად არის ერთი კულინარიული ინსტრუმენტი (ა დიდი, ღუმელისთვის უსაფრთხო ტაფა, სადაც ორივე შეწვით პურს და მოხარშეთ სადღეგრძელოს მომზადების შემდეგ) და რამდენიმე ინგრედიენტს (რუსტიკული თეთრი პურის, ჩერი პომიდვრის, პესტოს და მოცარელას ყველის ჩათვლით). ახლა თქვენზეა დამოკიდებული, გსურთ თუ არა პესტოს დამზადება თავად (რაც ძალიან მარტივია, განსაკუთრებით თუ მიჰყვებით დე ლაურენტისის კლასიკური პესტოს რეცეპტი); ან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი პესტო - რაც ასევე კარგია!
De Laurentiis-ის პესტოს პიცას სადღეგრძელოს მოსამზადებლად, უბრალოდ შეწვით თეთრი პურის სქელი ნაჭრები, შემდეგ გამოიყენეთ იგივე ტაფა თქვენი ჩერი პომიდვრის მოსახარშად ზეითუნის ზეთით და მარილით. შემდეგ შეკრიბეთ თქვენი სადღეგრძელო ჯერ პომიდორებით, შემდეგ პესტოთი, შემდეგ ყველით. მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში - და მიირთვით!
მიიღეთ სრული რეცეპტი აქ გიაძი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
