როგორც წესი, საკმაოდ კარგად ვგეგმავ კვებას და ა.შ. ყოველ კვირას ვაქვეყნებ კერძების სიას მაცივარზე, რათა საღამოს დრო არ დავკარგოთ იმაზე, თუ რა არის სადილად და გვაქვს თუ არა საკმარისი რამის მოსამზადებლად. მე ასევე ვფიქრობ, რომ ღირსეულად ვაკეთებ ბავშვებს საჭმლის არჩევაში ჩართვის საქმეში. მაგრამ ყოველ რამდენიმე კვირაში ერთხელ ან ორ ღამეს შევხედავ კერძების სიას, ვათვალიერებ საკუჭნაოს, მაცივარს - თავს სრულიად და სრულიად უინსპირაციოდ ვგრძნობ.
თითს ზუსტად ვერ დავადე ის, რაც ასე მაგრძნობინებს. ვერ ვიტყვი, რომ ეს ყველაზე ხშირად ხდება სამშაბათს, ჩვენი ოჯახის ერთ-ერთ დატვირთულ დღეს ან რაიმე მსგავსი. ვერ ვიტყვი, რომ ასეთ ღამეს ვახშამზე გასვლა დაგეხმარება, რადგან სადილზე გასვლა შეიძლება იყოს ისეთივე უბედურება, როგორც სადილის მომზადება (ჩვენს მახლობლად არ არის ბევრი ოჯახური რესტორანი, ან). ეს მხოლოდ ზოგადი კვებაა. Ხდება ხოლმე.
ძლივს ვახერხებ იმ ღამეების მომზადებას. მირჩევნია, ყველამ თავი დააღწიოს ნარჩენებს და ჩემთან ერთად მოხვიოს დივანზე, მაგრამ ვიცი, რომ მე თვითონ ვერასდროს მივაღწევდი დივანზე. მე ვიქნებოდი, ვინც გავაცხელებდი და ვაგროვებდი ნარჩენებს, ვიღებდი მეტ რძეს ან ღრუბელს დაღვრილი რძისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ არ ვიცი, რა იწვევს ამას, მე ვცდილობ მივიღო იგივე ძირითადი ნაბიჯები ყოველ ჯერზე, როცა ეს მოხდება მასთან საბრძოლველად.
პირველ რიგში, ვძლიავ გრძნობას და ვაიძულებ ჩემს თავს ვახშამი მაინც მოვამზადო. ჩაის ვამზადებ ან, თუ პარასკევი ღამეა, ლუდს ვხსნი. შემდეგ მე ვამოწმებ მენიუს სიას და ვნახავ, დარჩა თუ არა კვირაში უფრო ადვილი და სწრაფი კვება, რომლითაც შემიძლია შევცვალო იმ ღამით. ასევე ვცდილობ, ბავშვებისგან რაც შეიძლება მეტი დახმარება მივიღო საჭმლის მომზადებაში.
მეორეც, ჭამიდან გაწმენდისას, ვცდილობ შევამოწმო საკუჭნაოსა და მაცივრის შიგთავსი, რომ ვნახო, არის თუ არა იქ ზედმეტი ნივთები, რომლებიც უნდა მოიხსნას. სუპერ-დუპერ-ასე-ცხელი-ეს-არალეგალური-ოცდაცამეტ-სახელმწიფოში ცხარე სოუსი, რომელიც ვიღაცამ ერთხელ აჩუქა და ჩვენ რეალურად არასოდეს მოვიხმართ? Წავიდა! ცოტა ხელნაკეთი პენიცილინი? გადი აქედან!
მესამე, მას შემდეგ, რაც ბავშვები დაიძინებენ, ვიღებ რამდენიმე კულინარიულ წიგნს ან ჩვენს საყვარელ ჟურნალს, რომელსაც ასევე აქვს რეცეპტები და ვცდილობ ვიპოვო ახალი და საინტერესო კერძები მომდევნო კვირის მენიუს სიაში. ვცდილობ მოვიფიქრო ორი შესაძლო ახალი კვება. ეს კერძები ყოველთვის არ შედის მენიუს სიაში, მაგრამ ის მაიძულებს ვიფიქრო სხვა შესაძლებლობებზე ან ფავორიტებზე, რომლებიც დიდი ხანია არ გაგვიკეთებია. ხანდახან ინტერნეტშიც შევდივარ ან ვუყურებ კულინარიულ შოუებს.
მეოთხე, მე შოკოლადს ვსვამ. კლიშე, ვიცი, მაგრამ მეხმარება. კარგი შავი შოკოლადი ყოველთვის ეხმარება.
ჩვეულებრივ, ეს ოთხი ნაბიჯი მიბიძგებს ჭამის ბლაჰას, მაგრამ თუ ისინი გაგრძელდება მომდევნო საღამომდე, მე მაქვს ერთი კიდევ ერთი ნაბიჯი: დაურეკე ჩემს ქმარს და სთხოვე, აიღოს პიცა სახლისკენ მიმავალ გზაზე, შემდეგ კი დაიმალე საფარქვეშ. საწოლი.
ქულები და პრიზები საკვანძო სიტყვა: 50 ქულიანი პიცა კარგია 02/03/08-მდე.
