ჯანსაღი საკვების ყიდვა, როგორც ჩანს, საკმაოდ მარტივია - იყიდეთ ყველაფერი, რაც ნათქვამია „უცხიმო“, „ნულოვანი ტრანს ცხიმი“ ან „სრულიად ბუნებრივი“, არა? არასწორია.
ახალი წლის დაწყებისთანავე დროა დავიწყოთ კვების რეჟიმის შეცვლა - რაც იწყება სასურსათო მაღაზიაში. ბევრი ბრენდი იყენებს ლამაზ შეფუთვას და მოტყუებულ სიტყვებს იმის დასაფიქრებლად, რომ მათი პროდუქტი რეალურად ჯანსაღია, სინამდვილეში კი თქვენ ასევე ყიდულობთ მუყაოს ნაყინს. ისწავლეთ საკუთარი თავი საკვების ეტიკეტზე, კვების ფაქტებზე და იმაზე, თუ რას აკეთებენ ბრენდები, რომ შეძლონ გამოიყენონ სიტყვები „შეიძლება დაგეხმაროთ ქოლესტერინის შემცირებაში “, ასევე გაეცანით რა გზებს უნდა აარიდოთ თავი და რომელი გაატაროთ თქვენი დროის უმეტესობა ში
რჩევა: არასოდეს შეიძინოთ მშიერი. ყოველთვის იყიდეთ პერიმეტრი პირველ რიგში და შიდა დერეფნები ბოლოს.
სუპერმარკეტის ლოგისტიკა
სასურსათო მაღაზიაში ყველაზე ჯანსაღი საკვები ყოველთვის გარე კიდეებზეა განთავსებული. დააწკაპუნეთ პროდუქციის განყოფილებაზე - შეაგროვეთ მაღაზიაში არსებული უახლესი, ბუნებრივი ინგრედიენტები. შემდეგ, გადადით ხორცის განყოფილებაში, სადაც შეგიძლიათ ატვირთოთ თევზი და სხვა მაღალი ცილის ხორცი, როგორიცაა ქათამი და საქონლის ხორცი. დაბოლოს, გაემგზავრეთ რძის და კვერცხისკენ. კვერცხებისთვის, ორგანული და გალიის გარეშე ყველაზე ჯანმრთელია და გარსის ფერი არაფერ შუაშია. რძის პროდუქტებისთვის, შეინახეთ ბერძნული იოგურტი (რომელიც უფრო მაღალია ცილებით და შაქრით დაბალია, ვიდრე ჩვეულებრივი იოგურტი), ნატურალური უცხიმო ყველი (როგორიცაა ფეტა ან მოცარელა) და 1 პროცენტი ან უცხიმო რძე (რეკომენდებულია დიეტოლოგების მიერ დაბალი კალორიისა და ცხიმის გამო შინაარსი).
იცოდეთ საკვების ეტიკეტების შესახებ
სურსათის ეტიკეტებმა შეიძლება მოატყუოს და შეცდომაში შეიყვანოს მომხმარებელი იფიქროს, რომ მათი პროდუქტი ჯანსაღია. ყველაფერი უნდა იყოს დამტკიცებული FDA– ს მიერ, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მის გარშემო გზები არ არსებობს. ზოგადი განცხადებების გაკეთება ან ერთი ჯანსაღი ინგრედიენტის ზონირება, რომელსაც საკვები შეიძლება შეიცავდეს, მხოლოდ რამდენიმე მაგალითია. პურის უმეტესობა ამბობს "მთელ ხორბალს" ან "მრავალ მარცვალს", მაგრამ თუ არ არის ნათქვამი "100 პროცენტიანი მთლიანი მარცვლეული", თქვენ შეიძლება მიიღოთ მხოლოდ მცირე რაოდენობით საკვები შერეული შემავსებლების ჯგუფთან.
წაიკითხეთ კვების ფაქტები
ზოგიერთი ძირითადი რამ, რაც უნდა გამოიყურებოდეს არის ემსახურება ზომა, გრამი ცხიმი და შაქარი თითო პორცია, ვიტამინები და მინერალები და ინგრედიენტები.
-
რჩევა: თავი შეიკავეთ უსარგებლო საკვებისა და ბავშვებისთვის განკუთვნილი საკვებისგან. ყოველთვის იყიდეთ და მიჰყევით ჩამონათვალს, რათა თავიდან აიცილოთ კანფეტების, კარტოფილის ჩიფსების და სხვა ცხიმოვანი, მაღალკალორიული საგნების ცდუნება.
მომსახურების ზომა - შეხედეთ მომსახურების ზომას და რამდენი პორცია აქვს პროდუქტს. ეს არის ძალიან ადვილია ამის უგულებელყოფა იცოდით რომ ნაყინის პორცია მხოლოდ ნახევარი ჭიქაა? უმეტესობა ჩვენთაგანი ავსებს თასებს ბოლომდე, რაც, ალბათ, დაახლოებით ორი ჭიქა ღირს. მწარმოებლებს შეუძლიათ მოახდინონ მომსახურების ზომის მანიპულირება, რათა მათი პროდუქტი თქვენთვის უფრო ჯანსაღი გამოჩნდეს.
- გრამი ცხიმი და შაქარი თითო პორციაზე - ყიდვის წინ ყოველთვის შეამოწმეთ ეს ორი ნივთი. პროდუქტი შეიძლება იყოს უცხიმო ან თუნდაც უცხიმო, მაგრამ ეს არ ნიშნავს რომ ის არ შეიცავს შაქარს. Შაქარი მოაქცევს ცხიმამდე თუ არ დაიწვა - დაიმახსოვრე ეს!
- ვიტამინები და მინერალები - ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ თავი კარგად იგრძნო და ყოველდღე გამოიყურებოდე საუკეთესოდ. შეხედეთ ყოველდღიური ღირებულების პროცენტს, რომ ნახოთ რამდენს იღებთ ამ საკვებიდან. მიზანია ყოველდღიურად მიაღწიოთ 100 პროცენტს. გახსოვდეთ, რომ პროცენტული მაჩვენებლები ემყარება 2000 კალორიას დღეში დიეტას, ასე რომ შეასწორეთ საჭიროებისამებრ.
- ინგრედიენტები -ყველაფერი, რაც არ შეიძლება გამოითქვას, არასოდეს არის კარგი და არც არაფერი ხელოვნური, მაგალითად მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფი. როგორც წესი, არ შეიძინოთ არაფერი ხუთზე მეტი ინგრედიენტით, რადგან საკვები ძალიან დამუშავებულია და აღარ არის თქვენთვის კარგი.
უფრო ჯანსაღ კვებაზე
6 Ჯანსაღი კვების მითები - დანგრეული
5 მარტივი რჩევა ჯანსაღი კვებისათვის
ჯანსაღი კვების რჩევები წონის დაკლებისა და ფორმის მისაღწევად
