რაღაც სახალისოა ღუმელში დაჭრილი, ზეითუნის ზეთით მოყრილი ბოსტნეულის ასორტიმენტის ჩაყრა და სამზარეულოს შევსება შემწვარი, მწვანილებით დაფარული ბოსტნეულის სუნით- განსაკუთრებით შუა ზამთარი. ფაქტიურად დამთვრალია. და, როგორც კვების ქსელის მასპინძელი და შეფ ინა გარტენი იცის, რომ ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე მარტივი სადილი კვირაში.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი გაზიარებული ინა გარტენის მიერ (@inagarten)
”შემწვარი ფესვის ბოსტნეული ღუმელში მიდის სადილად! კომფორტული საკვები, რომელიც შენთვისაც კარგია, ” - დაწერა გარტენმა ფოტო, რომელიც მან წუხელ განათავსა თავის ინსტაგრამზე.
გარტენი უცხო არ არის შემწვარი ბოსტნეულის რეცეპტები; მან ადრე გაავრცელა მისი ახლა უკვე პოპულარული შემწვარი ზამთრის ბოსტნეულის რეცეპტი 2002 წელს თავის მზარეულის წიგნში, ფეხშიშველი კონტესას საოჯახო სტილი. მაგრამ ეს შემწვარი ბოსტნეულის რეცეპტი მთლად ასე არ არის. ამის ნაცვლად, მან ყურადღება გაამახვილა მხოლოდ ბოსტნეულის ფესვებზე, მათ შორის წითელი ხახვი, სტაფილო, კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი, ნიახურის ფესვი და ოხრახუში.
მიუხედავად იმისა, რომ გარტენი არ იზიარებს ამ კერძის რეცეპტს, უბრალოდ მიჰყევით მის რეცეპტს შემწვარი ზამთრის ბოსტნეულის კერძი.
დასაწყებად, თქვენ გააცხელებთ ღუმელს 425 გრადუსამდე და სანამ ის წინასწარ გახურდება, ბოსტნეული დაჭერით 1- დან 1 1/4 ინჩიან კუბებად. გაავრცელეთ ბოსტნეული ა საცხობი ფურცელი (ან ორი, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ბოსტნეულს აცხობთ); დაასხით ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი; და კარგად გადაყარეთ შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეულს როზმარინის და ღეროს ყლორტები.
როგორც კი ღუმელი გაცხელდება, გამოაცხვეთ ბოსტნეული 25 -დან 35 წუთის განმავლობაში, ერთხელ გადააბრუნეთ ლითონის სპატულა.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი ერთკვირიანი სადილის რეცეპტები ქვევით:
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ამბის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ ა გაყიდვის მცირე საკომისიომ და საცალო ვაჭრობამ შეიძლება მიიღონ აღრიცხვის გარკვეული მონაცემები აღრიცხვისათვის მიზნები.
