დაკავებულ ღამეებში, როდესაც სადილობა უფრო სწრაფად მოდის, ვიდრე იდეები, არაფერია უკეთესი, ვიდრე სწრაფი, მარტივი და ჯანსაღი კვება მასების შესანახი სანამ ისინი დაიწყებენ ბუნტს. ეს ხუთი კვება შესანიშნავია იმ დროს.
წადი თევზი.
მაშინაც კი, თუ ფიქრობთ, რომ თევზის ფანი არ ხართ, სცადეთ კიდევ ერთხელ. თევზი არის ჯანსაღი, სწრაფად მოსამზადებელი საკვები, რომელიც არ მოითხოვს ბევრ შრომას იმისთვის, რომ ის გემრიელი იყოს.
”დარწმუნდით, რომ ის ახალია. მათ ამ დღეებშიც კი აქვთ დიდი გაყინული თევზი, სადაც ახლად დაჭერილი თევზი მაშინვე იყინება და იფუთება, ” - ამბობს ჯარედ მეჩამი, ფიტნეს ცხოვრების სტილის მწვრთნელი, რომელიც ბლოგებს JaredMeacham.com. ასევე, სუნელობას აქვს მნიშვნელობა. ”ზოგიერთ თევზს თითქმის არ სჭირდება სუნელი, ზოგი კი საოცარი გემოთი. სცადეთ ნივრის წიწაკა, ლიმონის წიწაკა, ახალი ლიმონის ან ლაიმის წვენი, ან უბრალოდ ზღვის მარილი და პილპილი. მისი სათანადოდ დაწურვით, თქვენ შეგიძლიათ თევზის საოცარი გემო ”, - ამბობს მეაჩამი.
ნარჩენების განახლება.
ადამიანები, რომლებიც ამბობენ, რომ სძულთ ნარჩენები, დაკარგული აქვთ. როდესაც სათანადოდ იქცევიან, ისინი შეიძლება გარდაიქმნას წუხანდელი გვერდითი კერძიდან ამაღამდელ კულინარიულ სიამოვნებად.
”შექმენით სრულიად ახალი კერძი, დაამატეთ წუხანდელი ბოსტნეული (ნედლი ან მოხარშული) პესტოსთან ერთად, ზეთისხილით და მზეზე გამომშრალი პომიდორი ცოცხალ მაკარონის სალათზე ან უგემრიელეს ლაზანიაზე. დარჩენილი ცილები კარგად ერწყმის ახალ მოხარშულ მაკარონს. ზემოდან დაამატეთ ლიმონის ცედრა, უცხიმო რიკოტას ყველი, შემწვარი პომიდორი და რეჰანი. Delish, ”ამბობს კენდის კუმაი, ავტორი საკმაოდ გემრიელი სამზარეულოს წიგნი და ელჩი პასტას ეროვნული ასოციაციის პასტა მორგებული კამპანიისთვის.
თურქეთის ხორცის ბურთულები შემწვარი კარგი ნივთებით
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თურქეთის ხორცის ბურთულები წინასწარ მომზადებული და წასასვლელად, რაც მათ გახდის მარტივ და ეკონომიკურად ჯანსაღ საკვებს სწრაფი სადილისთვის. ”[სცადეთ] ინდაურის ხორცის ბურთულები, რომლებიც მოხარშულია მარინარას სოუსში და გამომცხვარი კარტოფილი ფრი. მე ვიყენებ როგორც რუსულ, ასევე ტკბილ კარტოფილს, რომელსაც მივირთმევ ღუმელში შემწვარ (სუპერ-ტკბილ) ბოსტნეულს, ”-ამბობს ერინ მაკდონალდი, რ.დ., დიეტოლოგი, ოთხი შვილის დედა და თანადამფუძნებელი urockgirl.com.
ვეძებთ სწრაფ და წელის მეგობრულ ვეგეტარიანულ მაკარონს? სცადეთ ჯანსაღი და მარტივი პასტა პრიმავერა >>
მოამზადეთ საკუთარი თაკოს სალათები.
თქვენ ალბათ გსმენიათ, რომ თაკოს სალათები არ არის ყველაზე ჯანსაღი და ეს მართალია - განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ემსახურებით თქვენს დიდ, შემწვარ ჭურჭელში. გააკეთეთ ჯანსაღი ვერსია ნაჭუჭის დაჭერით და შესთავაზეთ ტოპინგების შერჩევა, მათ შორის ტაკოს ხორცი, ყველი, სალსა, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, წიწაკა, ავოკადო, ზეთისხილი და სხვა. ახალი ბოსტნეულის დიდ ყურადღებას აქცევს ნაკლებად ჯანსაღ ნაწილებს.
სცადეთ მიირთვათ ხელნაკეთი მექსიკური სალსა >>
წადი გაგიჟდი.
აურიეთ არის შესანიშნავი ვახშამი, როდესაც დრო დაგაკლდებათ. შეადგინეთ ყავისფერი ბრინჯის პარტია (მოძებნეთ გაყინული ყავისფერი ბრინჯი, რომლის გაცხელება შესაძლებელია სულ რაღაც რამდენიმე წუთში). სანამ ბრინჯი ხარშავს, სწრაფად აურიეთ დარჩენილი ბოსტნეული, გაყინული ბოსტნეული ან რაც გაქვთ ახალი, ცოტაოდენი ზეთის სპრეში. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და სოიოს სოუსი გემოსთვის, შემდეგ მიირთვით ბრინჯზე. ჩაყარეთ ნებისმიერი მოხარშული ქათამი ან სტეიკი, რომელიც შეიძლება გქონდეთ.
რაღაც განსხვავებული, სცადე Tuna Stir-Fry Over რაის Noodles >>
მეტი რჩევა ჯანსაღი კვებისათვის
ბიუჯეტში ჯანსაღი კვების დაგეგმვა
5 მარტივი, ჯანსაღი საკვების გაცვლა
ჯანსაღი კვების ჩვევები დაკავებული ოჯახებისთვის
