სისხლიანი მერი, საუზმე ბურიტო, კვერცხი ბენედიქტე: ეს უგემრიელესი სასმელები და კერძები მხოლოდ შერჩევაა ბრანჩის აუცილებელი ნივთები. მაგრამ მადლობა გორდონ რამსეი და მისი ახლა-ვირუსული TikTok, ჩვენ ვამატებთ კიდევ ორ ბ – ს სიაში: კენკრა და ბრი.
კარაქით გაჟღენთილი და შემწვარი არაჟანიანი პურის ნაჭერზე, წარმოგიდგენთ ბრანჩის რეცეპტს, რომელიც აერთიანებს გახეხილ კენკრას დაჭრილ, გამდნარ ბრის.
@gordonramsayofficial კენკრა და ბრი? Დიახ, თუ შეიძლება! სრულყოფილი #ფილიალი#მადლი შაბათ - კვირისთვის!! #tiktokcooks#learnontiktok
Rie ბრი და კენკრის სადღეგრძელო - გორდონ რამსეი
რამსეს პოპულარული გამდნარი ბრილის სადღეგრძელო დაფქული კენკრის რეცეპტით, დაგჭირდებათ მაწონიანი პური, ასორტიმენტი ზაფხულის კენკრა (მოცვის, მარწყვის, ჟოლოსა და მაყვლის ჩათვლით), შაქარი, ლიმონი და, რა თქმა უნდა, ბრი
დასაწყებად, აიღეთ ნაჭერი მაწვნის პური, შეწვით კარაქსა და ზეითუნის ზეთში და გვერდზე გადადგით. შემდეგი, დაასხით დაახლოებით 1 ჭიქა კენკრა შაქრით, ლიმონის ცედრა და ლიმონის წვენი. ჩაყარეთ დაახლოებით 2 ჭიქა კენკრა და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
სურათი: გიფი.
დაჭერით რამოდენიმე ბრი 1/2 ინჩიანი ნაჭრებად, დაუმატეთ პურს და გაადნეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში. თვალი ადევნეთ!
"მოასხით ბრიოს ცოტაოდენი გრანულირებული შაქარი, სანამ მოხარშავთ, რომ მიიღოთ უფრო ტკბილი, კრემისებრი ეფექტი", - ურჩევს რამსეი.
ახლა, დროა დაასხით ბრი პური თქვენი მარცვლოვანი კენკრის ნარევით. მოაყარეთ მეტი ლიმონის ცედრა და მიირთვით - მაგრამ არა მანამდე, სანამ ჭიქა შამპანურს დაასხით.
მიიღეთ სრული მდნარი ბრი ტოსტი დაფქული კენკრის რეცეპტით რამსეს ვებსაიტი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი ზაფხულის კოქტეილების მიმოხილვა ქვევით:
