Lattice- ზე დაფქული გამომცხვარი ვაშლი საყვარელ საშემოდგომო ტორტს აქცევს შოუსტოპერად-SheKnows

ეს გამომცხვარი ვაშლი უფრო ჰგავს ვაშლის ღვეზელს, ვიდრე თბილ, გამომცხვარ ხილს. ტორტის ქერქით, რომელიც მოთავსებულია თავზე და ვაშლის, ყავისფერი შაქრისა და კაკლის შიგთავსით, თქვენ მოგეწონებათ ეს უგემრიელესი კერძები.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა არა-ადუღების ერთჯერადი პასტა, რომელიც იდეალურია დაკავებული კვირისთვის

ეს გისოსებით დაფარული გამომცხვარი ვაშლი მისასალმებელია, განსაკუთრებით საკურორტო სეზონის დროს, როდესაც ის „კარგია ბევრი! ” თქვენ შეიძლება არ იფიქროთ გამომცხვარ ხილზე, როგორც ერთ კატეგორიაში, როგორც ღვეზელი, მაგრამ ეს ვაშლი ნამდვილად მოდის ახლოს

შიგნიდან ივსება ვაშლი, ნიგოზი და თქვენი საყვარელი ვაშლის ღვეზელის სანელებლები, და მორთულია ლამაზი, ნაქსოვი ტორტის ქერქი, რომელიც ბრწყინავს საკმაოდ შაქრით. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს გამომცხვარი ვაშლი თქვენი საყვარელი ნაყინით ან ათქვეფილი ტოპით და დაარქვით მას ერთ დღეს. თქვენ შეიძლება არც კი გამოგრჩეთ ღვეზელი!

Lattice- ზე დაფქული გამომცხვარი ვაშლი რეცეპტი

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 1 საათი | საერთო დრო: 1 საათი 15 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 (9 დიუმიანი) მრგვალი მომზადებული ტორტის ქერქი
• 2 ვაშლი (გამოიყენეთ Fuji ან Honeycrisp), ვაშლის ზედა 1/4 დაჭრილი
• 2-3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/4 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
• 1/4 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1/3 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
• 1 კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი წყალი
• 1/4 ჭიქა ტურბინადოს შაქარი (რომელსაც ზოგჯერ შაქარსაც უწოდებენ)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
2. ტორტის ცომი დადეთ ბრტყელ ზედაპირზე. თითოეული ვაშლისთვის ამოჭერით დაახლოებით 7 ზოლი (1/4 ინჩი სიგანე 6 ინჩი სიგრძით). ზოლები უფრო გრძელი უნდა იყოს ვიდრე ვაშლი ფართო.
3. ქსოვის თითოეული ნაკრები ორივე მიმართულებით, რათა შეიქმნას გისოსები. გვერდზე გადადეთ.
4. ამოიღეთ ვაშლი. გააკეთეთ ეს სასულიერო დანის გამოყენებით, რომ გაჭრათ ვაშლის შიდა მხარეები კიდეებიდან დაახლოებით 1/4 ინჩამდე. შეაგროვეთ ვაშლის შიდა მხარე, შემდეგ გამოიყენეთ პატარა კოვზი ხორცის ამოსაღებად. გამოიყენეთ დანა, რომ ფრთხილად ამოჭრათ ვაშლის ბირთვები.
5. ვაშლიდან ხორცი დაჭერით 1/4 ინჩიან კუბებად და დაამატეთ თასში. დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, დაფქული კბილი, ლიმონის წვენი და ნიგოზი. დააყარეთ გასაერთიანებლად.
6. ჩაასხით ნარევი კოვზ ვაშლში, მჭიდროდ შეფუთეთ.
7. ფრთხილად აიღეთ გისოსები და განათავსეთ ისინი ვაშლის თავზე. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ ზოლების ოდნავ შესწორება, როდესაც მათ თავზე ათავსებთ. შეწყვიტე ზედმეტი ზოლები, მაგრამ დატოვე საკმარისი იმისათვის, რომ მიაღწიოს ვაშლის მწვერვალებს, გვერდებზე ოდნავ ოდნავ. ცომი დაჭერით ვაშლის გვერდებზე.
8. ათქვიფეთ კვერცხი. დაამატეთ წყალი და აურიეთ, რომ აურიოს. გამოიყენეთ ფუნჯი ლაქების ზედა ნაწილების მსუბუქად დასაფენად. თითოეულ ვაშლს დაასხით დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი შაქარი.
9. მოათავსეთ ვაშლი საცხობ ფორმაში ისე, რომ კარგად იყოს. დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი საცხობ ფირფიტაზე, საკმარისი იმისათვის, რომ მიაღწიოთ ქვემოდან დაახლოებით 1/4 ინჩს.
10. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ და გამოაცხვეთ კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი და ვაშლი არ დარბილდება.
11. მიირთვით თბილი თქვენი საყვარელი ნაყინით ან ათქვეფილი ტოპით.

მეტი დესერტის რეცეპტი

ტკბილი კარტოფილის ტორტი ქინოა-კაკლის ქერქით
გოგრის ჩაის მაფინები ვანილის მინანქრით და ნეკერჩხლით დაფარული ნუშით
მსხალი, თაფლი და თხილის ტარტი