არაფერია ნათქვამი, როგორც ვაშლისა და დარიჩინის არომატი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს მარტივი დესერტი იდეალურია შემოდგომისთვის. ეს სენდვიჩის ორცხობილა არის ტკბილი და ცხარე სრულყოფილი ბალანსი და შესანიშნავია დღესასწაულებისთვისაც.
დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის შოკოლადის ნამცხვრების საიდუმლო არის ეს გამოცხობის უნიკალური მეთოდი
ხელნაკეთი შაქრის ორცხობილა ცომი იხვეწება დარიჩინის შაქრის საფარში და იწვება რბილ და ფუმფულა სნიკერდუდლებში. Საუკეთესო ნაწილი? ნაღების ვაშლის კარაქის ყინვაგამძლე, რომელიც შუაშია. ეს არის ეპიკური შემოდგომის მკურნალობა.
Snickerdoodle ვაშლის კარაქის სენდვიჩის ნამცხვრების რეცეპტი
იძლევა 18
მომზადების დრო: 30 წუთი | გამოცხობის დრო: 15 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
ყინვისთვის
- 1 ჭიქა კარაქიანი ყინვაგამძლე (ხელნაკეთი ან მაღაზიაში შეძენილი)
- 1 ჩაის კოვზი ვაშლის ტორტის სანელებელი
- 1/2 ჭიქა ვაშლის კარაქი
ნაჭდევებისთვის
- 1 ჭიქა ბოსტნეულის შემოკლება
- 1-1/4 ჭიქა ლერწმის შაქარი
- 2 მთლიანი კვერცხი
- 2-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი ტარტერის კრემი
- დალიეთ ზღვის მარილი
საფარისთვის
- 1/4 ჭიქა ლერწმის შაქარი
- 3 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
მიმართულებები:
- თასში აურიეთ მომზადებული ყინვა, სანელებლები და ვაშლის კარაქი.
- აურიეთ ხელის მიქსერით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და კრემისებრი.
- გაცივდით სანამ მზად იქნება გამოსაყენებლად.
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე და დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- შეუთავსეთ შემოკლება და შაქარი და ხელის მიქსერის გამოყენებით ათქვიფეთ ერთგვაროვანი და კრემისებური, დაახლოებით 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ კიდევ ერთი წუთი ან სანამ არ გახდება შერწყმული.
- ცალკე თასში დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, ტარტერის ნაღები და ზღვის მარილი.
- ჩაყარეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში, სანამ არ მიიღება რბილი, წებოვანი ცომი.
- პატარა თასში აურიეთ საფარის ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ.
- სუფრის კოვზით ან პატარა ნამცხვრის კოვზით, გააბრტყელეთ ცომის ბურთულები, დაასხით თითოეული დარიჩინის შაქარი და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- აცხვეთ ნამცხვრები 12 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ ნამცხვრები მავთულის თაროზე 30 წუთის განმავლობაში.
- გაგრილების შემდეგ აიღეთ ორცხობილა, თანაბრად გაანაწილეთ ვაშლის კარაქი 1 მხრიდან და შემდეგ სენდვიჩით შეურიეთ მეორე ორცხობილს. გაიმეორეთ სანამ ყველა ორცხობილა სენდვიჩი მზადდება.
- მიირთვით ან შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში 2 დღემდე.
უფრო მეტი ვაშლის კარაქის რეცეპტის იდეები
ნელი გაზქურის ვაშლის კარაქი
ღია სახის პასტრამი-ვაშლის კარაქის სენდვიჩები
ვაშლის კარაქი შემწვარი ყველი
Დატოვე კომენტარი
სხვა ისტორიები საკვებიდან და რეცეპტებიდან
რეცეპტები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი
კვების ამბები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი
რეცეპტები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი
კვების ამბები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი
კვების ამბები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი