როდესაც შემოდგომაზე გაცივება იწყება, ერთ -ერთი პირველი კომფორტული საკვებია, რომელსაც ჩვენ ვაკეთებთ ტომატის წვნიანი თან გრილზე შემწვარი ყველი. მაგრამ როდესაც თებერვალი მარტში დაიწყება და ჩვენ კვლავ გავყინავთ მუწუკებს, ტომატის წვნიანი და გრილი შემწვარი ყველი უბრალოდ არ იზიდავს ერთნაირ მიმზიდველობას (თუ ეს არ არის ინა გარტენის, რა თქმა უნდა). ასე რომ, როდესაც ჩვენ ვნახეთ ეს შეფ გორდონ რამსეი უბრალოდ გავაზიარეთ პიკანტური წვნიანის პიკანტური და წვნიანი ალტერნატივა და შემწვარი ყველი, ჩვენ ვიცოდით, რომ უნდა გვეცადა.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გორდონ რამსეის მიერ გაზიარებული პოსტი (@gordongram)
ის მისი ცხარე ტორტილას წვნიანი ქათმის კესადილასთან ერთად. მისი რეცეპტი აერთიანებს ორ მექსიკურ კომფორტულ საჭმელს, რათა შეიქმნას კვება, რომელიც მოგახსენებთ კლასიკურ კემპბელსა და კრაფტს, მაგრამ ეს ბევრად უფრო გემრიელია.
დასაწყისისთვის, რამსი ბოსტნეულს და ქათმის ძვლებს აცხობს, რათა შეიქმნას სუპის ქათმის ბულიონის არომატული ბაზა. შემდეგ ის ქათამს ბუტბუტებს ბულიონში, რომელიც გამოყენებული იქნება კესადილაში.
წვნიანი მზადდება შემწვარი ბოსტნეულის (პომიდორი, ჩილი, ხახვი და ნიორი) ბულიონთან და სიმინდის ტორტილასთან (ისინი მოქმედებენ როგორც გასქელება). შემდეგ, კესადილა იკრიბება ხელნაკეთი ჯალაპენოს და სტაფილოს მწნილის, გახეხილი ქათმის, ოახაკას ყველისა და მოცარელას გამოყენებით.
კესადილას შიგნით გამდნარი ყველი კიდევ უფრო გამსჭვალული და გაბრწყინდება, როდესაც მათ ცხელ, არომატულ ტორტილას წვნიანში ჩაყრით და ქმნით ყველის იმ სახეობას, რაზეც ჩვენ ხშირად ვოცნებობთ. ჩვენ ვსაუბრობთ მულტფილმის პიცის ყველის დონეზე.
კვებას ნამდვილად სჭირდება ცოტა მეტი შრომა, ვიდრე ქილა გახსნა და ამერიკული ყველის გაშლა მარტოხელა და ის ნამდვილად არ აკმაყოფილებს რეცეპტების 30-წუთიან ბარიერს მის უახლესში მზარეულის წიგნი, გორდონ რამსი სწრაფი და გემრიელი: 100 რეცეპტი 30 წუთში ან ნაკლებ დროში, მაგრამ ზოგიერთი რეცეპტი ღირს დამატებით დროში, ეს არის ერთი. ჩვენი ერთადერთი კრიტიკა? რამსემ გარედან უნდა გამოამჟღავნოს მისი quesadillas! ჰეი, თუ მას შეუძლია განსაჯოს სხვა ადამიანების სამზარეულო სოციალურ მედიაში, ჩვენც შეგვიძლია მისი კრიტიკა, არა?
სანამ წახვალ, შეამოწმე გარტენის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
