Პრაქტიკას მივყავართ სრულყოფილებამდე. სანამ ჩვენი საყვარელი შეფები გახდებოდნენ გამოცდილი პროფესიონალები, ისინი წლების განმავლობაში სწავლობდნენ - აპრიალებდნენ ტექნიკას, რაც მათ შესანიშნავს გახდიდა. უპირველეს ყოვლისა, ისინი კითხულობენ წიგნებს, რომლებიც მათ მომავალ წლებში გაუძღვება. მოყვარული ხარ თუ ექსპერტი, სამზარეულოს წიგნები არის აუცილებელი ინსტრუმენტი, რომელსაც ყველა მზარეული ეყრდნობა. ამიტომაც ვართ ასე აღფრთოვანებულნი საჭმლის დედოფალი, ინა გარტენი, გამოავლინა სამი მზარეულის წიგნები ის რეგულარულად იყენებს ინტერვიუს დროს ეპიკური. ვინაიდან ამ მზარეულმა წიგნებმა შთააგონა ქალი, ვინც მოგვცა ეს ფანტასტიკური ვაშლის ტორტის რეცეპტი, ჩვენ ვართ მათი დამატება ჩვენს კოლექციაში მაშინვე.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
პურისა და თევზის კულინარიული წიგნი
პური და თევზი არის სპეციალიზებული კვების მაღაზია საგაპანაკში, ნიუ - იორკი. ამ წიგნის ავტორი არის გარდაცვლილი მზარეული ანა პუმპი. გარტენის მენტორი და მეგობარი, პუმპი შთააგონებდა მის მუშაობას.
ამბობს ინტერვიუში Ნიუ იორკ თაიმსი, ”მისი საკვები იყო ძალიან მიწიერი, მაგრამ წარმოუდგენელი სტილით ემსახურებოდა; მას ესმოდა მარტივი ელეგანტური ქვეყნის სტილი. ფერმაში გაზრდისთანავე მან იცოდა ხარისხის, ახალი ინგრედიენტების მნიშვნელობა - აქ ხალხი მიხვდა მას - და მან ყოველთვის იცოდა ინგრედიენტი, რომელიც არომატს გახსნიდა. ”
პურებმა და თევზებმა ასევე გამოუშვეს ახალი კულინარიული წიგნების კოლექცია, რომლის ნახვაც შეგიძლიათ მათ ვებგვერდზე.
ნანტაკეტის ღია კულინარიული წიგნი
ავტორი, სარა ჩეისი, გარტენის კიდევ ერთი ახლო მეგობარია. მისი მეგობრის შესახებ მან უთხრა ეპიკური”სარა ჩეიზი წარმოუდგენელი მზარეულია და უდიდესი ინსპირაციაა ჩემთვის.” შედის 250 -ზე მეტი რეცეპტები, რომლებმაც მშიერი სტუმრები და მოსახლეობა მიიზიდეს მის პოპულარულ გურმანთა მაღაზიაში, Que Sera Sarah on Nantucket კუნძული.
ცივი ამინდის მომზადება
ეს არის კიდევ ერთი მშვენიერი კულინარიული წიგნი სარა ჩეისისგან. ცივი ამინდის მომზადება იქნება თქვენი წამყვანი და მხსნელი ტემპერატურის დაწევისთანავე. რეცეპტები თანაბრად გემრიელია, რადგან მათი შესრულება ადვილია. 300 -ზე მეტი რეცეპტით, თბილი კოქტეილებიდან დაწყებული წაბლის მუსიდან, თქვენ მზად იქნებით ცივი შემოდგომისა და ზამთრის სეზონზე.
სანამ წახვალ, შეამოწმე გარტენის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
