საზამთროს გამაგრილებელი სასმელები - როგორც გამაგრილებელი ან კოქტეილები - ზაფხულის მთავარი პროდუქტია. და მხოლოდ რამდენიმე დღის შემდეგ დუეინ ჯონსონმა გამოავლინა თავისი მარტივი საზამთრო "მანარიტას" რეცეპტი, ალექს გუარნაშელი ასევე გადაწყვიტა მისი ვერსიის გაზიარება. როგორც სეზონის ოფიციალური სასმელი, პატივცემულმა შეფმა მოგვცა მისი ფორმულა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მიიღოს გამაგრილებელი სასმელი.
შაბათს, 27 ივნისს კვების ქსელი ვარსკვლავმა გააზიარა ვიდეო, სადაც ნაჩვენებია როგორ დავლიოთ სასმელი Სამზარეულო სადაც მან მოიწვია მიმდევრები სრულყოფის მიზნით, აჯადოებდა მათ საბოლოო პროდუქტის უგემრიელეს გარეგნულ ფოტოს.
”ეს საზამთრო სასმელი ძალიან გამაგრილებელია. ის შეიძლება დამზადდეს ლიქიორით ან მის გარეშე, ასე რომ მთელ ოჯახს შეუძლია ისიამოვნოს ერთად. გაეცანით ამ და სხვა გემრიელ ზაფხულის რეცეპტებს #სამზარეულოში დღეს დილით, დილის 11 საათზე EST კვების ქსელის აღმოჩენის შესახებ. ” - წერს გუარნაშლი ფეისბუქ პოსტი.
ინგრედიენტებისათვის დაგჭირდებათ 2 ჭიქა საზამთროს ნაჭერი (ქერქისა და თესლის გარეშე), 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 1 უნცია ახალი ცაცხვის წვენი და 3/4 ჭიქა შაქარი მარტივი სიროფის დასამზადებლად. იმისათვის, რომ ეს გამაგრილებელი კოქტეილში გადაიქცეს, დაასხით 4 უნცია ნეიტრალური არომატის არაყი. გამაგრილებელი სასმელისთვის ასევე დაგჭირდებათ 2 უნცია ცაცხვის წვენი, 12-14 ახალი პიტნის ფოთოლი (მოწყვეტილი) და ცოტაოდენი სოდა კოქტეილის თავზე.
რეცეპტი შეიძლება გაკეთდეს სამ მარტივ ნაბიჯში. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გააკეთოთ საზამთრო ყინულის კუბურები და უნდა გაწუროთ საზამთრო, თაფლი და ლაიმის წვენი ბლენდერში, სანამ ნაზავი არ გახდება გლუვი. ჩაასხით ნარევი კვადრატულ ყინულის კუბში და გააჩერეთ 3-4 საათის განმავლობაში, სანამ არ გამაგრდება.
შემდეგი, მარტივი სიროფის დასამზადებლად შაქარი შეურიეთ თანაბარ რაოდენობას წყალში პატარა ქვაბში. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. აურიეთ ნარევი სანამ შაქარი არ დაიშლება და გააცივეთ.
დაბოლოს, კოქტეილებისთვის ყინულით სავსე ქვევრში არაყი, ლაიმის წვენი, პიტნის ფოთლები და 2 უნცია მარტივი სიროფი შეურიეთ. დაასხით ნარევი კლუბის სოდაში. დასალევად, მოათავსეთ 3 საზამთრო ყინულის კუბიკი ჰაიბოლის თითოეულ ჭიქაში და დაასხით კოქტეილი.
ჩვენ, რა თქმა უნდა, ამას ვამატებთ ჩვენს საზამთროს რეცეპტების ჩამონათვალი რომ შევეცადო ამ ზაფხულს.
ზაფხულის სადღეგრძელოდ, ნიუ იორკში მცხოვრები მზარეული და ტელეწამყვანი გაუზიარა თავისი მაცივარი SheKnows- ს სადაც მან გამოავლინა თავისი საყვარელი რეცეპტები ნაყენის გასაკეთებლად, საკუჭნაოსთვის აუცილებელი ნივთები და მისი საყვარელი სენდვიჩები - რომლებიც ორივე კარგად მოერგებოდა ამ სასმელს უგემრიელესი BBQ კერძისთვის.
მეტი სეზონური სასმელის იდეისთვის, დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ უფრო გამაგრილებელი კოქტეილის რეცეპტები ამ ზაფხულს.
