ტემპერატურის მატებასთან ერთად, ბოლო რაც გვინდა გავაკეთოთ არის ღუმელის ჩართვა რამდენიმე საათის განმავლობაში და სამზარეულოს გათბობა. გულიანი ჰოლანდიური ღუმელის საქონლის ხორცი? დატოვე იგი ზამთრის თვეებში. კრემისებრი ბოსტნეულის კასეროლები? შესანიშნავია შემოდგომისთვის, არა იმდენად ზაფხულში. ქათმის შემწვარი? გასულ ზაფხულს ჩვენ გვეტყოდა, რომ შემოდგომაზე გადახედეთ, მაგრამ მართა სტიუარტი უბრალოდ გავაზიარე წვნიანი, ერთი ტაფაზე ქათმის შემწვარი რეცეპტი, ეს არის რეალურად ზაფხულის მეგობრული.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
”ჩვენ შემოვიღეთ შემოდგომის ფავორიტი, შემწვარი ქათამი, თბილი თვეებისთვის”, - წერს სტიუარტი თავის ახალ ქათამზე ქათამი პრასითა და სტაფილოთი.
გასაღები, რათა ქათმის შემწვარი ზაფხულის შესაბამისი? გამოიყენეთ ძვლის ძუძუები. სტიუარტის აზრით, ეს სამზარეულოს დრო ნახევარს ამცირებს.
"პრასის, სტაფილოს და პურის კუბების საწოლზე გამომცხვარი, რომელიც ხორცის არომატულ წვენებს შთანთქავს, ეს ერთჯერადი კვება განსაკუთრებული შემთხვევის ღირსია",-წერს იგი.
სტიუარტის ქათმის შემწვარისთვის დაგჭირდებათ სამი ძვლის, კანზე ქათმის მკერდის ნახევარი, ასევე სამი საშუალო პრასი, ერთი მუჭა სტაფილო, რამდენიმე ჭიქა იტალიური პურის კუბურები, ცოტა ნიორი, ახალი პიტნა და ლიმონის ცედრა და წვენი. რაც შეეხება ინსტრუმენტებს, თქვენ ასევე დაგჭირდებათ მძიმე ღუმელგამძლე ტაფა, თუჯის ტაფის მსგავსად, ხელით; ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ინა გარტენის საყვარელი, ლოჯი.
დასაწყისისთვის, თქვენ მოხარშავთ დამარილებულ და წიწაკებულ ქათამს, კანიდან ქვემოთ, გახურებულ ქვაბზე. შემდეგ ტაფაში დაამატეთ ბოსტნეული, პურის კუბურები და ლიმონის ცედრა, რასაც მოჰყვება ქათამი. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ამოიღეთ ქათამი და გააგრძელეთ ბოსტნეულის გამოცხობა დარბილებამდე. დაასხით ლიმონის წვენი დანარჩენ ქათამზე და მიირთვით.
ერთ საათში გექნებათ ყველაზე წვნიანი, ნაზი, არომატული ქათამი თქვენს ცხოვრებაში.
მიიღეთ Skillet Chicken– ით პრასი და სტაფილო რეცეპტი სტიუარტის ვებგვერდი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
