ჰელოუინი თითქმის აქ არის, მაგრამ თუ თქვენ გეშინიათ კბილების გაფუჭების, შაქრიანი კერძების შემოდინება თქვენი შვილების მუცელში, ახლა შეგიძლიათ შვებით ამოისუნთქოთ. ეს დღესასწაული არ უნდა იყოს მხოლოდ ტკბილეული-შეცვალეთ არა უგემრიელესი ჯანსაღი ალტერნატივით, რომელიც თქვენს შვილებს მოეწონებათ. შვრიის მოჩვენებების ნაჭდევებიდან ღამურებს, წლევანდელი ჰელოუინის ტკბილეული იქნება ჰიტი!
ბავშვებს უყვართ აღტკინების გრძნობა, რაც მოდის „ახალთან“ ერთად, ამიტომ გააკვირვეთ ისინი ჰელოუინის შემოქმედებითი იდეების მთელი რიგით და ისინი ვერც კი ხვდებიან, რომ ლოლიები აკლია. გაცვალეთ ხელოვნური არომატები უფრო ჯანსაღ, სახლში გამომცხვარ სამკურნალო საშუალებებზე, რომლებიც მათ მაინც აგრძნობინებენ ხრიკების ან გართობის ნაწილად. დაიმახსოვრე, ჯანსაღი საკვები არ უნდა იყოს მოსაწყენი - მოიფიქრე მცირე გზები, რომლითაც შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ფერი ან სახალისო რეცეპტი, მაგალითად ხილის ჯემთან ერთად ორი ნაჭრის დალუქვა, რომ გააკეთოთ ბუტერბროდის სენდვიჩი, ან ჯანსაღი ხილისა და თხილით დაამატოთ იოგურტი ნაჭერი სცადეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტები და შეინახეთ თქვენი შვილები ბედნიერი და ჯანმრთელი ამ ჰელოუინის დღესასწაულზე!
ღამურის ძირითადი ორცხობილა
შემადგენლობა:
- 2-1/4 ჭიქა ჩვეულებრივი ფქვილი, გაცრილი
- 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- ცოტა მარილი
- 3/4 ჭიქა კარაქი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 2 კვერცხი
- 1/2 სუფრის კოვზი ვანილი
ყინვა:
- 1 ჭიქა შაქრის პუდრა, გაცრილი
- 1-2 სუფრის კოვზი წყალი
- შავი საკვები შეღებვა
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და შეზეთეთ დიდი საცხობი უჯრა.
- ჩაასხით ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი შერევით თასში.
- დიდ, ცალკე თასში ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი. დაამატეთ კვერცხი და კარგად ათქვიფეთ.
- კვერცხის ნარევს დაუმატეთ ფქვილის ნარევი. ჩაასხით ვანილი და კარგად აურიეთ.
- გააბრტყელეთ ცომი და გამოიყენეთ ღამურის ფუნთუშის საჭრელები ჰელოუინის თემაზე გასართობი ფორმების შესაქმნელად. განათავსეთ ბისკვიტი ცხიმწასმულ უჯრაზე, დატოვეთ საკმარისი ადგილი ორცხობილის გასაფართოებლად.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- გააცივეთ მავთულის თაროზე.
- ყინულის გასაკეთებლად, დაასხით შაქრის პუდრა პატარა თასში და დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალი ინტერვალით, აურიეთ ყოველ ახალ დამატებას შორის, სანამ არ გახდება გლუვი.
- შეინახეთ მცირე რაოდენობით თეთრი ყინული ცალკე და დაამატეთ ერთი ან ორი წვეთი შავი ყინული დარჩენილ ნარევს.
- როდესაც ორცხობილა გაცივდება, შავი ყინული დანით გადაუსვით ბარტყებს, შემდეგ კი შამფურის წვერით დაამატეთ ორი წვეთი თეთრი ყინული თვალებისთვის.
- ნება მიეცით ყინულის გამაგრება (მოათავსეთ მაცივარში საჭიროების შემთხვევაში) და ჩადეთ პატარა შავი ჭურჭელში, რომ გააკვირვოთ ბავშვები!
შვრიის მოჩვენება ორცხობილა
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ნაგლინი შვრია
- 3/4 ჭიქა ფქვილი, გაცრილი
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 5 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1 სუფრის კოვზი რძე
- 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ქოქოსი
- ხმელი ხილი და თხილი თქვენი სურვილისამებრ, დაჭრილი (გარგარი, ფინიკი და ნიგოზი კარგად მუშაობს)
- მოჩვენების ფორმის ნამცხვრის საჭრელი
- Ქიშმიში
- ცელოფანი, ჩანთა ჰალსტუხი, სასაჩუქრე წარწერები და კალმები
მიმართულებები:
- შეზეთეთ დიდი საცხობი უჯრა და გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
- აურიეთ შვრია, ფქვილი და შაქარი ერთად დიდ თასში.
- პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი, თაფლი და რძე ერთად.
- ჩაასხით კარაქის ნარევი ფქვილის ნარევში და აურიეთ რომ აურიოს.
- გამოიყენეთ ჰელოუინის ფორმის ფუნთუშის საჭრელი ცომის მოჩვენებების შესაქმნელად, ან უბრალოდ მოათავსეთ ნარევი კოვზებით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, რაც ფუნთუშების ოთახის გავრცელების საშუალებას მისცემს. მოათავსეთ ორი ქიშმიში თვალების თითოეულ მოჩვენებაზე.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნაჭდევები ოქროსფერ ყავისფერ ფერს არ მიიღებს.
- მოათავსეთ მავთულის თაროზე გასაცივებლად, შემდეგ შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში, სანამ ჰელოუინი არ შემოვა.
- წარმოადგინეთ ჰელოუინის ორცხობილა ცელოფნის პატარა ჩანთებში, დალუქული საშინელი აჩრდილის ფორმის სასაჩუქრე წარწერებით!
უფრო ჯანსაღი რეცეპტები
რჩევები საუკეთესო მზარეულების ჯანსაღი დესერტების შესახებ
ჯანსაღი სმუზის რეცეპტები
იოგურტის გამოყენება როგორც ჯანსაღი შემცვლელი
