ჩვენ გვიყვარს გართობა და ჩვენ იმდენად აღფრთოვანებული ვართ, რომ ამ ზაფხულს, როგორც ჩანს, ჩვენ გვექნება მეგობრები და ოჯახი, როცა გვსურს და შევძლებთ ვიყოთ ჯანმრთელები. ჩვენ უკვე ვოცნებობთ ყველა ჩვენი პარტიის მენიუზე. მაგრამ ერთი რამ, რაც ყოველთვის გვაიძულებს გამოვიდეს, არის ამოსვლა მადისაღმძვრელი ან დამწყები კურსი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ისინი საკმაოდ დახვეწილები ხდებიან და ცოტა ქაოტური ხდება, როდესაც ჩვენ ვხარჯავთ უამრავ დროს საჭმლის მომზადებაში, როდესაც ჩვენ ასევე უნდა გავამახვილოთ ყურადღება შესასვლელზე. ამიტომაც ვართ მთლიანად ბორტზე მართა სტიუარტის საზაფხულო გასართობი გარჩევა. ბორტზე... ნახე რა გავაკეთეთ იქ? სტიუარტი გამოტოვებს სამზარეულოს ერთად და სამაგიეროდ, იგი მშვენივრად ემსახურება სტუმრებს შედგენილი საძოვრების დაფა როგორც მადა.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
მაშ, როგორ გადააქცევთ უბრალო, მოსაწყენ ყველის ფირფიტას ლამაზ, წვეულების ღირსეულ საძოვრად?
დამწყებთათვის, თქვენ გჭირდებათ ლამაზი დაფა. ეძებე დიდი ზომის ხის, ბამბუკის ან მარმარილოს დაფა, ან დააწყვილეთ ორი პატარა დაფა ერთად, თუ ეს ყველაფერი გაქვთ. თქვენ გჭირდებათ საკმარისი სივრცე თქვენი ინგრედიენტების ხელოვნურად მოსაწყობად.
შემდეგი, მოამზადეთ ინგრედიენტები. დარწმუნდით, რომ თქვენი სხვადასხვა სახეობის ბოსტნეული, ხილი, ყველი და სხვა ინგრედიენტები საკმარისად პატარაა დაჭრილი მათი ჭამა შეიძლება ერთი ან ორი ნაკბენით (და მათ უნდა შეეძლოთ თქვენი თითებით ჭამა, ასე რომ გამოტოვეთ წებოვანი პერსონალი).
რაც შეეხება ინგრედიენტების არჩევას, გაითვალისწინეთ ამინდი და ის ფაქტი, რომ ეს არის თითის საკვები. გსურთ ორი ან სამი მყარი, დაძველებული ყველი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ზაფხულის სიცხეს. შეარჩიეთ რამოდენიმე სხვადასხვა სახის შემწვარი ან გამომცხვარი ხორცი (გამოტოვეთ ეს თუ გყავთ ვეგეტარიანული ეკიპაჟი), რამდენიმე ფერად დიპლომატთან ერთად. დაახურეთ თეფშის ბირთვი ნათელი ფერის სეზონური ხილით და ბოსტნეულით ცისარტყელას ძლიერი ელფერით.
ბოლო, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი, კრეკერი და თხილი დაამატეთ კრიზისი თქვენს საძოვრებზე.
მოაწყეთ თქვენი საძოვრების დაფა ნაკერების დაყენებით, შემდეგ თითოეული ყველი და კარტოფილი ჩაყარეთ საკუთარ განყოფილებაში. გარშემორტყმეთ ბოსტნეულით, ხილით, კრეკერით და თხილით, დაამატეთ ახალი მწვანილი გარნირისთვის. საბოლოო შედეგი? არა მზარეული მადისაღმძვრელი რაღაც ყველასთვის და ის ნატურმორტის ნახატს ჰგავს.
უფრო საზაფხულო რეცეპტების ძიებაში? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
უყურეთ: როგორ გააკეთოთ ჰელოუინის საძოვრების დაფა
