ინა გარტენი არის ოსტატი დახვეწილი გარეგნობის, გემრიელი კერძების გარდაქმნაში ხელმისაწვდომი, ყოველდღიური რეცეპტები. ცნობილი მზარეულის ნებისმიერი გულმოდგინე მიმდევრისთვის, თქვენ იცით მისი პომიდვრის სიყვარულის შესახებ. მიუხედავად იმისა, რომ ის ხშირად გვირჩევს დაკონსერვებული ჯიში რათა მისი კვება სწრაფად და მარტივად იყოს, გარტენს აშკარად უყვარს ბრწყინვალე, ფერადი, სუფთა გამოყენება პომიდვრები მისი საზაფხულო მზა კერძებში. თუ თქვენც ასე იქნებით-და ძირითადად მთელი წელი დაელოდეთ ტკბილ, საჭმელად მზის ოქროს და სენდვიჩისთვის მომზადებული ძროხის სტეიკების პიკს-თქვენ დააფასებთ ამ ხუთს მსუბუქი, გამაგრილებელი ინა გარტენის პომიდვრის რეცეპტები რომ ხილმა დაიკავოს ცენტრალური ადგილი.
ნელა შემწვარი პომიდორი და რიკოტა ბრუშკეტა
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გმადლობთ @mpnewyork და @missyarobbins სასურსათო პროდუქციის გასაოცარი მიწოდებისთვის!! ნელა შემწვარი პომიდორი და რიკოტა ბრუშეტები ისეთი კარგი იყო და რეცეპტიც კი არ სჭირდებოდა!! ამდენი არჩევანი - პასტა პესტო თუ ცხვრის შემწვარი ცხვარი ამ საღამოს? #მარტივად შეხედე
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
გსურთ "#Keepitsimple" მაგრამ მაინც whip up გულშემატკივარი? ეს კერძი მხოლოდ სამ ინგრედიენტს მოითხოვს: ახალი პური, რბილი ყველი და ზოგიერთი ნელა შემწვარი პომიდორი. გარტენმა განმარტა, თუ როგორ "მას რეცეპტიც კი არ სჭირდებოდა !!" და, ინსტრუქციის გარეშეც კი, ჩვენ გვჯერა, რომ ეს ხუთწუთიანი მადა არ გაუცრუებს. შეფი გვთავაზობს პესტოს პასტასთან ან ცხვრის შემწვარ ხორცთან ერთად ერთ მარტივ, სადილისთვის მზად სპრედისთვის.
შემწვარი პური პომიდორით
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პომიდორი შემწვარ პურზე @lamerceriecafe - როგორ შეიძლება ასეთი მარტივი იყოს ასე გემრიელი!!! #საზაფხულო ქალაქი
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
ეს კერძი ადასტურებს, რომ ნაკლებად ნამდვილად შეიძლება მეტი იყოს და იდეალურია ვეგანებისთვის ან მათთვის, ვინც ცდილობს შეამციროს რძის პროდუქტები. მხოლოდ ერთად პომიდვრები, სანელებლები და ცოტაოდენი ახალი მწვანილი, ბრუშკეტით შთაგონებული ეს კერძი შესანიშნავია ცხელი დღისთვის და სხვა პატარა თეფშებთან ერთად ან ბედნიერი საათისთვის. გახეხეთ რუსი პურის სქელი ნაჭრები და მოაყარეთ უმი, მწიფე პომიდორი, ზეითუნის ზეთი და მწვანილი უგემრიელესი, მკვებავი საჭმლის ან გემრიელი დღის ნებისმიერ მონაკვეთში.
შემწვარი პომიდვრის კაპრესეს სალათი
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ზაფხულის პირველი კაპრესეს სალათი ფერმერული პომიდორით. იუმ! @Pikefarms @roundswampfarm
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
თუ პურის გარეშე ეძებთ გულგრილ ვარიანტს, ეს უდროო სალათი Caprese შესანიშნავია ცხელი ამინდისთვის. იმისათვის, რომ ინა გარტენმა ეს კლასიკური იტალიური დამწყები მიიღოს, გამოიყენეთ ქლიავის პომიდორი და რბილი ახალი მოცარელა ბალზამიანი ძმრით, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, სანელებლები და ცოტა შაქარი. ზემოდან მოაყარეთ რეჰანის ფოთლები გამაგრილებელი, ხელნაკეთი შეხებისთვის. მიიღეთ სრული რეცეპტი აქ.
პომიდორი და თხის ყველი კროსტატა
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
კარგად, ეს გამოვიდა - რეცეპტების ტესტირება და ლანჩი ერთდროულად! #ტომატოკროსტატა
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
თქვენი სტანდარტული ხელნაკეთი პიცის ამაღლებული ვერსიისთვის, სცადეთ ინა გარტენის ტომატის კროსტატა. გარტენმა გაუზიარა მსგავსი რეცეპტი კვების ქსელს, რომელსაც ერთ საათში აკეთებთ. ამ რეცეპტის გასაკეთებლად გამოიყენეთ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი, თხის ყველი, პომიდორი, ხახვი, ნიორი, ახალი მწვანილი, მშრალი თეთრი ღვინო და კარგი ზეითუნის ზეთი. გახეხეთ ხახვი მითითებების შესაბამისად, შეაგროვეთ და მოათავსეთ ტორტი ღუმელში თითქმის უმტკივნეულოდ იტალიური კერძისთვის. მიიღეთ სრული რეცეპტი აქ.
ანას ტომატის ტორტი
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მიუხედავად იმისა, რომ მე უფრო ხშირად ვახშმობ წვეულებებს, ჩემი საყვარელი დრო გასართობად, ფაქტობრივად, კვირა ლანჩია. ყველამ დაასრულა სამუშაოები შაბათიდან და ისინი მზად არიან დაისვენონ და გაერთონ. გარდა ამისა, კვება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე შაბათს საღამოს! ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი საზაფხულო სადილი არის ანას ტომატის ტორტი - ყველაფერი მზად არის სანამ ვინმე ჩამოვა და მე შემიძლია კარგი შუადღე გავატარო ჩემს მეგობრებთან ერთად. ბიჭო, ისინი აღფრთოვანებულები იქნებიან ამ განსაცვიფრებელი ტორტით!! (რეცეპტი ხელმისაწვდომია barefootcontessa.com– ზე, ბმული არის ჩემს პროფილში!)
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
თუ თქვენ ეძებთ პომიდორზე ორიენტირებულ ძირითად კერძი და გისურვებთ რაღაცას ცოტა მეტი ნივთიერებით, გარტენს თქვენ და თქვენი თეფში დაფარული გაქვთ-ყველით. თქვენ ეძებთ ახალ სადილის რეცეპტს თუ თქვენს მეგობრებსა და ოჯახზე შთაბეჭდილების მოხდენას რაიმე განსაკუთრებული, მიჰყევით გარტენის მითითებებს ხელნაკეთი ქერქის გასაკეთებლად (ეს მოითხოვს საიდუმლოებას ინგრედიენტი: ხმელი ლობიო!). შევსების მიზნით, გარტენი ამარტივებს დაჭრილი პომიდორით, გურიერისა და პარმეზანის ყველით, ახალი მწვანილით, ზეითუნის ზეთით და დიჟონის მდოგვით, დამატებითი არომატისა და სიღრმისთვის. მიიღეთ სრული რეცეპტი აქ.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ინა გარტენის საუკეთესო სადილის რეცეპტებით ქვევით:
