თუ თქვენ არ ხართ მიჩვეული ვეგეტარიანული სამზარეულოს, სადილის უნიკალური, მაგრამ მაინც დამაკმაყოფილებელი იდეების მოფიქრება შეიძლება იყოს რთული. მე ვგულისხმობ, რომ მხოლოდ იმდენჯერ შეგიძლიათ გააკეთოთ პორტობელოს სოკოს ბურგერები თქვენს წინაშე ან თქვენს წინაშე ვეგეტარიანული სადილის სტუმრები იწყებენ რეალურად პორტობელოს სოკოებად გადაქცევას... ყოველ შემთხვევაში, ეს არის ის გრძნობს, როგორც მაგრამ გიადა დე ლაურენტისი აქვს დეკადენტური ვეგეტარიანული სადილის რეცეპტი, რომელიც ყველას მოეწონება სადილის მაგიდასთან - a ჩედარი ყველით სავსე შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო რომელიც დაფარულია ხრაშუნა პარმეზანის ნამცხვრებით. ამდენი ხანი თქვით ჰუმუსის თეფშებზე, მოსაწყენ სპაგეტი მარინარებზე და იმ საშინელ slimy portobellos– ზე.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
სერიოზულად გემრიელი გზა ყვავილოვანი კომბოსტოს ჭამა: დაასხით მას ჩედარის ყველი და მოაყარეთ ხრაშუნა პარმეზანის პური. Reci #მადლი ჩვენი პროფილის ბმულზე!
პოსტი, რომელიც გააზიარა გიადზი (@thegiadzy) ჩართულია
ყველა საუკეთესო რეცეპტის მსგავსად, ვეგეტარიანული თუ არა, დე ლაურენტისის ხრაშუნა ყვავილოვანი კომბოსტო აერთიანებს შოუს შეჩერებულ პრეზენტაციას, ხოლო რეალურად აწვდის დიდ გემოს.
რაღაც გასაოცარია იმაში, რომ ნახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო მთელი თავი შემწვარი თუჯის ქვაბში და წარუდგინეს მაგიდას ვახშამი, ისევე როგორც ყველა ოჰ და აჰჰ სრულყოფილად ბრინჯაოს ინდაურზე ან წვნიან ძირი ნეკნზე, როდესაც მას მიიყვანენ მაგიდა
ყვავილოვანი კომბოსტო შემწვარამდე გახეხილია, რაც უზრუნველყოფს, რომ ყოველი ნაკბენი კრემისებრი იყოს. შემდეგ, თქვენ ნაზად გამოყოფთ ყვავილოვან ყვავილებს და რეგულარულად ათავსებთ მათ შორის თეთრ ჩედარს. ყვავილოვანი კომბოსტო მოაყარეთ კარაქით შემწვარი პურის ნატეხების, პარმეზანის ყველისა და რეჰანის კომბინაციით და გამოაცხვეთ ღუმელში გამოსაცხობად.
როდესაც ყვავილოვანი კომბოსტო ამოღებულია ღუმელიდან, იგი დაფარულია ხრაშუნა ოქროსფერი-ყავისფერი პარმეზანის ქერქით, ხოლო როდესაც ყვავილის ნაჭრებს იშლით ან ამოიღებთ თავიდან, ისინი დაფარულია მეოცნებე გამდნარი თეთრი ჩედრით.
შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ვეგეტარიანული, მწვანე მწვანე სალათის გვერდით, ან დადოთ ლანგარზე შემწვარ პურთან ერთად და მიეცით საშუალება ხალხს გააკეთონ ყვავილოვანი კომბოსტოს საკუთარი სადღეგრძელოები, როგორც სახალისო საჭმელი. რაიმე ნარჩენები? ჩაასხით მათ მაკარონი სწრაფი კვების მეორე დღეს. როგორც ითქვა, ჩვენ გაგიკვირდებათ, თუ თქვენ არ დაასრულებთ ყველაფერს!
უფრო საზაფხულო რეცეპტების ძიებაში? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
