საბოლოო საკვირაო სადილის რეცეპტები - SheKnows

დამშვიდობება შაბათ -კვირის დასასრულს ტრადიციული ოჯახის დღესასწაულით სადილის მაგიდასთან. გაეცანით ამ სამ უგემრიელეს რეცეპტს, რადგან... ხანდახან მხოლოდ ერთი კურსი არ არის საკმარისი ...

დაკავშირებული ამბავი. როგორ შეუძლია ჭკვიან კომბინირებულ ღუმელს შენი საოჯახო ვახშმები შემდეგ დონემდე

გვერდითი კერძი: ხრაშუნა კარტოფილი

ემსახურება 5

არის ღუმელიდან გამომცხვარი კარტოფილი, რაც უმეტესობას ნოსტალგიას გვიქმნის. დაამატეთ როზმარინისა და ნივრის სურნელი და თქვენ ნახავთ რამდენიმეზე მეტ პატარა ვიზიტორს, რომლებიც სადილის მაგიდასთან ერთად დგებიან.

შემადგენლობა:

• 1 კგ კარტოფილი, გარეცხილი
• 3 კბილი ნიორი
• 1 სუფრის კოვზი როზმარინის ფოთოლი
• ½ სუფრის კოვზი ზღვის მარილი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
2. კარტოფილი გაჭერით შუაზე; გახეხეთ და გახეხეთ ნივრის კბილი.
3. ჩაყარეთ კარტოფილი და ნიორი შემწვარ ტაფაში. დაამატეთ როზმარინის ფოთლები და მარილი, შემდეგ დაასხით ზეითუნის ზეთი.
4. აურიეთ კარტოფილი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ყველა ნაჭერი დაფარული იყოს ზეთში და სანელებლები თანაბრად გაიფანტოს.
5. აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი.

მთავარი მოვლენა: შემწვარი ქათამი

ემსახურება 5

თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ უგუნური რეცეპტი უგემრიელესი შემწვარი ქათმისთვის, ისევე როგორც თქვენს ბავშვებს მეორე დღეს სენდვიჩებზე სკოლაში წაყვანა. დაუთმეთ დაახლოებით 90 წუთი და მოამზადეთ საჭმელი ბავშვებისთვის - როდესაც ისინი იგრძნობენ ქათმის შემწვარს, მათი მუცელი აუცილებლად იძახის!

შემადგენლობა:

• 1 მთლიანი ქათამი
• 1/2 ჭიქა ხარისხის ზეითუნის ზეთი
• Მარილი
• Შავი "პილპილი
• 1 პატარა ხახვი, ოთხად
• 1/4 ჭიქა როზმარინის ფოთოლი, დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და მოათავსეთ დიდი, ღრმა შემწვარი ტაფა შიგნით.
2. მიეცით ქათამს წყალი და ჩამოიბანეთ სუფთა ჩაის პირსახოცით. აიღეთ დანა და გააკეთეთ დაახლოებით ოთხი ან ხუთი ჭრილობა ბარძაყებზე.
3. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი მარილი და პილპილი გემოვნებით. წაისვით ზეითუნის ზეთის ნარევი კანსა და ხორცის ხორცს შორის.
4. შემდეგი, ნარევი წაუსვით დანარჩენ ქათამს - დიახ, თუნდაც შიდა ღრუში.
5. შეუთავსეთ ხახვი და როზმარინი, შემდეგ ჩაყარეთ ქათმის შიგნით.
6. მას შემდეგ, რაც ფრინველი კარგად და ჭეშმარიტად გაჟღენთილია, ჩაყარეთ ფრთები და გადააჯვარედინეთ ფეხები, შემდეგ მიამაგრეთ ისინი სამზარეულოს ძაფთან ერთად.
7. აიღეთ გამოსაცხობი უჯრა ღუმელიდან და ჩაყარეთ ქათამი შიგნით, მკერდის გვერდით ქვემოთ. საჭიროების შემთხვევაში დაასხით ცოტაოდენი ზეთი ქათამზე. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ მოიხარშება და წვენები გამჭვირვალე გახდება.
8. გააჩერეთ დაახლოებით ხუთიდან 10 წუთის განმავლობაში. დაჭერით შემწვარი ქათამი და მიირთვით სოუსთან და ბოსტნეულთან ერთად.

დესერტი: შემწვარი ხილი და ნაყინი

ემსახურება 5

ასეთი გულთბილი ვახშმის შემდეგ, განათავსეთ დესერტი უგემრიელესი კარამელირებული ხილით და ნაყინით.

შემადგენლობა:

• 1 ვანილის კოვზი
• 1/3 ჭიქა აბუსალათინის შაქარი
• თქვენი არჩევანი ხილი - ჩვენ გამოვიყენეთ 2 ატამი, 2 ქლიავი და 2 გარგარი

მიმართულებები:

1. გაყავით ვანილის მარცვალი და გახეხეთ თესლი.
2. ჩაყარეთ ისინი თასში შაქართან ერთად, შემდეგ აურიეთ.
3. გააცხელეთ გრილი საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
4. გაჭერით ყველა ხილი შუაზე და ამოიღეთ თესლი, შემდეგ კი მოათავსეთ ნახევარი საცხობ ფირფიტაზე, კანი ქვემოთ.
5. მოაყარეთ ვანილის და შაქრის ნარევი ხილის ხორცს.
6. მოათავსეთ ხილის ნახევარი გრილის ქვეშ და მოხარშეთ დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში ან სანამ ნაყოფი არ დაიწყებს დარბილებას და შეწითლებას.
7. ჩაასხით შემწვარი ხილი ცალკეულ თასში და მიირთვით ვანილის ნაყინის რამდენიმე თოჯინთან ერთად.

მეტი ოჯახური რეცეპტები

სწრაფი და მარტივი რეცეპტები
მარტივი პავლოვას რეცეპტი
მარტივი 30 წუთიანი კასეროლები