ჩვენ შეიძლება ვერ შევძლოთ დიდი შეკრებების მასპინძლობა პანდემიის გამოდა ტემპერატურა შეიძლება შემცირდეს ერთი -ორი ხარისხით ყოველ დღე, მაგრამ - როგორც ჩვენ ვისწავლეთ ინა გარტენი გუშინ - ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ ვერ ვხარჯავთ ხარისხს, უსაფრთხო გაატარეთ დრო #გარანტიით ამ საკურორტო სეზონზე.
ის ფეხშიშველი კონტესა მასპინძელმა გუშინ Instagram- ზე გაავრცელა რამდენიმე გენიალური რჩევა ცივი ამინდის, შუა პანდემიის შესახებ გარე გასართობი. ”ამ გართობის დროს სიურპრიზი იყო სიამოვნება გარეთ”, - წერს გარტენი. ”როდესაც ამინდი გრილდება, მე გავაკეთე რამდენიმე რამ, რათა დავრწმუნდე, რომ ჩვენ შეგვიძლია გავაგრძელოთ გართობა.”
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ამ რთულ დროს, მოულოდნელი სიამოვნება იყო ღია ცის ქვეშ გართობა. როდესაც ამინდი გრილდება, მე გავაკეთე რამდენიმე რამ, რათა დავრწმუნდე, რომ ჩვენ შეგვიძლია გავაგრძელოთ გართობა. პირველ რიგში, უსაფრთხოების მიზნით, მე მხოლოდ ერთ "ოჯახში" მყოფ ადამიანებს ვატარებ ერთდროულად, ამიტომ სკამებს ვდებ ორივეზე 6 მეტრიანი სასადილო მაგიდის ბოლოები ან 5 ფუტიანი კვადრატული ყავის მაგიდის ორივე მხარე სოციალური უზრუნველყოფის უზრუნველსაყოფად დისტანცირება მეორეც, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ერთმანეთისგან შორს ვჯდებით, მინდა მყუდროდ იგრძნოს თავი, ამიტომ მაგიდებს ვავსებ ყვავილებით და სანთლებით. მესამე, მე ვაყენებ გარე გამათბობლებს ან ვაშენებ ლამაზ ცეცხლს, პლუს ბალიშებს და საბნებს თითოეული ადამიანისთვის, ასე რომ ჩვენ ლამაზები და თბილი ვართ ვარსკვლავების ქვეშ. დაბოლოს, ვინაიდან გარეთ გართობა უფრო მეტი სამუშაოა, ვიდრე შიგნით მსახურება, მე ვამზადებ ნამდვილად მარტივ საჭმელს კოქტეილებისთვის და ძალიან მარტივ სადილებსა და ვახშმებზე. ეს ის დროა, როდესაც პიცა და დიდი კეისრის სალათი საუკეთესო საღამოს ხდის ყველასთვის, თუნდაც მასპინძლისთვის. დააწკაპუნეთ ჩემს ბიო ბმულზე უფრო გასართობი მენიუს იდეებისთვის! #დარჩით უსაფრთხო
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
დასაწყისისთვის, გარტენი ერთდროულად ატარებს ხალხს ერთი ოჯახიდან. იმიტომ, რომ დავუშვათ, სხვადასხვა ოჯახებიდან სტუმრების მოწვევა საშიშია. ყველა ისეთი ჯანმრთელია, როგორც ამბობენ? არიან თუ არა ისინი COVID-free? და თუ ისინი ასე არ არიან, ეს არის უტყუარი გზა ვირუსის სხვა მრავალ ოჯახში გავრცელებისათვის.
გარტენის მეორე რჩევა არის სკამების განთავსება 6 ფუტიანი სასადილო მაგიდის ორივე ბოლოში-"ან 5 ფუტიანი კვადრატული ყავის მაგიდის ორივე მხარე"-სოციალური დისტანციის უზრუნველსაყოფად. დიახ, ყველამ შეიძლება თავი ჯანმრთელად იგრძნოს და ტესტირება უარყოფითი იყოს COVID– ზე მოსვლამდე, მაგრამ რატომ არ განაგრძოთ უსაფრთხო სოციალური დისტანციის წახალისება?
ყველა ჩვეულებრივზე ოდნავ შორს იჯდა, გარტენი მაგიდებს ყვავილებით და სანთლებით ავსებს სიმყუდროვის ასამაღლებლად. ის ასევე ათბობს ყველას, რადგან საღამო გრძელდება - და ტემპერატურა კვლავ იკლებს - ცეცხლითა და საბნებით. "მე ვაყენებ გარე გამათბობლებს ან ვაშენებ სასიამოვნო ცეცხლს", - წერს გარტენი. ”გარდა ამისა, ბალიშები და საბნები თითოეული ადამიანისთვის, ასე რომ ჩვენ ლამაზები და თბილი ვართ ვარსკვლავების ქვეშ.”
ბოლო რჩევა ჩვენი რჩეულია - რადგან ის მოიცავს კვებას: გარეთ გასართობად, ძალიან ნუ დაიჭერთ რა თქვენ ემსახურებით თქვენ გინდათ იყოთ სტუმრებისთვის და არ გაიქცეთ წინ და უკან სამზარეულოდან მაგიდისკენ. ასე რომ, გარტენი გირჩევთ შეუკვეთოთ პიცა... მართლაც!
”ეს არის დრო, როდესაც პიცა და დიდი კეისრის სალათი საუკეთესო საღამოს ხდის ყველასთვის, მასპინძლისთვისაც კი,”-ამბობს ის.
რა თქმა უნდა, თუ თქვენ ცდილობთ გამოამჟღავნოთ თქვენი კულინარიული უნარები, გარტენს აქვს უამრავი რეცეპტი, რომელიც იდეალურია გარე გასართობიმათ შორის მისი პოპულარული ლაზანია ინდაურის ძეხვით, მისი ქათმის ხარშვა ბისკვიტით, სრულყოფილი შემწვარი ქათამი, და მეტი.
”ვინაიდან ღია ცის ქვეშ გართობა უფრო მეტი სამუშაოა, ვიდრე შინაური, მე ვამზადებ მარტივად კოქტეილებს და ძალიან მარტივ სადილებსა და ვახშმებს,”-ამბობს გარტენი.
იხილეთ გარტენის საუკეთესო გარე გასართობი რეცეპტები მის ვებგვერდზე, ფეხშიშველი კონტესა.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი ერთკვირიანი სადილის რეცეპტები ქვევით:
