გაყინული ჩაი ამ ატმის მწვანე ჩაიში სულ იცვლის ახალ როზმარინით და ტკბილდება ჯანჯაფილის ხელნაკეთი სიროფით.
დაკავშირებული ამბავი. ეს 15 მოსიყვარულე ძაღლის ჯიში თქვენი ოცნებების საყვარელი მეგობარია
რა თქმა უნდა, ცივი ჩაი უგემრიელესია, მაგრამ რატომ არ გადააქციოთ ძირითადი ტკბილი ჩაი რაიმე ჯადოსნურ, არომატულ და ამაღელვებლად? ამ სასმელში არა მხოლოდ მე გამოვიყენე ატმის მწვანე ჩაი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ თქვენს ადგილობრივ ჯანსაღ საკვების მაღაზიაში, არამედ ახალი ატამი გემოვნების გასაძლიერებლად. ნუ შეგეშინდებათ ამ სასმელში როზმარინი; ის დასძენს ტყის არომატის მინიშნებას, ხოლო ხელნაკეთი ჯანჯაფილის სიროფი აძლევს მას ტკბილ სიცხეს.
გაყინული როზმარინი-ჯანჯაფილის ატმის მწვანე ჩაის რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 4 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 8 ჩაის პაკეტი ატმის მწვანე ჩაი ან სხვა არომატიზებული ჩაი (გამოიყენეთ 6 ტომარა რბილი ჩაისთვის)
- რამდენიმე ყლორტი ახალი როზმარინი, პლუს დამატებითი გარნირისთვის
- 2 ატამი, დაჭრილი
- Ყინულის კუბები
მიმართულებები:
- ქვევრში დაამატეთ ჩაის პაკეტები და ახალი როზმარინი.
- ზემოდან ფრთხილად დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ ჩაი 6–8 წუთის განმავლობაში, თქვენი გემოვნების სიმტკიცის მიხედვით.
- ამოიღეთ ჩაის პაკეტები და როზმარინი და დაუშვით ჩაის გაცივება.
- გაყავით ახალი ატამი ჭიქებს შორის. ჭუჭყის გამოყენებით, ნაზად აურიეთ ატამი, რომ დაიშალოს და გამოუშვას მათი წვენები.
- დაასხით გაცივებული ჩაი ატმის მწვერვალებზე და თითოეული ჭიქა ჩაი გაათბეთ ჯანჯაფილის სიროფით (რეცეპტი ქვემოთ).
- დაამატეთ ყინული და კარგად აურიეთ. სურვილისამებრ მორთეთ დამატებითი როზმარინით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ჯანჯაფილის სიროფის რეცეპტი
გამოიღებს დაახლოებით 1-1/4 ჭიქას
შემადგენლობა:
- 3/4 ჭიქა ახალი ჯანჯაფილი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა უმი შაქარი
- 1 ჭიქა წყალი
მიმართულებები:
- პატარა ქვაბში მაღალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და დატოვეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ შაქარი არ გადნება და სიროფი ოდნავ სქელი გახდება.
- გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაჩეროთ სიროფი.
- ჩაასხით სიროფი მინის ქილაში და შეინახეთ ბნელ, გრილ ადგილას.
ჩაის მეტი რეცეპტი
ვაშლის სიდრი ჩაი
ლონგ აილენდის ცივი ჩაი
ლიმონის ჩაის პური