დედის ამბავი: მე ვარ თაკო დედა - შეკნოვმა

როდესაც გიყვართ საჭმლის მომზადება, თქვენ გაუმკლავდით კვებას და გისურვებთ მოქნილ საათებს, რა არის შემდეგი ნაბიჯი? მიჩიგანის სასიამოვნო რიჯიდან, 43 წლის კერი ჰაბარდისთვის ეს საკვების გადაზიდვაა. ის ტენდენცია, რომელიც მთელ ქვეყანაში ტრიალებს, აძლევს კერის შესაძლებლობას გააკეთოს ის, რაც უყვარს და მეტი დრო გაატაროს თავის ორ ვაჟთან, ჯიმთან, 10 -თან და ჯეკთან, 9 -თან.

დაკავშირებული ამბავი. სახლიდან მუშაობა ნიშნავს, რომ მე შემიძლია ჩემი შვილების ნახვა; როგორ შემიძლია ეს ოდესმე გავუშვა?

კერი ჰაბარდის მიერ
როგორც უთხრა ჯული ვეინგარდენ დუბინს

მე არასოდეს წარმომიდგენია ჩემი თავი როგორც სატვირთო მანქანის მძღოლი, მაგრამ მე მიყვარს ის და უკან დასახევი გზა არ არსებობს. 2011 წლის ივლისში, მე გადავწყვიტე ჩემი შემოქმედების შერწყმა სამზარეულოს სიყვარულთან და დავიწყე მობილური კვების სატვირთო მანქანების ბიზნესი, თაკო დედა.

მე მქონდა კვების გამოცდილება და ვიფიქრე, რომ ეს იქნება დიდი გზა იმის გასაკეთებლად, რაც მე მიყვარს - მზარეული - მაგრამ მოქნილობით, რომ შევქმნა საკუთარი საათები. მე ვაკეთებ ყველანაირ სამზარეულოს, ღონისძიებების დაჯავშნას და სატვირთო მანქანის ტარებას.

სატვირთო მანქანა

ამჟამად უზარმაზარი მობილური კვების ტენდენცია ხდება დეტროიტის მხარეში. ვიცოდი, რომ მინდოდა ამ საქმეში ჩაბმა, მაგრამ ცოტა შემეშინდა. ბოლოს ვიფიქრე: "თუ ამას არ გავაკეთებ, სხვა გააკეთებს!"

მე შევიძინე ჩემი სატვირთო მანქანა და გამიმართლა, რომ ვიპოვე უკვე დამონტაჟებული ყველაფერი, რაც მჭირდებოდა, თუმცა ტექნიკური მომსახურება გრძელდება. ბიზნესის დაწყების ყველაზე რთული ნაწილი იყო ყველა ნებართვის მოპოვება და ლიცენზირება დასაწყებად. ამას ბევრი დაჟინება დასჭირდა და დღემდე წარმოადგენს თავის გამოწვევებს გარკვეულ ქალაქებში.

საჭმელი მზადდება შეკვეთით - სწრაფად. მე შევეცადე განვრცობილიყავი და განსხვავებული ვიყო ზოგიერთი სხვა ტაკოს სატვირთო მანქანებიდან, ჩემს მენიუში განსხვავებული ნივთების შეტანით. ეს მოიცავს ჩემს "Twisted Tacos" ხაზს. "Rueben" თაკო, "Jerk Chicken" და "Philly Cheesesteak" თაკო მომხმარებელთა რჩეულია.

პირველ რიგში ოჯახი

დედა ყოფნა ჩემი ნომერ 1 სამუშაოა და ყოველთვის იქნება უპირველეს ყოვლისა ჩემს ცხოვრებაში. მაგრამ ჩემი ბიჭები ამაყობენ, რომ მე შევქმენი თაკო დედა და მე მჯერა, რომ რასაც ისინი სწავლობენ მთელი ამ გამოცდილებიდან, ფასდაუდებელია. ისინი ხედავენ, რომ შრომისმოყვარეობა ანაზღაურდება და თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გააკეთოთ ის, რასაც თქვენ აპირებთ.

ჰეი, დედები: იცნობ დედას დიდი ისტორიით? ჩვენ ვეძებთ დედის ისტორიებს. გააგზავნეთ ელფოსტა [email protected] თქვენი წინადადებებით.

ჩემს ქმარს, მეტს, მარკეტინგის აღმასრულებელს, უყვარს ყველა აჟიოტაჟი საჭმლის სატვირთო მანქანის ირგვლივ და სიამოვნებს ეხმარება სატვირთო მანქანაში, როდესაც მას აქვს თავისუფალი დრო.

დედობამ ძალიან ბევრი რამ შემიცვალა. მე მუდმივად ვსწავლობ ჩემი შვილებისგან და მათი მოთხოვნილებები პირველ რიგში მოდის. ხანდახან თავს ვუქნევ, ვცდილობ, ვიპოვო ძიძა და საქმიანობა, რათა ისინი დაკავებული იყოს მუშაობის დროს და ვდარდობ, რომ მათ დროს არ ვუთმობ. მაგრამ ისინი ყოველთვის მამშვიდებენ, რომ ფიქრობენ, რომ რასაც მე ვაკეთებ, მაგარია და ისინი სრულიად კარგად არიან.

მიყვარს, როდესაც ჩემს საქმეს ჩემი საბავშვო სკოლაში მივყავარ. სტუდენტებმა ცოტა ხნის წინ ჩაატარეს ფონდის შეგროვება და კლასმა, რომელმაც ყველაზე მეტი თანხა შეაგროვა, მოიგო სადილი თაკო დედასგან. მე მადლობელი ვარ, რომ შემიძლია დავუბრუნო საზოგადოებას და დავინახო ჩემი შვილები ასე აღფრთოვანებული, როდესაც ჩემი სატვირთო მანქანა მიდის მათ სკოლაში. ჩემს ბიჭებს უყვართ დახმარება, სადაც შეუძლიათ. ისინი ხედავენ, რამდენი დრო გადის ბიზნესში და ისინი სწავლობენ რას ნიშნავს შრომა იმ საქმეზე, რაც გატაცებული გაქვს. თაკო დედა აქამდე დიდი თავგადასავალი იყო და მე ძალიან ვნერვიულობ იმის სანახავად, თუ სად მიგვიყვანს მომავალი!

მეტი ისტორია ნამდვილ დედებზე

დედის ისტორია: მე ვარ ტექნიკური კომპანიის აღმასრულებელი დირექტორი
დედის ისტორია: მე გამოვიგონე უნიკალური პროდუქტი
დედის ისტორია: ჩემმა ხელნაკეთობამ გვიხსნა