ვინ თქვა, რომ მადლიერების დღეს მთელი ინდაური უნდა გამოწვათ? თუ დროზე ცოტა გაქვთ ან მხოლოდ რამდენიმეზე მასპინძლობთ, რატომ არ გააკეთებთ რამდენიმე ამ გემრიელ მწვანილზე შემწვარ ინდაურის ფეხს?
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტი ამაღლებს თავის თურქეთის კლუბის სენდვიჩს ამით აკეთებს მის პომიდორს
![მწვანილით შემწვარი ინდაურის ფეხები](/f/a8ff262a978b3d390b881406c57fa1e2.jpeg)
მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება ცოტა ბარბაროსულად მოგეჩვენოთ, ჩვენ გვიყვარს რამდენად ადვილია მათი ჭამა! უბრალოდ აიღე, დაკბინე და ისიამოვნე! ეს შესანიშნავია ბავშვებისთვის, არეული ქმრებისთვის ან მათთვის, ვისაც თურქეთი უყვარს.
მწვანილით შემწვარი ინდაურის ფეხები
ემსახურება დაახლოებით 4
შემადგენლობა:
- 4 დიდი ინდაურის ბარაბანი
- 1 ნივრის ბოლქვი, დაჭრილი
- 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
- დაჭრილი ახალი რეჰანი, ოხრახუში და როზმარინი
- Ლიმონის წვენი
- Მარილი და პილპილი
- 3 ჭიქა წყალი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. გახეხეთ ინდაურის ფეხები თავისუფლად 2 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქით. ნაზად აწიეთ კანი და წაისვით 1 სუფრის კოვზი კარაქი მის ქვეშ. ინდაურის ფეხებს მოაყარეთ მწვანილი, სუნელი, ფხვნილები და მარილი და პილპილი.
- ინდაურის ფეხები მოათავსეთ შემწვარ ტაფაში. დაასხით წყალი მათზე და დაასხით ლიმონის წვენი.
- აცხვეთ ინდაურის ფეხები 45 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაატრიალეთ და გამოაცხვეთ კიდევ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი, ხორცის თერმომეტრი 180 გრადუსს მიაღწევს და წვენები გაწმენდილია.
თურქეთის მადლიერების მეტი რეცეპტი
მადლიერების დღე თურქეთის რეცეპტები ორი ადამიანისთვის
ბურბონის და თაფლით მოჭიქული ინდაურის რეცეპტი
უგემრიელესი ნარჩენი თურქეთის რეცეპტები