თითქოს ჩვენ გვჭირდება დამატებითი მტკიცებულება იმისა, რომ ვეგანიზმმა მყარად დადო ფეხი მიწაზე და არ აპირებს წელს წასვლას, Grubhub's ფირფიტის მდგომარეობის ანგარიში ადასტურებს მას ანგარიშის თანახმად, ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაკბენები არა მხოლოდ ერთ -ერთი იყო ზედა საკვები ტენდენციები გასული გაზაფხული, მაგრამ ნომერ პირველი შეკვეთა გვიან ღამით მუშებისთვის? შეუძლებელია ბურგერი.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მშვენივრად გამოიყურება, თქვენ თითქმის არ გინდათ კბენა... მაგრამ ვის ვხუმრობთ? #შეუძლებელიბურგერი #შეუძლებელიკვები 📸: @handsupforfood @honbo.hk
პოსტი, რომელიც გააზიარა გამორიცხული საკვები (@impossible_foods) ჩართულია
გუშინ გამოქვეყნებული, State of the Plate ანგარიში ასახავს სასადილოების ძირითად ტენდენციებს, ჯერჯერობით, წელს, რომელიც ემყარება Grubhub– ზე განთავსებული ნახევარ მილიონზე მეტი შეკვეთის მონაცემებს. გასაკვირი არ არის, რომ მცენარეზე დაფუძნებული ვარიანტები იზრდება, მაგრამ Grubhub– ის მიწოდების ზრდა 25 პროცენტია ვეგანური-ასევე მეგობრული საკვები. შეკვეთები ამისთვის შეუძლებელია ბურგერიკერძოდ, გაიზარდა საერთო ჯამში განსაცვიფრებელი 82 პროცენტით. შუადასავლეთში, ეს რიცხვი კიდევ უფრო მაღალია: Impossible Burger- ის პოპულარობა გაიზარდა 326 პროცენტით!
ზოგიერთი ქალაქი, რომელმაც შეუკვეთა ყველაზე მეტი ვეგანური საკვები წელს, გასაკვირი არ იყო, თუმცა, ლოს -ანჯელესის მსგავსად, ბრუკლინი, პორტლანდი და სან დიეგო, სხვები კი სასიამოვნოდ გაგვიკვირდა, როგორიცაა ლას -ვეგასი, როჩესტერი, ფილადელფია და დეტროიტი
მისი დაშლისას რეგიონების მიხედვით, ჩრდილო -აღმოსავლეთი ეხება მოსავლის თასს, ბოლო 6 თვის განმავლობაში შეკვეთების 340 პროცენტით გაიზარდა. სამხრეთით, shrimp linguini alfredo მეფობდა უზენაესად, შეკვეთების 273 პროცენტით გაზრდით. დასავლეთში ყოფნისას, ეს ყველაფერი მოჭიქული ბავშვის უკანა ნეკნებს ეხება, რამაც 412 პროცენტით მოიმატა. Impossible Burger დასავლეთით მე –3 ადგილზეა, თუმცა, შეკვეთების 194 პროცენტით გაზრდით.
მოდით დავუბრუნდეთ ყველაზე პოპულარულ გვიან ღამეს შეკვეთებს. გარდა Impossible Burger, სტეიკი კესადილა თითქმის ისეთივე პოპულარული იყო, რომ შეკვეთების 447 პროცენტით გაიზარდა ( Impossible Burger იყო 529 პროცენტით უფრო პოპულარული), ხოლო დაფქული კარტოფილი და სოუსი (მართლა?) 325 პროცენტით მეტი პოპულარული
Plate State– ის ანგარიში აჩვენებს ყველაზე პოპულარული საუზმის შეკვეთას (ქათამი და ვაფლი), ნომერ 1 დესერტს (hi, brownie sundaes) და მათი პროგნოზირებული ტენდენციები წლის დანარჩენ წლებში. გადაავლე თვალი სრული ანგარიში Grubhub– ის ვებგვერდზე.
