შთაგონებული მზარეულის წიგნის რეცეპტით ორი ამაღამ შეფ ჟაკ ე ჰაერინგერის, რესტორნის მფლობელი L’Auberge Chez Francois გრიტ ფოლსში, ვირჯინია, ეს ვეგანური მისი მსხლის როკფორტის კრეპების ვერსია რძის გარეშეა, როკფორტი ჩაანაცვლა ვეგანური სოიოს ბლეუს ყველით. იდეალურია დასასვენებლად კვირას ბრანჩისთვის ან რომანტიკული დილისთვის, ამ ვეგანისთვის საუზმე რეცეპტი ღირს გასინჯვისთვის.
შთაგონებული მზარეულის წიგნის რეცეპტით ორი ამაღამ შეფ ჟაკ ე ჰაერინგერის, რესტორნის მფლობელი L’Auberge Chez Francois გრიტ ფოლსში, ვირჯინია, ეს მისი მსხლის როკფორტის კრეპების ვეგანური ვერსია რძის გარეშეა, როკფორტს შეცვლის ვეგანური სოიოს ბლეუ ყველი. იდეალურია დასასვენებლად კვირა დღის სადილისთვის ან ამის შემდეგ რომანტიული დილისთვის ვეგანური საუზმე რეცეპტი ღირს გასინჯვისთვის.
მსხალი ბლეუს ყველის კრეპები
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
- 2 სუფრის კოვზი Hennessey კონიაკი
- 2 სუფრის კოვზი ვეგანური მარგარინი
- 2 მწიფე ბოშის ან ანჟუს მსხალი, გახეხილი, განახევრებული, დაფარული, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- დაფქული დარიჩინი
- 4 ვეგანური კრეპი (ძირითადი ვეგანური კრემები)
- 1/4 ჭიქა დაიმსხვრა სუნერჯია ბლეუს ყველი
- გარნირი: დაფქული დარიჩინი ან ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- პატარა თასში აურიეთ ქიშმიში და კონიაკი და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.
- გავადნოთ მარგარინი საშუალო ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ მსხალი, ქიშმიში (კონიაკით), სიროფი და დარიჩინი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ სანამ მსხალი არ გახდება.
- გააცხელეთ კრეპები პატარა ტაფაში და შეავსეთ თითოეული მსხლის ნარევით და დაიმსხვრა ვეგანური ყველი, თითოეული ნაკეცის დასაკეცი და დადეთ თბილ თეფშზე.
- მორთეთ დამატებით დაფქული დარიჩინით ან გახეხილი მუსკატის კაკლით.
ტ
ტ
ტ
უფრო ვეგანური საუზმის რეცეპტები!
