ამდენი დიეტის დროს, ადვილია გადატვირთული და დაბნეული. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ვხედავთ მეგობრებს და სოციალურ მედიაში გავლენიან ადამიანებს, რომლებიც მხარს უჭერენ "ჯანსაღი ცხოვრების წესის" მიღებას კვების ჩვევების შეცვლა (უკეთესად თუ უარესად) - მაგრამ ეს დიეტის მოდა ნამდვილად კარგი იდეაა? თქვენ გაქვთ შეკითხვები, ჩვენ კი პასუხები. SheKnows ესაუბრა რამოდენიმე დიეტოლოგს, რათა გაეცნოთ რა დონის დიეტაა ჯანსაღი და რომელიც ნამდვილად არ მუშაობს ან შეიძლება შემდგომში გართულებები გამოიწვიოს. აი რა უნდა იცოდეთ.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა
ხაზი გავუსვა ხმელთაშუა ზღვის მიმდებარე ქვეყნების სამზარეულოს სტილებს ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ხაზს უსვამს უამრავ ჯანსაღ ცხიმს, ხილს, ბოსტნეულს, მარცვლეულს, თევზს და წითელ ღვინოს, ტობი ამიდორი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და კვების პარტნიორი წავიდა ეუბნება შეკნოვს.
”კარგი ცხიმები, როგორიცაა თევზი, სასარგებლოა და წახალისებულია დიეტაში ომეგა -3 მაღალი შემცველობის გამო,”-განმარტავს ის. ”ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, კერძოდ EPA და DHA ცხიმოვანი თევზისგან, არის ნუტრიენტები, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ გულის, ტვინის და თვალის ჯანმრთელობაში მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ის ამერიკის გულის ასოციაცია მიაღწია იქამდე, რომ კვირაში მინიმუმ ორი პორცია ცხიმიანი თევზი უნდა შეიტანოს მათ დიეტურ რეკომენდაციებში. ”
ამიდორის თქმით, ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დაცვის საუკეთესო საშუალებაა ცხოვრების წესის არჩევა. ”არსებობს მრავალფეროვანი საკვები, არ არის საკვების ან საკვების ჯგუფების გამორიცხვა და ვარჯიში წახალისებულია”,-განმარტავს ის. გარდა ამისა, მისი მოყოლა შედარებით ადვილია. ”მე ვყიდულობ ხმელთაშუა ზღვის პროდუქტებს ყოველ ჯერზე, როდესაც სუპერმარკეტში მივდივარ: ქათმის ძვლები, ორაგული, ჰუმუსი, ბერძნული იოგურტი, რიკოტას ყველი, ახალი მწვანილი და ბევრი ხილი და ბოსტნეული.”
DASH დიეტა
ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მსგავსად, DASH დიეტა აქცენტს აკეთებს ბოსტნეულზე, ხილზე და მთელ მარცვლეულზე მჭლე ცილებით და ჯანსაღი ცხიმებით თხილიდან და თესლიდან, კიმბერლი არნოლდი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი, ეუბნება შეკნოვს. DASH ნიშნავს ჰიპერტენზიის შესაჩერებლად დიეტურ მიდგომებს და ჩვეულებრივ ინიშნება მაღალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის, მაგრამ სინამდვილეში, ნებისმიერს შეუძლია ისარგებლოს მისი მოყვანისგან მითითებები. ეს უბრალოდ ჯანსაღი კვებაა. გარდა იმისა, რომ ხილი, ბოსტნეული, მთლიანი მარცვლეული და მჭლე ცილები შედის DASH დიეტის შეზღუდვები შაქრის შემცველი სასმელები და ტკბილეული, ასევე გაჯერებული ცხიმებით მდიდარი საკვები, როგორიცაა ცხიმიანი ხორცი, რძის პროდუქტები და ტროპიკული ზეთები, როგორიცაა ქოქოსი, პალმის ბირთვი და პალმის ზეთი.
ინტუიციური კვება
მართალია, ეს არ არის დიეტა ტრადიციული გაგებით, მაგრამ ბოლო პერიოდში შეინიშნება ტენდენცია, რასაც ბევრი უწოდებს "ინტუიციურ ჭამას". მელისა ჯოვანის თქმით, დიეტოლოგი at კვების ბალანსის კონსულტაცია, ეს პრაქტიკა გულისხმობს თქვენი შიმშილისა და სისავსის ნიშნების მოსმენის და პატივისცემის სწავლებას, ასევე იმას, რაც გგრძნობთ თავს კარგად გონებრივად და ფიზიკურად.
”ეს საერთოდ არ ნიშნავს დიეტას. უფრო სწორად, ეს არის პერსპექტივის ცვლა, რომელიც შორდება შეზღუდვას და მოიცავს სხეულის პოზიტივს, ” ქეთი ტრენტი, ეუბნება დიეტოლოგი შეკნოვს. ”ადამიანების უმეტესობა აღმოაჩენს, რომ როდესაც ისინი გამოჯანმრთელდებიან შეზღუდული კვებისგან და ჭამენ იმ საკვებს, რაც მათ ნამდვილად უყვართ, ეს არის კვების გზა, რომელიც მოქმედებს გრძელვადიან პერსპექტივაში.”
რას მოვერიდოთ
არსებობს მრავალი მიზეზი, რათა თავი აარიდოთ ზოგიერთ მოდურ დიეტას, მაშინაც კი, როდესაც თქვენ ისმენთ სხვა ადამიანების "წარმატების ისტორიებს". Ეს მოიცავს:
ნახშირწყლების შემზღუდველი დიეტა. კეტოგენური დიეტა - ან მოკლედ კეტო - ემყარება იმ საკვებს, რომელიც შედარებით ადვილად მოიპოვება სასურსათო მაღაზიებში. ის ასევე საკმაოდ ეფექტურია, როდესაც საქმე წონის დაკლებას ეხება, ამბობს ლიზა რიჩარდსი, დიეტოლოგი და ავტორი კანდიდას დიეტა. მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა, როგორიცაა კეტო, დაგეხმარებათ დაიკლოთ კილოგრამები, ეს სულაც არ არის ამის ყველაზე ჯანსაღი ან მდგრადი გზა, ის აფრთხილებს.
”ქეთო ეფექტურია წონის დაკლებაში და ჯანმრთელობის ზოგიერთი მარკერის გაუმჯობესებაში, როგორიცაა გლუკოზის დაწევა, მაგრამ ეს არ არის მდგრადი დიეტის ნიმუში და შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვა საკითხები, თუ სწორად არ იქნა დაცული, ” - ამბობს ის Მან იცის.
მაშ რა პრობლემაა ნახშირწყლების შეზღუდვასთან დაკავშირებით? რიჩარდსი განმარტავს, რომ სხეული მოითხოვს ნახშირწყლებს სათანადო საწვავისთვის და ვიდრე ნახშირწყლების მოჭრა და ცხიმის დამატება, უფრო სასარგებლოა ნახშირწყლების მთლიანი მარცვლეულის და ჯანსაღი ცხიმების მიღება. გარდა ამისა, მაშა დევისი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი, დამფუძნებელი NomadistaNutrition.com და მომავალი წიგნის ავტორი მიირთვით თქვენი ვიტამინები ამბობს, რომ ნებისმიერი დიეტა, რომელიც გამორიცხავს საკვების მთელ ჯგუფს - ისევე როგორც კეტო ნახშირწყლებს - ცუდი ამბავია. ”მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეიძლება მიიღოთ მოკლევადიანი შედეგები, ამ ტიპის მკაცრად შემზღუდველი და რთული დიეტის დაცვა ძნელია დაიცვას და იშვიათად გაგრძელდეს გრძელვადიან პერსპექტივაში,” - ეუბნება ის SheKnows– ს.
კალორიების შეზღუდვები. ანალოგიურად, რეიჩელ ფინი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და მფლობელი To Pointe კვების, NYC კვების კონსულტაციის ფირმა, გვირჩევს მოერიდოთ დიეტებს კალორიების შეზღუდვის საფუძველზე. "კალორიებით შეზღუდული დიეტა" ხშირად განიხილება, როგორც 1600 კალორიაზე დაბალი, ზოგჯერ კი 1000 - დან 1200 კალორიამდე დღეში, ამბობს ის.
”ეს დიეტა არის საშიშად შემზღუდველი და იწვევს უარყოფით შედეგებს,” - ეუბნება ფინი SheKnows– ს. ”ფიზიოლოგიურად, იო-იო დიეტამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს მეტაბოლიზმზე. ნებისმიერი კალორიული შეზღუდვით, სხეული სწავლობს ადაპტირებას შიმშილის მდგომარეობასთან. ამრიგად, სხეულის მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება ენერგიის დაზოგვის მცდელობებში სასიცოცხლო პროცესებისთვის, როგორიცაა სუნთქვა და სისხლის მიმოქცევა. ”
სიღრმისეულად, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ დაბალანსებული, ჯანსაღი დიეტა არის ჩვენი საუკეთესო შანსი გრძელვადიან პერსპექტივაში უკეთესად ვიგრძნოთ თავი და ამ დიეტოლოგებმა ეს უბრალოდ დაადასტურეს. კარგი ამბავი ის არის, რომ ამდენი დაიწერა ხმელთაშუა ზღვაზე და DASH დიეტა რომ არ არსებობს საკვების გეგმებისა და რეცეპტების დეფიციტი, რომელიც შეიძლება მოერგოს თქვენს ცხოვრების წესს და აღგზნებული იყოს თქვენი საკვებით.
ამ ისტორიის ვერსია გამოქვეყნდა 2019 წლის ოქტომბერში.
სანამ წახვალთ, გადახედეთ ჩვენს საყვარელ ძლიერ ციტატებს გააჩინოს ჯანსაღი დამოკიდებულება საკვებისა და სხეულის იმიჯის შესახებ: 
