ვინ იცოდა, რომ ნეკერჩხლის ვანილის კანაფის რძე ასეთი ადვილი იყო? - Მან იცის

არაფერია იმაზე მარტივი, ვიდრე საკუთარი მცენარეული რძის დამზადება სახლში.

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი რძის გარეშე რძე არის კანაფის რძე. კანაფის ორგანული თესლი - ასევე ცნობილი როგორც კანაფის გული - უბრალოდ ბლენდერშია შერწყმული გაფილტრული წყალი, ზღვის მარილი და ვანილის სუფთა ექსტრაქტი და დატკბილებული სრულიად ბუნებრივი, ორგანული, სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ეს რძე ჩემი ფავორიტია, რადგან ის არ საჭიროებს დაძაბვას, როგორც ამას თხილის რძე აკეთებს. ჩაასხით მას მარცვლეულზე, დაამატეთ ახალი ხილის თავზე, ან გამოიყენეთ როგორც სითხე სმუზში.

ხელნაკეთი ნეკერჩხალი-ვანილის კანაფის რძის რეცეპტი

იძლევა 2-1/2 ჭიქას

შემადგენლობა:

• 1-1/4 ჭიქა კანაფის თესლი (ასევე უწოდებენ კანაფის გულებს)
• 3 ჭიქა გაფილტრული წყალი (თუ გსურთ თხელი რძე, დაამატეთ 1/2 ჭიქა დამატებითი წყალი)
• 2-3 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
• 1/2 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 1/4 ჩაის კოვზი ვარდისფერი ჰიმალაის ზღვის მარილი

მიმართულებები:

1. დაამატეთ კანაფის თესლი და გაფილტრული წყალი მაღალსიჩქარიან ბლენდერში, როგორიცაა Blendtec ან Vitamix და აურიეთ მაღალია 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი.
2. ნარევს დაუმატეთ ნეკერჩხლის სიროფი, ვანილი და მარილი.
3. კვლავ აურიეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი შეამოწმეთ რძის სისქე. თუ გსურთ თხელი რძე, დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი და აურიეთ სანამ არ მიაღწევთ სასურველ კონსისტენციას.
4. ჩაასხით კანაფის რძე შუშის ბოთლში ან ქილაში სახურავით.
5. შეინახეთ მაცივარში 5 დღემდე.

უფრო მცენარეული რძის იდეები

ნუშის ხელნაკეთი რძე
ორგანული ხელნაკეთი ქოქოსის რძე
როგორ გამოვიყენოთ რძის შემცვლელი რეცეპტებში