არის რაღაც სახლში დამზადებული მაკარონის რეცეპტი ეს მიბიძგებს იმ დაწყებითი სკოლის იმ დღეებში, როდესაც Play-Doh– ით ვითამაშებდით-გარდა ყალბი ნეონის ფერის "noodles" ახლა ეს არის ნამდვილი, უგემრიელესი ცომი, რომელიც გარდაიქმნება ნამდვილ, გემრიელ იტალიურად კერძი ხელნაკეთი მაკარონი შეიძლება იყოს საშიში, მაგრამ ჩვენ გპირდებით, რომ ეს ღირს ძალისხმევად - და არ არსებობს ლამაზი მაკარონის კონტრაცეფცია საჭირო. მართა სტიუარტი გაუზიარა საიდუმლოებები მისი "ჰაერივით მსუბუქი" კარტოფილ-რიკოტა გნოკის რეცეპტით და ისინი საოცრად მარტივია.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
სტიუარტმა გაუზიარა რეცეპტი მიმდევრებს, რომლებიც წერდნენ: „პელმენის მსგავსი, მაგრამ ყველაზე ხშირად მაკარონის მსგავსად, კარტოფილის გნოჩი არის კერძი, რომლის დამზადებაც ნულიდან მარტივია, მაგრამ ჰაერის სინათლის შედეგების მიღწევა რამდენიმე საიდუმლოს მოითხოვს. ” ასე რომ, ზუსტად რა არის საიდუმლოებები? რუსი კარტოფილის გამოყენება, ცომში რიკოტას ყველის დამატება და მოხარშვის ნაცვლად კარტოფილის გამოცხობა. ასევე: კარტოფილის შემწვარის ნაცვლად უფრო მდიდარი ან საკვების წისქვილის გამოყენება. შედეგი არის გნოქი, რომელიც ამაყობს სასურველ ფუმფულა ტექსტურაზე.
ეს რეცეპტი მოითხოვს გარკვეულ დროს - 30 წუთი მოსამზადებლად და სულ რაღაც 2 საათზე ნაკლები - მაგრამ ინგრედიენტების ჩამონათვალი სერიოზულად მარტივია. მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი (კარტოფილი, რიკოტა, ფქვილი, მარილი და მუსკატის კაკალი) საჭიროა ამ გნოჩის დასამზადებლად. მე არ ვიცი თქვენ შესახებ, მაგრამ ორი საათის გამოყოფა უგემრიელესი ხელნაკეთი იტალიური კერძის დასამზადებლად ჩვენთვის ღირს. გარდა ამისა, ფორმის გნოჩი შეიძლება გაყინოთ და შემდეგ მოხარშოთ პირდაპირ საყინულედან.
გამომართვი მართა სტიუარტის კარტოფილ-რიკოტა გნოკის რეცეპტი ონლაინ რეჟიმში და 2021 წლის მარტის ნომერში მართა სტიუარტი ცხოვრობს.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
სანამ წახვალ, შეამოწმე გიადა დე ლაურენტისის საუკეთესო მაკარონის რეცეპტები ქვევით:
