მოდის მადლიერების დღე. საკვებიზე ორიენტირებული დღესასწაული ბევრ რამეს ნიშნავს-მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად შეკრების დრო, უგემრიელესი საკვები, საბაბი შარვლის გასახსნელად სადილის მაგიდა - მაგრამ თუ თქვენ ამზადებთ, ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ ეძებთ ყველა რჩევას, გარჩევას ან ხრიკს, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ სადილის უფრო სწრაფი, მარტივი და უფრო გემრიელი საბედნიეროდ, თქვენს საყვარელ სახელგანთქმულ მზარეულებს აქვთ ზურგი. ჩვენ შევაჯამეთ რამოდენიმე ჩვენი საყვარელი რჩევა სუპერვარსკვლავების მზარეულებს მადლიერების გარეშე.
1. დაასახელეთ თქვენი თეფშები და თეფშები
Მიხედვით დღეს, გიადა დე ლორენტისი ამბობს, დაალაგეთ თქვენი თეფშები და თეფშები და დადეთ პოსტის ჩანაწერები თითოეულზე, რათა არ დაგჭირდეთ მეორედ გამოცნობა საკუთარი თავის დაფარვისას.
2. გამოიყენეთ თქვენი გამაგრილებელი როგორც ტემპერატურის კონტროლი
მზიანი ანდერსონი ამბობს, რომ თქვენი საშუალო გამაგრილებელი შეიძლება იყოს შესანიშნავი მხარეების შესანარჩუნებლად და თუნდაც ინდაურის გასათბობად, სანამ დანარჩენ საჭმელს ამზადებთ.
მეტი: მადლიერების დღის ნელი გაზქურის 24 რეცეპტი, რომელიც თქვენს დღესასწაულს ნიავს გახდის
3. ნუ შეგეშინდებათ ტკბილი კარტოფილის საზრიანი
მარკუს სამუელსონი გვირჩევს ჩილის ფხვნილი და ნიორი თავზე.
4. მშრალი მარილწყალი
დაზოგეთ თავი უსიამოვნებებისგან და უბრალოდ გააკეთეთ მშრალი მარილწყალი თქვენი თურქეთისთვის ორი დღით ადრე მარილით გახეხვით, ამბობს დეუკი ჰონგი.
5. მიიღეთ ფერი თქვენს ფრინველზე
ლიდია ბასტიანიჩი ამბობს, რომ ინდაურის ჟურნალისთვის მზადყოფნის ხერხი არის მისი ბალზამური ძმრით დავარცხნა ღუმელიდან 10–15 წუთით ადრე.
6. მიეცით თურქეთს დასვენება
რაიან ჰარდი იფიცებს, რომ საიდუმლო საუკეთესო ინდაურისთვის არის ის, რომ დაუშვას ერთი საათი დაისვენოს მას შემდეგ, რაც დაამთავრებ სასურველი სამზარეულოს მეთოდს.
მეტი:4 ასპარაგუს გვერდითი კერძი, რომელიც თქვენს მადლიერების მაგიდას დაამატებთ
7. მიიღეთ სწრაფი ოთახის ტემპერატურის კარაქი
ჯოსელინ დელკ-ადამსი ამბობს, რომ მიკროტალღოვანი ჭიქა წყალი, გადაყარეთ ჭიქა წყალი და შემდეგ თბილი ჭიქა დადეთ კარაქის ჯოხზე. ოთახის ტემპერატურის კარაქი სასწრაფოდ.
8. ნივთები მოხარშვის შემდეგ
Მიხედვით Გემრიელად მიირთვით, მაიკლ ჩერნოვი ხდის თავის შიგთავსს ცალკე და შემდეგ ათავსებს მას ფრინველში ინდაურის მოხარშვის შემდეგ. ის ასევე ამზადებს თავის შიგთავსს ბეკონის ცხიმში დამატებითი არომატისთვის.
9. მიირთვით ინდაური ცხელი ქათმის ბულიონით
ბობი ფლეი ამბობს, რომ გემრიელი ინდაურის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ მას შემდეგ, რაც ინდაურს დაამტვრევთ, დადეთ უჯრაზე და დაფარეთ ცხელი ქათმის ბულიონში. ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ იღებთ ცხელ ინდაურს და ის ფრინველს წვნიანს ინარჩუნებს.
10. მოერიდეთ ნახშირწყლებს მადას
დენი ბოუიენი გირჩევთ მსუბუქ დიპლომატიურებას, ისევე როგორც მისოს ჩაცმულობას, როგორც მადისაღმძვრელ, რადგან ნახშირწყლები ძალიან გაავსებთ მთავარ კერძამდე.
11. აურიეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი
დანიელ ბულუდი ბანანს, ვაშლს, ფორთოხლის წვენს, ხახვს და ცოტაოდენი კარის ფხვნილს უმატებს მას, რაც დასამახსოვრებელი გახდება.
12. მოამზადეთ კარტოფილი ერთი დღით ადრე
რეიჩელ რეი ამბობს, რომ შეგიძლიათ მოამზადოთ კარტოფილი და დაფაროთ მაცივარში წყალში ერთი -ორი დღით ადრე, სანამ მოხარშვისა და დაფქვის დრო დადგება.
13. ნუ დაიწყებ ძალიან ადრე
გორდონ რამსეი ამბობს დარწმუნდით რომ კარგად გეძინებათ და არ ადგებით ძალიან ადრე, თორემ შუადღემდე დაიწვებით და გაბრაზდებით. თუ ფიქრობთ, რომ ძალიან ბევრია გასაკეთებელი, დელეგირეთ.
და ჩვენ გვიყვარს ეს რჩევები ზოგიერთისგან LA– ს ყველაზე ცხელი მზარეულები.
14. ოდესმე საუკეთესო გრავი
LA მწვადის მეფე ადამ კოული ამბობს, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ საუკეთესო ინდაურის სალათი შემწვარი კისრიდან მარაგის დამზადებით. წინა ღამით, ჩაასხით შიგნითა რძე, ჩამოიბანეთ, გახეხეთ და დაჭერით და მეორე დღეს დაამატეთ თქვენს გასქელებულ მარაგში.
15. გაახარეთ თქვენი ტორტი
აკაშა რიჩმონდი გირჩევთ გოგრის ღვეზელს დაასხით კარდამონი.
ამ სტატიის ვერსია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2017 წლის ნოემბერში.
