გაიცანით ჩვენი SheKnows კვების ექსპერტი მზარეული დაგ ბროჩუ!
შეფ დუგ ბროჩუს შესახებ
აკეთებს იმას, რაც უყვარს
შეფ მზარეული დაგ ბროჩუ დედის რჩევის შემდეგ "გააკეთე ის, რაც გიყვარს", ახლა იყენებს თავისი კობრის დიეტური სულისკვეთებით, რათა გაუზიაროს თავისი სურვილები საჭმლისთვის მსოფლიოსთვის ყოველდღიური კერძი SheKnows.com– ზე. ეს მისთვის არაფერია უჩვეულო, რადგან მისი ერთ – ერთი ბოლო პროექტი მოიცავდა სამზარეულოს გადაცემების სერიას, To Grill ან Not to Grill. ის განმარტავს: ”მე ყოველთვის მსიამოვნებდა საკვების შესახებ ჩემი ცოდნის გაზიარება - მათ შორის დახვეწილობები, რომლებიც არ არის გადმოცემული წერილობით რეცეპტში. ჩვენმა ვიდეო პროექტებმა მომცა ამის გადმოცემის შანსი. ”
ხდება აღმასრულებელი შეფ
გაიზარდა სარატოგა სპრინგსში, ნიუ -იორკი, შეფ ბროჩუ იყო ქარიზმატული ახალგაზრდა, რომელსაც არ უჭირდა თავის გზაზე ლაპარაკი. მას უყვარდა ხალხი და სურდა სამყაროს დანახვა. სამხრეთ კაროლინას ორი დაწესებულების მართვის შემდეგ, მან გაიარა უდაბნოს სამხრეთ -დასავლეთი, სადაც დაამთავრა გამოჩენილი სკოტსდეილის კულინარიული ინსტიტუტი. ბროშუ იყო აღმასრულებელი მზარეული Scottsdale's Cajun House– ში, აღმასრულებელი კვების მზარეული Desert Highland Country Club– ში და იყო პირადი მზარეული მრავალი VIP– ისთვის.
მისმა სამეწარმეო სულისკვეთებამ და "მუცელში ცეცხლმა" მისცა ძალა დაეწყო შემოქმედებითი ხელების სამზარეულო მეუღლესთან, კამილთან ერთად. მათ გააერთიანეს თავიანთი კარიერა - და უკან არასოდეს მოუხედავთ.
შეფ დუგის მიდგომა საჭმლის მიმართ
მაშ, რას იტყვის ყოფილი ფორდის ასაფრენი ბილიკი/ფოტოგრაფიის მოდელი, რომელიც კულინარიულ დინამომ აქცია მზარეულად? ”მე მომწონს თითოეულ კერძს მივუდგე ვნებით, შემოქმედებითად და სიმარტივით. კვება, რომელსაც მე ვქმნი ადამიანებისთვის, არ არის მხოლოდ კომპონენტები, ისინი გრძნობების დაკმაყოფილებას და გართობას გულისხმობენ.
როდესაც ის არ არის სამზარეულოში, შეიძლება შეფ დუგი ნახოთ მის ჰარლიზე ან სახლში, მის ორწლიან შვილთან, კრუზთან, კამილთან და მათ სამთან ერთად. ჩაის ჭიქა იორკი (ბაზილიკი, ბრძენი და თიამი.) ამ "მარტივი მხედარი მზარეულისთვის" ნამდვილად არ არსებობს ადგილი, როგორც სახლი - და მისთვის სახლი ყოველთვის არის სამზარეულო.
რატომ გვიყვარს შეფ დუგი
"შეფ დუგი ისეთი ბიჭია, ვისთანაც გინდა დაჯდე გემრიელ სადილზე", - ამბობს SheKnows Food- ის რედაქტორი ბეკი ბრაკენი. ”მას აქვს ინფექციური ვნება საკვების მიმართ, რაც ყველა კერძს თავგადასავალს ხდის. ის ამზადებს ნამდვილ საკვებს რეალურ ცხოვრებაში, იმ გემოვნებით, რომელიც ყველასთვის ხელმისაწვდომია PB&J დედებიდან ფუა გრასის მოყვარულებამდე. თქვენ ამაზე უკეთესს ვერ მიიღებთ. ”
რაც შეფ დუგმა უნდა თქვას ...
იპოვნეთ მისი საოცარი რეცეპტები, სამზარეულოს მალსახმობები და ბავშვისთვის შესაფერისი კვების იდეები კვების ექსპერტები გვერდი SheKnows ექსპერტებში!
