ცხარე საზამთროს სასმელები ზაფხულის მთავარი და გიადა დე ლაურენტისი არის უახლესი შორის ბევრი შეფ და ცნობილი სახეები, მათ შორის Alex Guarnaschelli და The Rock, to გამოავლინეთ მისი ხელმოწერის სასმელის რეცეპტი. მან გაავრცელა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი საზამთრო, მარწყვი და ტეკილა კოქტეილი თავის Instagram- ზე.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ერთი სუპერ საზაფხულო კოქტეილი, ახლოვდება. 🙌 მიიღეთ #მადლი @giadadelaurentiis- ის საზამთროს, მარწყვისა და ტეკილა აგუა ფრესკას პროფილის ბმულზე! 🍓🍉
პოსტი, რომელიც გააზიარა გიადზი (@thegiadzy) ჩართულია
“ერთი სუპერ საზაფხულო კოქტეილი, ახლოვდება. 🙌 მიიღეთ #მადლი @giadadelaurentiis- ის საზამთროს, მარწყვისა და ტეკილა აგუა ფრესკას პროფილის ბმულზე! კარგი, ” - წარწერა მან პოსტზე. აქ არის ის, რაც დაგჭირდებათ და ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები, რათა გააკეთოთ ეს თქვენი მომავალი ბედნიერი საათისათვის-დღის ნებისმიერ მონაკვეთში.
აგუა ფრესკასთვის, კუბიკებად 2 ფუნტი საზამთრო ან წვნიანი ხილის დაახლოებით ექვსი ჭიქა. ასევე, დაჭერით 4 ჭიქა (ან 1.5 ფუნტი) მარწყვი. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ 3/4 ჭიქა შაქარი და 1/8 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი. ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილისთვის დაასხით 1 ჭიქა ვერცხლის ტეკილა. აიღეთ ერთი დიდი ცაცხვი და გამოწურეთ ორი ახალი სუფრის კოვზი წვენი, საჭიროების შემთხვევაში დამატებითი კომპლექტით.
გასაფორმებლად, თქვენ უნდა გაჭრათ 3 მთლიანი მარწყვი შუაზე, გაჭერით 6 ცაცხვის ნაჭერი და დაჭერით 6 საზამთროს 6 1 დიუმიანი კუბიკი.
მოამზადეთ ეს სასმელი, ჯერ საზამთროს კუბურები, დაჭრილი მარწყვი, შაქარი და მარილი ჩაყარეთ დიდ თასში, რომ აურიოთ. ნარევი დადგით სანამ შაქარი არ დაიშლება და ის ქმნის სიროფს. დროდადრო აურიეთ 15-30 წუთის განმავლობაში. გამოყავით ნარევი რამდენიმე ნაწილად და შეურიეთ მას ტეკილას და ლაიმის წვენს. აურიეთ ისინი ინგრედიენტების დიდ ქვევრში შერევით. თუ სასურველია, მოგერიდებათ დაამატოთ ცოტაოდენი ლაიმის წვენი ამ ეტაპზე.
გააცივეთ ეს ნაზავი მინიმუმ 1-3 საათის განმავლობაში, ასე რომ გაცივდება. დასალევად, დაასხით ნახევარი მარწყვი, ცაცხვის ნაჭერი და საზამთროს კუბიკი 6 შამფურზე. სასმელის ნარევი თანაბრად გაყავით 6 ჭიქაში, მოათავსეთ ჩაცმული შამფურები კოქტეილებში და ისიამოვნეთ!
მეტი სეზონური სასმელის იდეისთვის, დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ უფრო გამაგრილებელი კოქტეილის რეცეპტები ამ ზაფხულს.
