ჩვენ გვიყვარს ზაფხულის დღეებით სავსე პიკნიკები და მოგზაურობა სანაპიროზემაგრამ ჩვენ ვიქნებით გულწრფელები - ჩვენი კვების დაგეგმვა როდესაც ჩვენ არ ვიქნებით სახლში შეიძლება იყოს სტრესული. ყველა საკვები კარგად არ ინახება გამაგრილებელში და ჩვენ ყოველთვის არ გვაქვს დრო, რომ შევქმნათ დახვეწილი პორტატული დღესასწაული იმავე დღეს, როდესაც ჩვენი გარე თავგადასავალი. მაგრამ Giada De Laurentiis– ს აქვს სრულყოფილი გამოსავალი. ის უბრალოდ გაიზიარა სრულად დამზადებული სენდვიჩი თქვენი საყვარელი იტალიური სუბის ყველა არომატით, და ის კიდევ უკეთესია მისი დამზადების შემდეგ.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის (@thegiadzy) მიერ გაზიარებული პოსტი
ეს მისი კლასიკაა იტალიური მაფულეტას სენდვიჩი, რომელიც არის ცივი დაწნეხილი სენდვიჩის ჭურჭელი სავსე მოხარშული ხორცით, ყველით და პიკელებული ბოსტნეულით. დე ლორენტისი ამბობს თავის მზარეულის წიგნში გიადის იტალია: ჩემი რეცეპტები ლა დოლჩე ვიტასთვის რომ muffulettas არის მისი ერთ -ერთი საყვარელი რამ სანაპიროზე ან პიკნიკზე, და ადვილი გასაგებია რატომ.
სენდვიჩის დამზადების გასაღები არის ხელის გაშვების დრო. De Laurentiis შეიცავს ინსტრუქციებს ძლიერი არომატის მქონე ზეთისხილის, შემწვარი წიწაკის, ნივრის და ორეგანოს ვინეგრეტის შესახებ, რომელიც გავრცელებულია თქვენი პურის ორივე დაჭრილ მხარეზე. ღამით, ეს ვინეგრეტი ისე იჟღინთება პურში, რომ არომატით გაჯერდეს, მაგრამ არა იმდენად, რომ სქელი პური გაწითლდეს.
პურს შორის (გამოიყენეთ მრგვალი პური, გატეხილი ჰორიზონტალურად), დაადეთ ფენა თხლად დაჭრილ ლორიზე, მორტადელაზე, სალამურზე და პროვოლონის ყველზე. წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი და წიწაკა არგულა ამთავრებს ყველაფერს.
დაამატეთ პურის ზედა ნაწილი თქვენს სენდვიჩს, შემდეგ ყველაფერი გადაიტანეთ პლასტიკაში და დატოვეთ ღამით მაცივარში. როდესაც ის ზის, ინგრედიენტები ერთმანეთში აირია, ასე რომ ყოველი მეორე ნაკბენი მეორე დღეს პრაქტიკულად იფეთქებს იმ ხატოვანი იტალიური არომატით.
მეორე დღეს შეგიძლიათ სენდვიჩი დაჭერით ნაჭრებად, შემდეგ კი ინდივიდუალურად გადაიტანოთ პლასტმასის ან ცვილის ქაღალდზე (ან ეკოლოგიურად მრავალჯერადი გამოყენების შესაფუთი), განათავსეთ ისინი თქვენს გრილ ან საპიკნიკე კალათაში, რათა ისიამოვნოთ მზეზე. თუ სადმე მიდიხართ მაგიდასთან ერთად, შეგიძლიათ მიიტანოთ სენდვიჩი ისე, როგორც არის და გაჭერით ნაჭრებად, რათა მიირთვათ დანიშნულების ადგილას.
აღარ არის გაჟღენთილი თინუსის სალათი ან ქათმის წვეთოვანი ცეზარის სალათის სახვევები. მხოლოდ შენ, მშვენიერი გარეგანი, და ახალი იტალიური მაფულეტას სენდვიჩი, რომელიც ფენია შენი საყვარელი არომატით.
მეტის საძებნელად საზაფხულო რეცეპტები? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
უყურეთ: როგორ მოვამზადოთ გიადა დე ლაურენტისის ჩაყრილი ლაზანიას რულონები
