პასტა და ოსპი ერთად მიდიან იტალიურ სუფრებზე. ყველას უყვარს ისინი! დაამატეთ ხრაშუნა ბეკონი და მოხარშული ყაბაყი, რათა არომატი გაიზარდოს სიკეთისკენ!
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული
ჩვენ ყველას გვიყვარს ბეკონი. ვინ არა? და ჩვენ გვსურს, რომ ის ყველაფერში ჩავდოთ. აქ არის ძალიან ჯანსაღი კერძი, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ ბეკონის დამატებით. ყველა ჯანსაღი კერძი არ უნდა იყოს მოსაწყენი!
მაკარონი და ოსპი ხრაშუნა ბეკონით და ყაბაყის რეცეპტით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი (ასევე ზეითუნის ზეთი)
- 1 საშუალო ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 საშუალო პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად ან 6 ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
- 1 საშუალო სტაფილო, წვრილად დაჭრილი
- 6 უნცია ოსპი
- 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი (საჭიროების შემთხვევაში შეინახეთ მეტი)
- 3 უნცია ბეკონი (ასევე პანცეტა ან გუანციალე), დაჭრილი
- 2 დიდი ყაბაყი, დაჭრილი მრგვალ ნაჭრებად
- 7 უნცია მაკარონი (ფრეგულა ან სხვა სახის პატარა მაკარონი)
მიმართულებები:
- საშუალო სიცხეზე ქვაბში ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით, გახეხეთ ხახვი ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო.
- დაუმატეთ ოსპი და ბოსტნეულის ბულიონი.
- დაბალ საშუალო ცეცხლზე მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება რბილი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ბოსტნეულის ბულიონი.
- ოსპის მომზადების ნახევარში დაამატეთ მაკარონი. შეამოწმეთ მათი მომზადებისთვის მითითებული წუთების რაოდენობა. თუ მაკარონი მხოლოდ 3 წუთის განმავლობაში ხარშავს, დაამატეთ ისინი ოსპის მოხარშვის ბოლო ნაწილში.
- სხვა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გახეხეთ ბეკონი. როცა ხრაშუნა გახდება, გადადგით.
- ქვაბში გადაყარეთ ზედმეტი ზეთი. დაამატეთ სუფთა ზეთი.
- ყავისფერი ყაბაყი. როდესაც ისინი მოიხარშება, დატოვეთ ისინი გვერდზე.
- როდესაც ოსპი მოიხარშება, დაუმატეთ ყაბაყი და ბეკონი. ცოტაოდენი დატოვეთ გასაფორმებლად.
უფრო ოსპის რეცეპტები
წებოვანა პარასკევი: ოსპის სალათი მდოგვის ვინაგრეტის რეცეპტით
ნელი გაზქურის ყვითელი ოსპის დალის რეცეპტი
შებოლილი ოსპის სალათის რეცეპტი
