გამარჯობა, გამარჯობა; მე მქვია ქრისტინე და მე ვარ ისევ ცდილობს დაგეგმოს ჩემი დღესასწაულის წვეულება რომელიც ხვალ ხდება. დიახ, მე მაშინვე ჩავვარდი ხორცის ოფლის მსგავსი ოფლიანობა მეორე წამს მივხვდი, რამდენად ახლოს ვიყავით თარიღთან. მიუხედავად იმისა, რომ მე მაქვს მთელი მენიუ დაგეგმილი და მე კეთება გქონდეთ აუცილებელი, როგორიცაა ღვინო, კვერცხის კვერცხი და Four Peaks ’Kiltlifter, უკვე გაცივებული მაცივარში, წვეულების დაკარგული, აუცილებელი ინგრედიენტი: სადღესასწაულო კოქტეილი. „უნდა დავრჩე თუ არა Skrewball- ისებრი კვერცხის კვერცხით? Საკმარისია?" ჩემს თავს ვკითხე. ”ჩვენ ასევე უნდა გავაკეთოთ მოცვის სანგრია?” ვარიანტები თითქოს უსასრულოდ მეჩვენებოდა და თავს სპირალურად ვგრძნობდი - სანამ ფეხშიშველი კონტესა ვარსკვლავი ინა გარტენმა გადაარჩინა დღე მისი საყვარელი, დასასვენებელი კოქტეილის გაზიარებით: გვერდითი მანქანები ხმელი ალუბლით.
”ჯულია ბავშვის პარაფრაზირებისთვის:” წვეულება კოქტეილების გარეშე მხოლოდ შეხვედრაა! ””-დაწერა გარტენმა ინსტაგრამზე სადღესასწაულო სასმელის წყურვილის მომგვრელ ფოტოსთან ერთად.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჯულია ჩაილდის პარაფრაზირებისთვის - "წვეულება კოქტეილების გარეშე მხოლოდ შეხვედრაა!" ჩემი გვერდითი მანქანები ხმელი ალუბლით არის კლასიკა ძველებური კოქტეილი ირონია-მე ვაკეთებ მათ ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენით, კონიაკით და გრან მარნიესთან ერთად კონიაკით გაჟღენთილი ხმელი ალუბალი. ისინი ტკბილი და ტკბილია და შესანიშნავი სადღესასწაულო კოქტეილია!! რეცეპტი ხელმისაწვდომია barefootcontessa.com– ზე, ჩემი პროფილის ბმულის საშუალებით.
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
”ჩემი გვერდითი ავტომობილები ხმელი ალუბლით არის კლასიკური ძველმოდური კოქტეილი ირონია,”-განაგრძო მან. ”მე მათ ვაკეთებ ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენით, კონიაკით და გრანდ მარნიერით და კონიაკით გაჟღენთილი ხმელი ალუბლით. ისინი ტკბილი და ტკბილია და შესანიშნავი სადღესასწაულო კოქტეილია!! ”
გარტენის გვერდითი მანქანები ხმელი ალუბლის რეცეპტით, რომელიც იძლევა ორ სასმელს, ასე ადვილი გასაკეთებელია. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის - როგორც მან აღნიშნა თავის წარწერაში - გრან მარნიეს ლიქიორი, ახლად გაწურული ლიმონის წვენი და ხმელი ალუბალი. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ სწორი კონიაკი: VS ("ძალიან განსაკუთრებული") კონიაკი და არა VSOP ("ძალიან უმაღლესი ძველი პალე") კონიაკი. მყარი ვარიანტია Courvoisier VS კონიაკი ($24.99).
დაზოგეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი რგოლში, რომელიც ასევე მოითხოვს შაქარს.
დასაწყებად, თქვენ გინდათ დაამშრალოთ ხმელი ალუბალი კონიაკში და მიკროტალღურ ღუმელში 60 წამის განმავლობაში. შემდეგ შეურიეთ სხვა ინგრედიენტები შეიკერში, შეანჯღრიეთ 30 წამი (დიახ, მთელი 30 წამი!) და დაძაბეთ. ჩაყარეთ ალუბალი შამფურზე და მიირთვით. ეს მართლაც ასე ადვილია. და თუ თქვენ ვარჯიშობთ მათი დამზადებამდე სტუმრების მოსვლამდე, თქვენ არა მარტო გაგიადვილებთ პროცესს, არამედ თქვენ მოახდენთ მათ შთაბეჭდილებას, ჩატვირთვა. რაც შეეხება მე, ჩემს საქმროს საქმეს მივცემ უფლებას. მე უბრალოდ დავასრულებ არეულობას.
