ზაფხულის დასასრული ახლოვდება პიკის სეზონთან ერთად ბევრი მუქი ფოთლოვანი მწვანილისთვის, მაგალითად, ხახვი. ეს შვეიცარიული ხახვის რეცეპტი არის კიდევ ერთი გზა ისარგებლოს კვების ამ ბოსტნეულობით. სცადეთ როგორც ვეგანური გვერდითი კერძი ან მიირთვით როგორც ვეგანური კვება.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

გახეხილი შვეიცარული შარდი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 დიდი მტევანი შვეიცარიული ნაჭდევი, ხის მკაცრი ღეროები ამოღებული, ფოთლები დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი
- თქვენი საყვარელი პიკანტური არაქისის სოუსი
მიმართულებები:
- გახეხეთ ნაჭდევი დიდ ქვაბში მარილიანი მდუღარე წყალში 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ უბრალოდ არ გახდება.
- გაწურეთ ხახვი და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
- საშუალო ტაფაზე დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და მოხარშეთ ხახვი, აურიეთ ხშირად, სანამ ხახვი არ დარბილდება.
- აურიეთ ნიორი და ჯანჯაფილი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში.
- დაუმატეთ ტაფა ტაფაზე, აურიეთ და აურიეთ 1–2 წუთის განმავლობაში, რომ გაცხელდეს.
- გადაიტანეთ სუფრაზე და დაასხით არაქისის სოუსით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
უფრო გემრიელი ვეგანური რეცეპტები
Tailgating ოსპის ისპანახის წვნიანი
ზაფხულის დასასრულს სორბეტის სენდვიჩები
ზარმაცი შრომის დღის კოქტეილი