მიუხედავად იმისა, რომ მე არ ვარ ვეგანი, მე ვჭამ ბევრ ვეგანურ და ვეგეტარიანულ საკვებს ჩემს დიეტაში. მე მიყვარს ახალი საგნების გამოცდა და გართობის, ახალი რეცეპტების ექსპერიმენტები, განსაკუთრებით ისეთები, როგორიცაა ეს სუპერ მარტივი ვეგანური ყველი. თუ თქვენ ხართ ვეგანი ან უბრალოდ გსურთ სცადოთ რაიმე განსხვავებული, მაშინ ეს თხილი დაფუძნებული ყველი ადვილი დასაწყებად არის.
ეს ყველი სინამდვილეში საერთოდ არ არის ყველი და დამზადებულია მკაცრად ნედლი, ორგანული მაკადამიის კაკლებისგან. დიახ, თქვენ სწორად წაიკითხეთ - თხილი. მე მიყვარს ეს ვერსია ის არის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ თხილის ყველის უმეტესობა მოითხოვს თქვენ თხილის გაჟღენთვას, ეს რეცეპტი არ არის, რაც ძალიან სწრაფ რეცეპტს ქმნის ერთად. მისი კონსისტენცია წააგავს კრემისებრი რიკოტას ყველს და ის შესანიშნავია გასაფორმებლად ან დასალევად.
ვეგანური მაკადამიის თხილის ყველის რეცეპტი
ეს რძის გარეშე ყველი მზადდება მაკადამიას კაკლებისგან და მორთულია ახალი მწვანილებით. ის მშვენივრად ემსახურება მარცვლეულის კრეკერს, შემწვარ პურს ან ახალ ბოსტნეულს.
ემსახურება 6
საერთო დრო: 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 1-1/2 ჭიქა ნედლი, ორგანული მაკადამიის თხილი
- 2 სუფრის კოვზი საკვები საფუარი
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 1 ჭიქა გაწმენდილი წყალი
- 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
- 1/2 ლიმონი, წვნიანი
- 1-2 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი, დამოკიდებულია სასურველ სიტკბოზე
- მარილი და ახალი დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
- ახალი მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში ან thyme, garnish
მიმართულებები:
- მაღალსიჩქარიანი ბლენდერში ან კვების პროცესორში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი მწვანილის გარდა.
- აურიეთ ნარევი მაღალ დონეზე 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი გახდება ძალიან გლუვი და კრემისებური (და წააგავს ათქვეფილ რიკოტას ყველს).
- თხილის ყველი მოათავსეთ ჯამში და მორთეთ ახალი მწვანილით.
- მიირთვით თქვენი საყვარელი კრეკერით, სადღეგრძელოებით, ბაგეებით ან ახალი ბოსტნეულით.
- შეინახეთ ნარჩენები ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 4 -დან 5 დღემდე.
უფრო მარტივი ვეგანური რეცეპტები
გოგრა-ვაშლის წვნიანი
ვეგანური ბოსტნეულით სავსე ხელის რულონები
ვეგანური ვაშლი-ქიშმიშის ქატო მაფინები
