უგლუტენო ზამთრის ბოსტნეულის პიცა იყენებს მოულოდნელ ინგრედიენტს ქერქისთვის-SheKnows

გაქვთ წებოვანა შეუწყნარებლობა თუ უბრალოდ გინდათ უბრალო რეცეპტი წებოვანის გარეშე პიცის ქერქისათვის? ეს ქერქი არა მხოლოდ ძალიან ადვილია, არამედ გემრიელია.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრისპიზე ეპყრობა კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

ამ სახალისო რეცეპტში არ გამოიყენება წებოვანა თავისუფალი ფქვილი ამ ქერქის შესაქმნელად. სამაგიეროდ მე გამოვიყენე მოხარშული კარტოფილი, რომელიც შერწყმულია ბრინჯის ფქვილთან და ტაპიოკას სახამებელთან, რაც იძლევა პიცის სრულყოფილ ქერქს იმ მუყაოს ყუთის გემოს გარეშე.

უგლუტენო პიცის ქერქი ზამთრის ბოსტნეულის რეცეპტით

იძლევა 1 დიდ ქერქს ან 2 პატარა ქერქს

მომზადების დრო: 20 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 50 წუთი

შემადგენლობა:

ქერქისთვის

• 3 საშუალო რუსი კარტოფილი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 პაკეტი აქტიური მშრალი საფუარი
• 1/3 ჭიქა თბილი წყალი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი ან აგავა
• 1 ჭიქა თეთრი ბრინჯის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა ტაპიოკას სახამებელი
• 2 კვერცხის ცილა
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• Ზღვის მარილი

ტოპინგებისთვის

• 3 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
click fraud protection
• 2 კბილი დაფქული ნიორი
• 1-1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ალუბლის პომიდორი
• 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული არტიშოკის გული, გადაწურული
• 1 ჭიქა კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა შავი ზეთისხილი
• 1/4 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი

მიმართულებები:

1. ქვაბი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე და დაამატეთ კარტოფილი. მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ გახდება ჩანგალი. გადაწურეთ და გადადგით.
2. თასში აურიეთ საფუარი, თბილი წყალი და თაფლი. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ 10 წუთი ან სანამ ნარევი არ დაიწყებს ქაფს.
3. კვების პროცესორის თასში დაამატეთ მოხარშული კარტოფილი, ბრინჯის ფქვილი და ტაპიოკას სახამებელი და დარჩენილი ინგრედიენტები. აურიეთ 1-2 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მიიღება რბილი ცომი.
4. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F- მდე და გააბრტყელეთ ცომი სასურველ ზომასა და ფორმაში.
5. დაასხით ქერქი ზეითუნის ზეთით, ზემოდან კი მოაყარეთ დაფქული ნიორი, ყველი და ბოსტნეული. აცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი.
6. ამოიღეთ ღუმელიდან, დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით თბილად.

უფრო წებოვანა რეცეპტები

უგლუტენო ვაშლის სიდრი მაფინები
11 წებოვანა თავისუფალი რეცეპტები შესანიშნავია სადღესასწაულო წვეულებისთვის
ყვავილოვანი კომბოსტოს უგლუტენო პური