ორსართულიანი ბრაუნი ორეოს ნაყინის ტორტი-SheKnows

ამ ორსართულიანი ბრაუნის ნაყინის ტორტს აქვს უამრავი სახალისო ფენა და არომატი. მიუხედავად იმისა, რომ მისი მომზადება შეიძლება შრომატევადი ჩანდეს, სინამდვილეში საკმაოდ ადვილია და შესანიშნავი დესერტია ზაფხულში გასაგრილებლად.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ფურცლის ტორტი ძირითადად ხელახლა გამოგონილი ნაყინის სუნდაა

არაფერი არ მიყვირის ზაფხულს, როგორც ნაყინი. მისი დატვირთვა უამრავი დეკადენტური დანამატით, როგორიცაა ორეოსი, შპრიცები და კარამელის ყინვა მხოლოდ ამ ნაყინის ნამცხვარს ბევრად უკეთესს ხდის.

ჩემი ოჯახი ხშირად მეხვეწება ამ ტორტის გასაკეთებლად. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება რთული ჩანდეს, ის ძალიან მარტივია და მის დამზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. ერთადერთი რთული ნაწილი ელოდება ტორტის მთლიანად გაყინვას. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ყინვაგამძლე არომატი ან თუნდაც ორცხობილის არომატი (ოქროს ორეოსი), რათა შეცვალოთ ეს ნამცხვარი და გახადოთ ზუსტად ის, რაც მოგეწონებათ.

ამ უგემრიელესი ნაყინის ნამცხვრის შესაქმნელად, დაიწყეთ ბრაუნის დამზადებით. მე გამოვიყენე ყუთის ნაზავი და მოვამზადე ბრაუნი პაკეტის მითითებების შესაბამისად.

იმის ნაცვლად, რომ ბრაუნი გამოვაცხოთ ერთ 9 x 13 დიუმიან ტაფაზე, მე გამოვყავი ცომი 2 მრგვალ ტორტის ფორმაში. დარწმუნდით, რომ ტაფები კარგად შეზეთეთ და აურიეთ, რათა ბრაუნი ერთ ნაწილად გამოვიდეს.

მას შემდეგ, რაც ბრაუნი გამომცხვარია, გაცივდება და ამოღებულია ტაფებიდან, დაჭერით ბრაუნი ნამცხვრის 1 ფენა სპრინგფორმულ ტაფაში.

ახლა დროა ტორტის მხიარული ნაწილი. მე ავიღე ვანილის ყინულის კერძი და ავურიე უამრავ შესხურებაში - 1/3 ჭიქა. მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ სპრეის ჯიმინი, რათა მათ არ გააღვივონ უცნაური ფერები ყინვაში.

ამის შემდეგ, ფენა ორეოსზე და თანაბრად დაჭერით მათ funfetti frosting- ში.

შემდეგ მოდის ნაყინი. მე ვანილი გამოვიყენე, მაგრამ სხვა გემოს გამოყენება ნამდვილად შეიძლებოდა. მიეცით ნაყინი ოდნავ დარბილებული, შემდეგ კი კოვზით მოათავსეთ დიდი, მრგვალი კოვზები ორცხობილების თავზე. დარწმუნდით, რომ ნაყინი თანაბრად არის გაფანტული.

ბრაუნის მეორე ფენის გამოყენებით, დაჭერით ნაყინი ქვემოთ და გააკეთეთ ნამცხვარი ბრაუნისთან ერთად.

ბოლოს მოდის ყინვაგამძლე. ეს არის დამარილებული კარამელის ყინვა, რომელიც დაფარულია უამრავ შესხურებაში.

მას შემდეგ, რაც ყინვაგამძლე გაკეთდა და გავრცელდა ტორტზე, მოათავსეთ ნამცხვარი საყინულეში დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში, რათა მთლიანად გამკვრივდეს.

და შემდეგ დროა ჩავუღრმავდეთ.

ორსართულიანი ბრაუნი ორეოს ნაყინის ტორტის რეცეპტი

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 1 ბრაუნის ნაზავი და დამატებული ინგრედიენტები
• 1 აბაზანა ვანილის ყინვაგამძლე
• 1/3 ჭიქა პლუს 1/4 ჭიქა მოაყარეთ ჯიმი, გაყოფილი
• 20 ორეო
• 3-4 ჭიქა ვანილის ნაყინი
• 4 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
• 1/3 ჭიქა მძიმე კრემის კრემი (არა ათქვეფილი)
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 1/2 ჭიქა კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე (არ დნება)
• 2 ჭიქა შაქრის პუდრა
• მარილის მარილი

მიმართულებები:

1. მოამზადეთ ბრაუნი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გამოყავით ნარევი 2 (ძალიან კარგად ცხიმიან და ფქვილმოყრილ) ტაფაზე და გამოაცხვეთ პაკეტის მითითებების შესაბამისად.
2. მას შემდეგ, რაც ბრაუნი გამოცხვება, მიეცით საშუალება 10 წუთის განმავლობაში გაცივდეს, სანამ ტაფებიდან ამოიღებთ, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
3. დაჭერით 1 ბრაუნი ფენა სპრინგფორმის ტაფაში.
4. პატარა თასში შეურიეთ ყინვაგამძლე 1/3 ჭიქა შესხურებას. გაანაწილეთ მოასხურეთ ნაყინი ბრაუნის ფენაზე.
5. ზევით Oreos.
6. ამოიღეთ დიდი კოვზი ნაყინი, დაჭერით მათ ბრაუნი ფენის თავზე და შემდეგ დაჭერით ნაყინის ფენა ქვემოთ მეორე ბრაუნი ფენით. მოათავსეთ ნამცხვარი საყინულეში კარამელის გაყინვის მომზადებისას.
7. პატარა ქვაბში საშუალო დაბალ ცეცხლზე შეურიეთ კარაქი და ყავისფერი შაქარი. აურიეთ სანამ კარაქი მთლიანად არ გადნება და ყავისფერი შაქარი კარგად შერწყმულია. აურიეთ მძიმე ათქვეფილი კრემი და განაგრძეთ მორევა სრულად შერწყმამდე. დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი.
8. გადმოდგით ცეცხლიდან (ნარევი გაცივდება გასქელებასთან ერთად) და მოათავსეთ მაცივარში ხელახლა დახურულ კონტეინერში, რომ გაცივდეს მინიმუმ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ მთლიანად არ გაცივდება.
9. ამასობაში ავთქვიფოთ კარაქი და შაქრის პუდრა, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფაფუკი. ჩაასხით მთლიანად გაცივებულ კარამელის სოუსში და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ მარილი თქვენთვის სასურველი გემოვნებით, შემდეგ კი შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. (ყინვა არ იქნება ტიპიური, სუპერ სქელი ყინვა, მაგრამ როდესაც გაყინულია, მშვენივრად მუშაობს ამ დესერტთან ერთად.)
10. გაავრცელეთ კარამელის ყინვაგამძლე ბრაუნიის ზედა ფენაზე.
11. დაასხით დარჩენილი 1/4 ჭიქა შესხურებით.
12. დააფარეთ და დააბრუნეთ ნამცხვარი საყინულეში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.
13. ნება მიეცით ნამცხვარს 10 წუთის განმავლობაში იჯდეს, სანამ მასში გაჭრით.

მეტი ნაყინის რეცეპტები

შოკოლადის ორცხობილა და დამარილებული კარამელის ნაყინი სენდვიჩი
ბრაუნი ნაყინის სენდვიჩი
მარტივი ინდივიდუალური ნაყინის ნამცხვრები