იზრდებოდა, გერმანული შოკოლადის ტორტი ქოქოსის ყინულით იყო საყვარელი ჩემს სახლში. ყოველ ჯერზე, როდესაც მინდოდა ტორტის გაკეთება, მე ვკითხავდი მამაჩემს, რა ტიპი უნდოდა და ეს ყოველთვის იყო მისი პასუხი.
დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი
ეს სუპერ მარტივი კექსი იწყება შეფუთული ნაზავით, მაგრამ მთავრდება დიდი აფეთქებით-სუპერ შოკოლადისფერით და ყველაზე უგემრიელესი ქოქოსის ყინვით ოდესმე. დამიჯერე, მთელი შენი ოჯახი გაგიჟდება ამ კექსებზე.
მარტივი გერმანული შოკოლადის კექსის რეცეპტი
სარგებელი 24
მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 45 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 ყუთი გერმანული შოკოლადის ნამცხვრის ნაზავი
- 1 ჭიქა შავი შოკოლადის ჩიპი
- 1 ქილა ტკბილი შესქელებული რძე
- 1/2 ჭიქა უმარილო კარაქი
- 3 კვერცხის გული
- 1-1/2 ჭიქა შემწვარი ქოქოსი
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი პეკანი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ლობიოს პასტა (ან ექსტრაქტი)
- შოკოლადის სიროფი, დასალევად (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- მოამზადეთ კექსი ყუთის ინსტრუქციის მიხედვით და აურიეთ შოკოლადის ჩიპები.
- აცხვეთ კექსი ყუთის მითითებების შესაბამისად და გააცივეთ.
- სანამ კექსი გაცივდება, მოამზადეთ ყინვაგამძლე.
- დიდ ქვაბში დადგით საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ტკბილი შესქელებული რძე, უმარილო კარაქი და კვერცხის გული. აურიეთ ერთმანეთში და აურიეთ გამუდმებით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარევი არ გახდება სქელი და ოქროსფერი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ შემწვარ ქოქოსს, პეკანს და ვანილის ლობიოს პასტას. გაყინვა გაცივდეს.
- მას შემდეგ, რაც კექსი და ყინვაგამძლე გაცივდება, თითოეულ კექსს მოაყარეთ ყინვაგამძლე.
- სურვილისამებრ დაასხით შოკოლადის სიროფი.
მეტი კექსის რეცეპტი
3 კოქტეილით შთაგონებული კექსი
ცხელი შოკოლადის კექსი
ვაშლის ტორტით სავსე კექსი