თქვენ ყველამ იცით, რომ ახალი დაკრეფილი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე იმ საკვების დაკბენა, რომელიც იყიდება სასურსათო მაღაზიაში. დიახ, ფერმერების ბაზრებზე შეიძლება გასართობად წასვლა ამ ტიპის არომატული გამოცდილებისთვის, მაგრამ კიდევ უფრო მეტი ისარგებლეთ თქვენი ახალი საკვებით გაცილებით მეტი მოხერხებულობით, თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი საკუთარი პროდუქტი თქვენს პროდუქტში შემოგარენი არა მხოლოდ საკუთარი საკვების მოყვანა არის მოსახერხებელი, არამედ გარემოსდაცვითი. რაც მთავარია, ჟურნალ Natural Health– ის თანახმად, თქვენ არც კი გჭირდებათ გამოცდილება საკუთარი თავის დასაწყებად საზაფხულო ბაღი.
სარგებელი
ვაზის ახალი პროდუქტი შეიცავს უმაღლესი დონის ვიტამინებს, ნუტრიენტებსა და ანტიოქსიდანტებს. გარდა ამისა, საკუთარი საკვების გაზრდა გამორიცხავს არაბუნებრივი პესტიციდების და სასუქების გამოყენებას და ამცირებს ნახშირბადის მავნე გამონაბოლქვას.
რა უნდა გაიზარდოს
შეარჩიეთ პროდუქტი, რომელიც მოგწონთ და შემდეგ დაამატეთ თქვენთვის ნაცნობი პროდუქტები. ეს უკანასკნელი დაგეხმარებათ გააფართოვოთ თქვენი შემოქმედება სამზარეულოში და თქვენი რეცეპტებით. ზოგიერთი ადვილად მოსავლელი საკვები მოიცავს: რადიშ, მარწყვი, პომიდორი, წიწაკა, ყაბაყი, რეჰანი და არგულა.
მას შემდეგ რაც გადაწყვიტეთ რა დარგოთ თქვენს ბაღში, დარწმუნდით, რომ გაქვთ საკმარისი ადგილი თქვენი მცენარეებისთვის. პატარა საკვებს, როგორიცაა ბოლოკი, მხოლოდ ათი სანტიმეტრი სჭირდება, ხოლო პომიდორს და კარტოფილს შეიძლება დასჭირდეს ოცდახუთი სანტიმეტრი.
სწორი თესლის კრეფა
ვინაიდან თესლის ხარისხი გავლენას ახდენს თქვენი საკვების გემოზე, თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი თესლი უნდა შეიძინოთ. Natural Health გვირჩევს, რომ ჰიბრიდები (გამოყვანილი სქელი კანისთვის ან უფრო ერთგვაროვანი ხილისთვის) უფრო ადვილია გასაზრდელად, მაგრამ შეიძლება არ იყოს ისეთი არომატული, როგორც ბუნებრივ მემკვიდრეობას. ისინი ასევე ამბობენ, რომ დარგეს მხოლოდ ტრადიციული და მემკვიდრეობის თესლის ჯიშები იმ კომპანიებისგან, რომლებიც იცავენ მათ საფრთხის შემცველი სახეობების დასაცავად. და თუ გსურთ ორგანულად წასვლა, მაშინ შემოგთავაზებთ იყიდოთ თესლი, რომელიც არ არის დამუშავებული ქიმიური ინსექტიციდებით და ფუნგიციდებით. წაიკითხეთ ეტიკეტები ან ჰკითხეთ მაღაზიაში ხელმძღვანელობას.
თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ განსხვავება თესლსა და ნერგს შორის. ნერგები, რომლებსაც უკვე აქვთ ამოსული ფოთლები, გამოიმუშავებენ საკვებს უფრო სწრაფად, ვიდრე თესლი. თუმცა, ზოგიერთი მცენარე, როგორიცაა ლობიო, გოგრა და კიტრი, უმჯობესია დარგოთ თესლიდან, იმის ნაცვლად, რომ გადანერგოთ ისინი თქვენს ბაღში. თქვენ ასევე უნდა შეამოწმოთ პაკეტზე თარიღი, რადგან ბევრი თესლი არ გაიზრდება, თუ ისინი ერთ წელზე მეტია.
მორწყვა და განაყოფიერება
ბაღის განაყოფიერების საუკეთესო დრო დამოკიდებულია ინდივიდუალურ მცენარეზე. ვინაიდან ზოგი მოითხოვს სასუქს პირველად დარგვისას და ზოგს სჭირდება მისი ზრდა, თქვენ უნდა შეისწავლოთ მცენარეები, რომლებიც თქვენს ბაღში განათავსეთ გრაფიკის დასადგენად. მორწყვის საუკეთესო დროა დღის დასაწყისში და შემდეგ ისევ ღამით. მოერიდეთ მცენარეების მორწყვას შუადღისას, რადგან ეს ხშირად დატოვებს ყავისფერ ლაქებს თქვენს მცენარეებზე.
ვიწყებთ
ნათქვამია, რომ თქვენ არ გჭირდებათ გამოცდილება ან თუნდაც ბევრი ინსტრუმენტი საკუთარი ბაღის დასაწყებად. ბუნებრივი ჯანმრთელობის თანახმად, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის მზიანი ფანჯრის რაფა ან პატარა ადგილი თქვენს აივანზე ან თქვენს ეზოში. რაც შეეხება ინსტრუმენტებს, ყველაფერი რაც საჭიროა არის პატარა სალათი და ძირითადი ორგანული სასუქი. ისინი გვთავაზობენ ყველა დანიშნულების სასუქს Gardener Supply Company– დან. თუ თქვენ იზრდებით შენობაში ან გარე კონტეინერებში, შეგიძლიათ შეიძინოთ ქოთნები თქვენი მცენარეებისთვის ან გამოიყენოთ ღრმა კონტეინერები, როგორიცაა ვედრო, თასი ან საცობი, რომელსაც აქვს სადრენაჟო ხვრელები. დარწმუნდით, რომ შეავსეთ ისინი ორგანული ქოთნის ნიადაგით, რადგან ეს გაცილებით უკეთესად იშლება, ვიდრე თქვენი ეზოდან შემოტანილი ჭუჭყიანი. მას შემდეგ რაც თქვენ მიიღებთ ყველა თქვენს ინსტრუმენტს, მცენარეს და თესლს, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის იდაყვის ცხიმი!
