მიიღეთ ბოჭკოვანი საჭმლის დროს
თუ თქვენ აპირებთ საჭმლის მიღებას, თქვენ უნდა გახადოთ თქვენი საჭმელები მაქსიმალურად ჯანსაღი და ბოჭკოვანი. ამიტომ, გააკეთეთ საჭმლის დრო ბოჭკოვანი დრო. მოძებნეთ მთლიანი მარცვლეულისგან დამზადებული საჭმლის კრეკერი (არა მრავალ მარცვლეული ან მსგავსი რამ, მაგრამ ფაქტობრივი მთლიანი მარცვლეული), ვაშლი, ავოკადო და მსხალი (ყველა ბოჭკოვანია) ან იოგურტი მთლიანი ხილით მასში. ამ საჭმლის უმეტესი ნაწილი ტრანსპორტირებადია (განსაკუთრებით მცირე ზომის ჩანთები კრეკერებისათვის) და მათი ჭამაც შესაძლებელია.
გამოიყენეთ ბოჭკოვანი როგორც გასქელება
თუ თქვენ ამზადებთ სოუსებს, წვნიანებს ან ჩაშუშულ ხორცს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოჭკოვანი ფხვნილი სოუსის გასქელებისთვის. როდესაც ამას აკეთებთ, ფრთხილად იყავით. ურეცეპტოდ გასაყიდი ბოჭკოვანი ფხვნილები ძლიერი გასქელებადია, ამიტომ ცოტა რამ შორს მიდის. თუ გსურთ სცადოთ ეს, ეს შეიძლება იყოს კარგი გზა დაამატოთ ცოტა დამატებითი ბოჭკო, სადაც სხვაგვარად არცერთი არ არსებობს. გარდა ამისა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ივარჯიშოთ. დაამატეთ ცოტა ბოჭკოვანი ფხვნილი ჭიქა წყალში, რომ ნახოთ როგორ სქელდება. მას შემდეგ რაც ფხვნილის შეგრძნება გექნებათ, დაუმატეთ იგი თქვენს კერძს ერთდროულად.
ბოჭკოვანი მდიდარი სალათის ტოპერები
სალათები თავისთავად ბოჭკოს ძირითადი წყაროა. თუმცა, თუ თქვენ ეძებთ ბოჭკოებით მდიდარ სალათს, მიირთვით რომაული სალათის ფოთოლი და ბოკო ჩოი და მოძებნეთ ისეთი რამ, როგორიცაა ავოკადო, წიწიბურა და მოცვი, როგორც სალათი. სინამდვილეში, თუ გარეთ ხართ და სალათს ბრძანებთ, სთხოვეთ რესტორანს, რომ თქვენს სალათს დაამატოს ბოჭკოთი მდიდარი ტოპინგები, როგორიცაა ჩიჩილაკი. ბევრ რესტორანს ექნება მსგავსი ინგრედიენტები ხელთ. ასევე, თუ თქვენ თვითონ აკეთებთ ჩაცმას, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ბოჭკოვანი ფხვნილი.
გამოიყენეთ ბოჭკოვანი როგორც ქერქი
თუ თქვენ ეძებთ რაიმეს მოხარშვით დაფარვით (ალბათ ღრმად შემწვარ ან გამომცხვარ ქათამს ხრაშუნა საფარით), ბოჭკოვანი თქვენი მეგობარია. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ბოჭკოვანი საფარის რეცეპტს, ან გამოიყენოთ მაღალი ბოჭკოვანი პარამეტრები, როგორიცაა მარცვლეულის პური და კრეკერი ან ბოჭკოვანი ფხვნილი სანელებლებით შერეული ჩვეულებრივი პურის ნამცხვრის ნაცვლად.
