ვინ ჩადო ტომატის სუპი ჩემს შოკოლადის ტორტში? - Მან იცის

მე ვგრძნობ თქვენს გიჟურ მზერას კომპიუტერის ეკრანზე და, ვაღიარებ, ისინი სრულიად გამართლებულია. ტომატის წვნიანი? ტორტში? და, ღვთის სიყვარულისთვის, ჭარხალი ყინვაში? სანამ გამასამართლებ, გააკეთე ეს ნამცხვარი. ის ფუმფულა, რბილი და ერთ -ერთი საუკეთესოა რაც კი გექნებათ.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი

სერიოზულად, ეს არის საუკეთესო შოკოლადის ტორტი, რაც კი გვქონია. მე ვიცი, რომ ეს გიჟია, მაგრამ ჩემმა ძალიან გამომრჩეველმა ქმარმა, რომელიც არასოდეს ჭამს ტკბილეულს, სამი ცალი შეჭამა ერთ სხდომაზე.

ტომატის წვნიანი ისეთ სიმკვრივეს მატებს თითოეულ ნამცხვარს, რაც თითოეულ ნაკბენს აძლევს თითქმის ოცნების მსგავს ტექსტურას. ჭარხლის ბრწყინვალე ყინულთან ერთად, თქვენ არასოდეს მოგინდებათ სხვა ტორტი. (უბრალოდ ჰკითხეთ ჩემს ქმარს.)

ტომატის სუპი შოკოლადის ტორტი ჭარხლის შოკოლადის გაყინვის რეცეპტით

რეცეპტი ადაპტირებულია შუა საუკუნეების მენიუდან

ემსახურება დაახლოებით 12

შემადგენლობა:

ტორტისთვის

• 3-1/2 ჭიქა ნამცხვრის ფქვილი
• 2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1-3/4 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 1-1/2 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
click fraud protection
• 4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• დაახლოებით 1-1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 4 კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 2 ქილა შედედებული ტომატის წვნიანი
• 1 ჭიქა პეპელა
• 1 ჭიქა 2 პროცენტი რძე
• 3/4 ჭიქა კანოლის ზეთი
• 1/4 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
• 2 ჩაის კოვზი ვანილი

ყინვისთვის

• 1-1/2 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
• დაახლოებით 11 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 2-1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 5-6 სუფრის კოვზი რძე
• 3 სუფრის კოვზი ჭარხლის პიურე
• შოკოლადის ჩიფსები

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. შეზეთეთ სამი 9 x 9 ინჩიანი ტორტის ტაფა არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, ყავისფერი შაქარი, თეთრი შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. სხვა თასში ათქვიფეთ კვერცხი, კანოლას ზეთი, ვაშლი და ტომატის წვნიანი.
3. ათქვიფეთ რძე და ნაღები ერთად. დაამატეთ ფქვილის ნარევი ტომატის წვნიანის ნარევში, მონაცვლეობით რძის ნარევით. აურიეთ სანამ ნარევი სრულად არ გაერთიანდება. ჩაასხით ნამცხვრის ნაზავი ცხიმწასმულ ტაფებში. თუ თქვენ გაქვთ დამატებითი, შეინახეთ ან გადაყარეთ.
4. აცხვეთ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნამცხვრები არ დაბრუნდება და შუაში ჩასმული კბილის წვენი სუფთა არ გამოვა. დატოვეთ ნამცხვრები მთლიანად (დაახლოებით ერთი საათი) სანამ გაყინავთ.
5. მიქსერის თასში ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი. დაამატეთ რძე, ვანილი და ჭარხლის პიურე სანამ ნარევი სრულად არ გაერთიანდება. ფერი უნდა იყოს საკმაოდ ვარდისფერი.
6. გაათანაბრეთ ნამცხვრები და დააწყვეთ ერთმანეთზე. გაყინეთ ფენები ჭარხლის ყინვით. შემდეგ გამოიყენეთ დარჩენილი ყინვაგამძლე დასაფარავად დანარჩენი ტორტი. ზემოდან მორთეთ შოკოლადის ჩიფსებით და ნაჭრებით.

უფრო დეკადენტური ტორტის რეცეპტები

ვისკის ნამცხვრის რეცეპტი
ნამცხვრის ცომის ბრაუნი რეცეპტი
გოგრის დარიჩინის გიგანტური ტორტი