ტკბილი კარტოფილის რიზოტო - SheKnows

რიზოტო არის რომანტიკული კომფორტული კვება, რომელსაც ადვილად მიირთმევენ როგორც ყურადღების მიმზიდველ ვეგანურ კერძს, ასევე უგემრიელეს, მუცლის გამაცხელებელ ვეგანურ კერძს. ეს რიზოტოს რეცეპტი გამოირჩევა კრემისებრი ბრინჯით, დაჭყლეტილი ტკბილი კარტოფილით და მზეზე გამომშრალი პომიდორი.
რიზოტო არის რომანტიკული კომფორტული კვება, რომელსაც ადვილად მიირთმევენ როგორც ყურადღების მიმზიდველ ვეგანურ კერძს, ასევე უგემრიელეს, მუცლის გამაცხელებელ ვეგანურ კერძს. ეს რიზოტოს რეცეპტი გამოირჩევა კრემისებრი ბრინჯით, დაჭყლეტილი ტკბილი კარტოფილით და მზეზე გამომშრალი პომიდორი.

დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ

ტკბილი კარტოფილის რიზოტო

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

ტ
• 2 ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი, დაჭრილი პატარა კუბებად

ტ

• 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად

ტ

• 4 sprigs ახალი thyme

ტ

• 4 კბილი ნიორი, გაუხსნელი

ტ

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

ტ

• 4 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი

ტ

• 1-1/3 ჭიქა არბორიოს ბრინჯი

ტ

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მზეზე გამომშრალი პომიდორი

ტ

• წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში ან მწვანილი თქვენი სურვილისამებრ გასაფორმებლად

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.

ტ

2. მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი, ხახვი, თმიმი და ნიორი შემწვარ ტაფაში. დაასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.

ტ

3. ამოიღეთ 3/4 ჭიქა დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი და დატოვეთ. ამოიღეთ ნივრის კბილი მათი კანიდან. მოათავსეთ ნიორი და ყველა ტკბილი კარტოფილის ნარევი ბლენდერში ან კვების პროცესორში და პიურე.

ტ

4. ამასობაში გააცხელეთ ბულიონი ქვაბში. მეორე ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ბრინჯი და ურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი მსუბუქად არ გამოცხვება.

ტ

5. დაამატეთ 1 ჭიქა ბულიონი და აურიეთ ბრინჯი სანამ სითხე არ შეიწოვება. შემდეგ დაამატეთ ბულიონი 1/2 ჭიქა ერთდროულად, აურიეთ სანამ სითხე არ აორთქლდება. აურიეთ ბულიონი და ტკბილი კარტოფილის პიურე ბრინჯში და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ სითხე არ აორთქლდება.

ტ

6. გააგრძელეთ ბულიონის დამატება, სანამ ბრინჯი არ გახდება ნაღები. აურიეთ პომიდორი.

ტ

7. ჩაასხით რიზოტო თასებში და მორთეთ დაცული ტკბილი კარტოფილით და მწვანილებით.

უფრო გემრიელი ვეგანური სადილის რეცეპტები!