მისი გაზიარებისგან გენიალური, დროის დაზოგვის მადლიერების თურქეთის hacks მას რჩევები ცივი ამინდის, შუა პანდემიის გასართობად, ჩვენი კვების ქსელის დედოფალი, ინა გარტენი, ბოლო დროს კარგად ექცეოდა თავის მიმდევრებს. საბედნიეროდ, მან მოგვცა კიდევ ერთი რეცეპტი მისი ახალი მზარეულის წიგნიდან, თანამედროვე კომფორტული საკვები. აიღეთ თქვენი ვაფლის უთო, რადგან შეფის მურა ყავისფერი არის ხრაშუნა და კრემისებრი და ისინი შეცვლიან თქვენს ცხოვრებას. Ყველაფრის შემდეგ, საუზმე არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება - მაშ, რატომ არ გახადოთ ის ასევე საუკეთესო?
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ვაფლის რკინის ჰაში ბრაუნები ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი ჰეშ ყავისფერია, რაც კი ოდესმე გააკეთე. ისინი გარედან ნამდვილად ხრაშუნაა და შიგნიდან კრემისებრი - და საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ღუმელზე არ არის ნამსხვრევები! რეცეპტის ბმული პროფილში! #moderncomfortfood #sneakpeek 📸: @quentinbaconphoto
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
ჩვენ გულწრფელად ვიტყვით, ფეხშიშველმა კონტესამ უკვე მოიგო ჩვენი გულები, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე ლამაზი საუზმე, რაც კი ოდესმე გვინახავს. „ვაფლის რკინის ჰაში ბრაუნები ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი ჰეშ ყავისფერია, რაც კი ოდესმე გააკეთე. ისინი გარედან ნამდვილად ხრაშუნაა და შიგნიდან კრემისებრი - და საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ღუმელზე ნაკაწრები არ არის! ” გარტენმა პოსტი დაწერა.
ჰაში ყავისფერი გამოიყურება გურმანი და საკმაოდ მარტივია დაიცვას თუნდაც ყველაზე დამწყები მზარეულები. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ყოყმანობთ უარი თქვან ღუმელზე ან ღუმელზე, დაგვიჯერეთ, ვაფლის უთოში ყველაფერი უკეთესია. და გარტენი არ გაზვიადებს, მისი ჰაში ყავისფერია ძალიან ადვილი გასაკეთებელი
ეპიკური რეცეპტი ითვალისწინებს ხუთ ძირითად ინგრედიენტს, რომელიც შეიძლება უკვე გქონდეთ თქვენს სამზარეულოში: კარაქი, კვერცხი, ფქვილი, მარილი და პილპილი. და ყველაფერი, რაც გვეხმარება სასურსათო მაღაზიაში მოგზაურობაში, არის პლიუსი. თქვენ დაიწყებთ თქვენი ბელგიური ან სტანდარტული ვაფლის რკინის გაცხელებით საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
შემდეგ, თქვენ გახეხავთ ორ მსხვილფეხა რქოსან კარტოფილს კვების პროცესორში, რომელიც აღჭურვილია გრილის დისკით. თუ არ გაქვთ, არ ინერვიულოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ხელით გახეხოთ ისინი ყუთის სახეხზე - დაამტკიცა ინა. თქვენ გაიმეორებთ იმავე ნაბიჯებს ხახვით. მას შემდეგ რაც კარტოფილი და ხახვი შეურიეთ თასში დანარჩენ ინგრედიენტებს.
ახლად გამდნარი კარაქით, თქვენ გახეხავთ ვაფლის რკინის ორივე მხარეს კარტოფილის ნარევის უხვად მოთავსებამდე. ეს რეცეპტი მართლაც ისეთივე მარტივია, როგორც კარტოფილის გახეხვა, ცომის მომზადება და გაცრა ვაფლის უთოში, სანამ არ მიაღწევს სასურველ ოქროსფერ-ყავისფერ იერს.
სავარაუდოდ, ამ რეცეპტის ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია ვაფლის მწარმოებელი. არ გაქვთ, ან ეძებთ განახლებას? გარტენმა კომენტარებში გამოავლინა: ”ჩემი ვაფლის უთო არის AllClad და ის შესანიშნავია! xxxxx. ”
ეს შეიძლება იყოს მისი ყველაზე მომთმენი რეცეპტი და თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ინას ჰეშ ბრაუნების სრული რეცეპტი აქ!
სანამ წახვალ, შეამოწმე გარტენის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
