პირველი გემო ა კოქტეილი ყოველთვის საუკეთესოა, არა? ისე, ეს არ უნდა იყოს ასე. რა მოხდება, თუ უფრო მეტად მორწყული სასმელის დალევის ნაცვლად, თქვენი სასმელი ნამდვილად გემრიელი დარჩა ყოველი ყლუპით? დიდი მიქსოლოგია არის დეტალებისადმი ყურადღების მიქცევა და არის Giada De Laurentiis კოქტეილის რეცეპტი hack რომ იქნება თქვენი ბარბაროსობის თამაში. მისი საიდუმლო? ნაცვლად იმისა, რომ გამოიყენოთ უბრალო ყინულის კუბურები თქვენს შერეულ სასმელებში, გაყინეთ თქვენი კოქტეილის ნაცვლად.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჩვენი გამოსავალი ზედმეტი ცხელი დღეებისთვის? შეავსეთ თქვენი კოქტეილი ყინულის არომატით! 🍋 მიიღეთ რეცეპტი @giadadelaurentiis 'Limoncello არნოლდ პალმერისთვის პროფილის ბმულზე!
პოსტი, რომელიც გააზიარა გიადზი (@thegiadzy) ჩართულია
ეს არის მარტივი ხრიკი, მაგრამ ის, რაც დიდ განსხვავებას ქმნის. ჩვენ გავაკეთეთ გაყინული ყავის ყინულის კუბურები ადრე შეინარჩუნეთ ჩვენი კოფეინირებული ზაფხულის სასმელები გრილი, მაგრამ არა წყლიანი (ისინი შესანიშნავი საშუალებაა დე ლორენტისის გადასაბრუნებლად “
ღრუბელი დალგონა ყავა გაცივებულ სასმელშიც), მაგრამ რატომღაც, ჩვენ არასდროს გვსინჯავს კოქტეილების გატეხვა.მაგრამ არაფერია იმაზე უარესი, ვიდრე ბევრი დრო გაატაროთ სრულყოფილი სასმელის დასალევად, მხოლოდ ნელ -ნელა განზავდეს და ჭიქაში წყალი გადაიქცეს. ყინულის კუბების დნობის შიშით არავის უნდა მოუწიოს თავისი კოქტეილი - ეს მხოლოდ უბედურების რეცეპტია.
დე ლაურენტისი აჩვენებს ყინულის კუბის გარჩევას თავის რეცეპტში ლიმონჩელო არნოლდ პალმერსი. ის ლიმონის ცედრას ამატებს სილიკონის ყინულის კუბის ყალიბს, შემდეგ ავსებს უჯრას მისი ლიმონჩელო არნოლდ პალმერის ნაზავით. მას შემდეგ, რაც კუბურები გაყინულია, ის იყენებს მათ კოქტეილის გასაცივებლად. დნობის კუბურები გემოვნებით სვამს სასმელს (ლიმონის ცედრის წყალობით ციტრუსის არომატის დამატებით გაძლიერებით), ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იმდენი ხანი დასჭირდეთ, რამდენიც გსურთ თქვენი კოქტეილის დასრულება ისე, რომ არ ინერვიულოთ, რომ ის წყლიანი გახდება.
სანამ თქვენს სასმელს არ აქვს ძალიან ბევრი ალკოჰოლი (ეს არ იმუშავებს ძველმოდურთან ან მარტინთან, მაგალითად), თქვენ უნდა შეძლოთ მისი გაყინვა ყინულის სახით გამოსაყენებლად. თქვენი კოქტეილის წვეულების სტუმრები აღფრთოვანებულნი დარჩებიან და ეს ისეთი მარტივი ხრიკია, რომელიც შეიძლება თქვენც მოეპყროთ ნებისმიერ დროს, როცა სასმელის ხასიათზე ხართ.
საზაფხულო რეცეპტების ძიებაშიც? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
