ყველა არომატი ცხიმის გარეშე

თუ გიყვართ ტირამისუ, მაგრამ არ გიყვართ ყველა კალორია, სცადეთ ეს მსუბუქი ვერსია მარია ლიბერატიავტორი "იტალიური სამზარეულოს ძირითადი ხელოვნება". რადგან ეს რეცეპტი ხელოვნურ დამატკბობელთან ერთად იყენებს უცხიმო იოგურტი და ნაღების ყველი, თქვენ არ უნდა იგრძნოთ თავი დამნაშავედ ამ უგემრიელესი იტალიურის ჭამის გამო დესერტი.

შემადგენლობა:

• 16-უნცია პაკეტი Savoiardi ან ladyfingers
• 1 ჭიქა ესპრესო ყავა
• 1 ს.კ. შაქარი ან 2 პაკეტი ხელოვნური დამატკბობელი
• 1/4 ჭიქა დაფხვნილი უშაქრო კაკაო
• 1 ჩ / კ ამარეტოს ან ანისეტის ლიქიორი
• 8 უნცია უცხიმო ყავის არომატით იოგურტი
• 8 უნცია უცხიმო კრემის ყველი
• პატარა ნაჭერი შავი შოკოლადი (მინიმუმ 60% კაკაო)

მიმართულებები:

1. მოათავსეთ ესპრესო ყავა 1 სუფრის კოვზ შაქართან ან 2 პაკეტ ხელოვნურ დამატკბობელ ზედაპირულ თასში.
2. ჩაყარეთ თითოეული ლედი თითი ყავის ნარევში დაახლოებით 2 წამის განმავლობაში. შემდეგ დაალაგეთ ბისკოტი გვერდიგვერდ თეფშზე.
3. მოათავსეთ იოგურტი და ნაღების ყველი თასში და ათქვიფეთ ერთად, სანამ კარგად არ შეურიეთ ხელის მიქსერით. დააბლენდერეთ ლიქიორში.
4. წაისვით დაახლოებით 3/4 იოგურტის ნარევი ლედიფინგერს. გაიმეორეთ ისევ და ზემოდან წაუსვით ლედიფინგერს და შემდეგ დაასხით დარჩენილი იოგურტის ნარევი.
   click fraud protection
5. შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ დაასხით კაკაოს ფხვნილი და ზემოდან გაწურეთ შავი შოკოლადი.

საავტორო უფლება, მარია ლიბერატი, 2005, 2006, 2007, იტალიური სამზარეულოს ძირითადი ხელოვნება.

მარია ლიბერატი არის ცნობილი მზარეული, ბესტსელერი ავტორი და ჯანსაღი სამზარეულოს ექსპერტი. მისმა პირველმა წიგნმა, "იტალიური სამზარეულოს ძირითადი ხელოვნება" დაიმსახურა დადებით შეფასებებზე. მისი შემდეგი წიგნი სახელწოდებით "იტალიური სამზარეულოს ძირითადი ხელოვნება - არდადეგები და განსაკუთრებული შემთხვევები" გამოვა 2008 წლის ბოლოს. მარიას შესახებ მეტი შეგიძლიათ შეიტყოთ მისი ვებ – გვერდიდან marialiberati.com ან მისი ბლოგი mariaandco.blogspot.com.