Როცა ის მოდის კექსებთან, თქვენ არასოდეს გექნებათ ძალიან ბევრი ტოპინგი. ზოგიერთი უფრო ტრადიციული პირობა მოიცავს ყინვას, ასხამს ან ქოქოსს. მაგრამ გიფიქრიათ ოდესმე ნორმიდან გადახვევაზე და ძალის გამოცდაზე მართა სტიუარტირბილი ხორციანი არაქისის კარაქი, რომელიც შეიცავს გაყინულ შოკოლადის მინანქარს? კულინარიის მაგნატი გვაძლევს ახალ ტრიუმფს ამ ჩვეულებრივი ტკბილეულის შესახებ, რომელიც შეიძლება მივირთვათ დაბადების დღის წვეულებებზე, არდადეგებზე ან თუნდაც უბრალოდ სპეციალური ვახშამი დესერტი. რადგან რა ჯობია ნამცხვარს გაყინული ყინვით, რომელიც ემსახურება კექსის ფორმას?
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ყველას მოეწონება ეს რევოლუცია შოკოლადის გარსში ჩაფლულ რბილ სუფრაზე. 🍦 გაცივდით გაყინულ ნამცხვრებს, სანამ ამზადებთ ნახევრად ტკბილ-შოკოლადის მინანქარს და მას შემდეგ რაც გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე, ფრთხილად დალიეთ ისინი. დაისვენეთ კიდევ 10 წუთი და მიჰყევით ნოსტალგიის მოგზაურობას! გაეცანით ჩვენს ოქტომბრის ნომრის რეცეპტს ან ეწვიეთ ბიოს ბმულს, რომ მეტი გაიგოთ. გარდა ამისა, დარწმუნდით, რომ აიღეთ მართას უახლესი სამზარეულოს წიგნის ასლი "Cake Perfection", რომელიც ხელმისაწვდომია 13 ოქტომბერს, რომელშიც მოცემულია ეს რეცეპტი და მრავალი სხვა!: @Lennartweibull
პოსტი, რომელიც გააზიარა მართა სტიუარტი (@marthastewart) ჩართულია
ყველაფრის წინ, შეაგროვეთ თქვენი ინგრედიენტები. თქვენ დაგჭირდებათ კაკაოს ფხვნილი, საცხობი სოდა, გამაფხვიერებელი, მარილი, პეპელა, ყვავილოვანი ზეთი (ან შეგიძლიათ შეცვალოთ კანოლის ზეთი), კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი, არაქისის კარაქი, ნახევრადტკბილი შოკოლადი და შვეიცარიული მერინგის კარაქი (AKA ყველაზე აბრეშუმისებრი გლუვი ყინვაგამძლე, სტიუარტის თავაზიანობით). თუ გშივდებათ, თქვენ უნდა დაელოდოთ კიდევ ცოტა ხანს, რადგან დროა მოამზადოთ ეს ცუდი ბიჭები!
გაუშვით გარეთ შენი მაფინის ფორმები და გამოაცხეთ კაკაოთი გაჟღენთილი ნამცხვრები ქაღალდის ლაინერებით. შემდეგ მიამაგრეთ კარაქის კრემები თითოეულ კექსზე, სანამ თქვენი პირი არ დაიწყებს დრტვინვას (ან, სულ მცირე, ეს არის ის, რაც ჩვენ წარმოგვიდგენია, რომ მოხდება). ჩაასხით თქვენი გაცივებული კექსები თქვენს მიერ მომზადებულ მოჭიქულ შოკოლადში და გაემგზავრეთ მაცივარში! სრული რეცეპტისა და ინგრედიენტებისათვის, შეამოწმეთ იგი მართა სტიუარტისგან. ან, მიიღეთ ეს რეცეპტი მართა სტიუარტისგან ტორტის სრულყოფილება: 100+ რეცეპტი ტკბილი კლასიკისთვის, მარტივიდან განსაცვიფრებელი, ხელმისაწვდომია 13 ოქტომბერს.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
