ყოველ დღე არ გაქვთ დაბადების დღე, თუნდაც ინგლისის დედოფალი იყოთ. მაგრამ დღეს ფაქტიურად ასეა დედოფალ ელიზაბეტ მეორის 94 წლის იუბილედა მიუხედავად იმისა, რომ წელს მისი დაბადების დღეა შეინიშნება თავშეკავებით და დუმილი დღეს, ბრიტანეთისა და მსოფლიოს დანარჩენი ბრძოლების საპატივცემულოდ, ის კვლავ ისიამოვნებს კლასიკური ტკბილეულით: შოკოლადის კექსი სამეფო საკონდიტრო მზარეულებისგან. კომფორტული კვება: სამეფო ოჯახის წევრებიც კი აკეთებენ ამას!
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
Birthday გილოცავთ დაბადების დღეს მის უდიდებულესობას! დედოფლის დაბადების დღის აღსანიშნავად ჩვენ ვიზიარებთ შოკოლადის კექსის რეცეპტს სამეფო საკონდიტრო მზარეულებისგან. თუ თქვენ ან საყვარელი ადამიანი აღნიშნავთ განსაკუთრებულ შემთხვევას იზოლაციის დროს, რატომ არ უნდა მიირთვათ თავი #სამეფო ნამცხვრებით? დაიმახსოვრე, გაგვიზიარე შენი შემოქმედება! ინგრედიენტები ტორტის ღრუბლებისთვის-(ემსახურება დაახლოებით 15) 15 გ ძმარი 300 მლ რძე 50 მლ მცენარეული ზეთი 60 გ კარაქი (გამდნარი და გაცივებული) 2 კვერცხი 5 მლ ვანილის ესენცია 250 გრ ფქვილი თავზე 75 კაკაოს ფხვნილი 300 გრ შაქარი 10 გ ბიკარბონატი სოდა 100 გ თეთრი შოკოლადის ჩიპსები კექსის ყუთები ინგრედიენტები კრემის ტოპინგისთვის: 90 გრ მაღალი პროცენტული შავი შოკოლადი 100 გრ კარაქი 125 გ icing შაქარი სამეფო ყინულის ნაცვლად, კრემის ნაცვლად: სამეფო ყინული ხელმისაწვდომია მაღაზიებში, დაამატეთ საკვების შეღებვა სხვადასხვა ფერის შესაქმნელად ტორტის ღრუბლის მეთოდი: -გააცხელეთ ღუმელი 150 გრადუსამდე -შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და სოდა ბიკარბონატი შეურიეთ თასში -ათქვიფეთ კვერცხები ცალკე ჭურჭელში, ვანილის ესენციით, გამდნარი კარაქი, ზეთი, რძე და ძმარი -ნელა დაამატეთ სველი ნარევი მშრალ ნარევში, ნელ -ნელა -დარწმუნდით, რომ ცომი გლუვია მუწუკების გარეშე -ბოლოს დაამატეთ შოკოლადის ჩიპები (ალტერნატივა შეიძლება იყოს თხილი, ხმელი ხილი) -მოათავსეთ კექსის ქეისი უჯრა -გამოიყენეთ ლითონის კოვზი, რომ ნარევი თანაბრად გაყოთ ქილებში -გამოაცხვეთ დაახლოებით 15-18 წუთის განმავლობაში, გამოაცხვეთ ღუმელიდან, როდესაც შეხებისას ოქროსფერი და გაზაფხული გახდება -დატოვეთ გამაგრილებელი კარაქის კრემის მეთოდი: -შაქარი და კარაქი ერთად აურიეთ, სანამ არ გახდება კრემისებრი -დაამატეთ თბილ გამდნარ შოკოლადს -თუკი ხელთ გაქვთ ტომარა, მიამაგრეთ ყინულის ნამცხვრები ნამცხვრების თავზე დეკორაციისთვის (სხვაგვარად ნაზად გამოიყენეთ ჩაის კოვზი ან პატარა სპატულა ყინულისთვის) სამეფო ყინულის მეთოდი: -თუ სამეფო ყინულით ამშვენებთ, გააბრტყელეთ და გადაიჭერით მრგვალ დისკებზე -დისკი დადეთ კექსის ტაფაზე და ჩამოაყალიბეთ საჭირო ფორმის ვიმედოვნებთ, რომ ისიამოვნებთ! #სამეფოცხობა
პოსტი, რომელიც გააზიარა Სამეფო ოჯახი (@theroyalfamily) ჩართულია
დაბადების დღე თუ არა, ყოველთვის არის შოკოლადის კექსის დრო ჩვენს ტყეში. საბედნიეროდ, სამეფო საკონდიტრო მზარეულებმა გაუზიარეს თავიანთი რეცეპტი ინსტაგრამზე.
გასაკვირია, რომ არაფერია უჩვეულო, ძვირადღირებული და ძვირადღირებული რეცეპტში. ეს არის თქვენი სტანდარტული შოკოლადის ბისკვიტის რეცეპტი, ერთი ირონია: გამოსაცხობამდე თეთრი შოკოლადის ჩიპები იკეცება ცომში.
ღუმელიდან გამოსვლის შემდეგ, ნამცხვრები შეიძლება გაყინოთ სამეფო ყინულის შემუშავებული დიზაინით, ან კარაქით, შაქრის პუდრით და გამდნარი შავი შოკოლადით დამზადებული უბრალო კრემის კრემით.
ეს არ არის ერთადერთი სამეფო რეცეპტი, რომელიც ამ კვირაში ვისწავლეთ. დედოფლის ყოფილმა პირადმა მზარეულმა, დარენ მაკგრედიმაც გაიზიარა დედოფლის საყვარელი სქონის რეცეპტი ამ კვირაში მის YouTube არხზე.
ახლა, ბრიტანული ქურთუკები ოდნავ განსხვავდება ამერიკული ქურთუკებისგან - ისინი უფრო ჰგვანან მრგვალ ამერიკულ ორცხობილას, ვიდრე მასიური ბრჭყვიალა სამკუთხა ქაფებს, რომელსაც აქ ნახავთ საცხობებში. დედოფლის ფავორიტები გარედან მყარია, შიგნით ნაზი და ფუმფულა, და შესანიშნავი საშუალებაა ჩაის შემდეგ შედედებული კრემისა და ჯემისთვის. ხოლო ვინც მოკვდება იცოდეს, დედოფალი ყოველთვის ამატებს ჯემს შედედებული კრემის წინ.
როგორც ჩანს, ყველა ქარიშხალს აყენებს ამ დღეებში და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ყველანი მაწონი ვართ, შესაძლოა ამ კვირაში დროა შეცვალოთ ყველაფერი მისი უდიდებულესობის საპატივცემულოდ და მის ნაცვლად სცადოთ შოკოლადის კექსისა და ქაფის დამზადება.
