3 მარტივი და იაფი გზა კვერცხის გასაშლელად-SheKnows

ფრიტატა იტალიურად ან ომლეტი ინგლისურად, ჩვენ შეგვიძლია ვუწოდოთ ის, რაც გვსურს. დასკვნა ის არის, რომ ეს არის სრულყოფილი სწრაფი კვერცხის კერძი, რომელიც უნდა შევაერთოთ ნებისმიერი ინგრედიენტის გამოყენებით, რაც ხელთ გვაქვს. ამჯერად მე გადავწყვიტე, რომ მომხიბლავი გავხდე და გადავაქციო.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერი აქვეყნებს შავი პარასკევის ბრანჩის რეცეპტს, რომელსაც თქვენ ეძებდით

ჩვენ გვაქვს კვერცხი და გახეხილი პარმეზანი. ღუმელი ცხელდება. დავიწყოთ სამზარეულო და შემოხვევა.

კვერცხის გადახვევა ბაზის რეცეპტი

იძლევა 8 რულონს 8 x 12 დიუმიანი ფურცლის ტაფაში

შემადგენლობა:

• 6 კვერცხი
• 1/8 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• Მარილი
• Წიწაკა

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. თასში ათქვიფეთ კვერცხი, პარმეზანი, მარილი და პილპილი.
3. დაფარეთ საცხობი ქაღალდი საცხობი ქაღალდით, შემდეგ კი კვერცხის ნარევი ჩაასხით ტაფაში.
4. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში შუა თაროზე.
5. ტაფაზე უფრო დიდი პლასტმასის შესაფუთ ნაჭერზე, რომელიც დადეთ სამუშაო ადგილზე, განათავსეთ მოხარშული კვერცხი სანამ ის ჯერ კიდევ თბილია.
6. დაუმატეთ სხვა ინგრედიენტები ჯერ კიდევ თბილს, რომ გაადვილდეს მოძრავი. (იხილეთ რეცეპტები ქვემოთ.)

ლორი და ყველი ალბათ ყველაზე იოლი ინგრედიენტებია, რომლებიც რულეტში მოთავსებულია. ისინი ასევე არასოდეს იძლევიან ბრწყინვალე შედეგს, მიუხედავად იმისა, თუ როგორი ლორი და ყველი იყენებთ. ეს ისეთი კომბინაციაა, რომელსაც ყოველთვის შეგიძლიათ დაეყრდნოთ.

იძლევა 8

შემადგენლობა:

• 3 უნცია ნაღების ყველი
• 4-6 ნაჭერი ლორი (ნებისმიერი ლორი თქვენი არჩევანით), რაოდენობა დამოკიდებულია ნაჭრის ზომაზე
• 6-8 ნაჭერი ყველი (ნებისმიერი თქვენთვის სასურველი ყველი), რაოდენობა დამოკიდებულია ნაჭრის ზომაზე
• 1 მოხარშული კვერცხის გადატანა (ძირითადი რეცეპტიდან)

მიმართულებები:

1. კრემის ყველი თანაბრად გაანაწილეთ მოხარშულ კვერცხზე.
2. ზემოდან მოაყარეთ ლორი და შემდეგ ყველი.
3. პლასტიკური შეფუთვის დახმარებით მჭიდროდ გააბრტყელეთ კვერცხი.
4. გამკაცრეთ პლასტიკური შესაფუთი და დატოვეთ რულეტი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, რომ შეინარჩუნოს ფორმა.
5. ფრთხილად ამოიღეთ პლასტიკური და დაჭერით რულეტი ძალიან მკვეთრი დანით.

შებოლილი ორაგული შეიძლება არ იყოს ყველაზე იაფი ვარიანტი, მაგრამ არომატის განყოფილებაში, ეს ძალიან კარგი არჩევანია. ნაღების ყველით და ხახვით, სამი ინგრედიენტი ერთად ჯადოსნურად მუშაობს. ეს არის ჩემი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კომბინაცია კროსტინიში, პიცასა თუ სენდვიჩებში.

იძლევა 8

შემადგენლობა:

• 3 უნცია ნაღების ყველი
• 4-6 ნაჭერი შებოლილი ორაგული, რაოდენობა დამოკიდებულია ნაჭრის ზომაზე
• 1 სუფრის კოვზი ახალი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1 მოხარშული კვერცხის გადატანა (ძირითადი რეცეპტიდან)

მიმართულებები:

1. კრემის ყველი თანაბრად გაანაწილეთ მოხარშულ კვერცხზე.
2. ზემოდან მოაყარეთ შებოლილი ორაგული, შემდეგ კი მოაყარეთ ხახვს.
3. პლასტიკური შეფუთვის დახმარებით მჭიდროდ გააბრტყელეთ კვერცხი.
4. გამკაცრეთ პლასტიკური შესაფუთი და დატოვეთ რულეტი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, რომ შეინარჩუნოს ფორმა.
5. ფრთხილად ამოიღეთ პლასტიკური და დაჭერით რულეტი ძალიან მკვეთრი დანით.

ოდნავ ცხარე, მაგრამ საოცარი, ჰარისა უბრალოდ შესანიშნავი სოუსია ფრიტატაზე დასალევად. თავიდან ეჭვი მეპარებოდა მის გამოყენებაში, მაგრამ როდესაც შევწვი შემწვარ წიწაკასთან და კამის თესლთან ერთად, აღმოვაჩინე არომატების კიდევ ერთი კომბინაცია, რომელიც აბსოლუტურად შესანიშნავია. ჩემი განაჩენი? თქვენ არ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ერთი.

იძლევა 8

შემადგენლობა:

• 4 სუფრის კოვზი ჰარისას სოუსი
• 1 ჭიქა ჩამოსხმული შემწვარი წიწაკა
• 1/2 ჩაის კოვზი კამის თესლი
• 1 მოხარშული კვერცხის გადატანა (ძირითადი რეცეპტიდან)

მიმართულებები:

1. თანაბრად გაანაწილეთ ჰარისას სოუსი მოხარშულ კვერცხზე.
2. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი წიწაკა, შემდეგ კი მოაყარეთ კამის თესლი.
3. პლასტიკური შეფუთვის დახმარებით მჭიდროდ გააბრტყელეთ კვერცხი.
4. გამკაცრეთ პლასტიკური შესაფუთი და დატოვეთ რულეტი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, რომ შეინარჩუნოს ფორმა.
5. ფრთხილად ამოიღეთ პლასტიკური და დაჭერით რულეტი ძალიან მკვეთრი დანით.

მეტი ფრიტატას რეცეპტი

შემწვარი ტომატის ფრიტატა
პიცა ფრიტატა
ასპარაგუსი და თხის ყველი ფრიტატა