მადლიერების დღე მექსიკურად მიდის!

მადლიერების დღის ნარჩენები შეხვდება მექსიკურ სამზარეულოს ამ მხიარული ენცილადას რეცეპტით.

ავადმყოფი თურქეთის სენდვიჩები? ჩვენ განსხვავებულს ვაკეთებთ წლევანდელი მადლიერების დღის ნარჩენებით; ენჩილადას! მათ აქვთ თქვენი საყვარელი მექსიკური კერძი ყველა კარგი გემოვნებით, შიგნიდან ჩადებული მადლიერების დღის არომატით.

დაკავშირებული ამბავი. 10 ავთენტური მექსიკური მადისაღმძვრელი თქვენი Cinco de Mayo დღესასწაულისთვის

თურქეთის კრანჩილადას რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა დარჩენილი ინდაური, გახეხილი
• 1 ქილა შავი ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
• 1/2 ჭიქა სალსა
• 3/4 ჭიქა არაჟანი, გაყოფილი
• 1 ჭიქა დარჩენილი მოცვის სოუსი, გაყოფილი
• 1 ჭიქა გახეხილი თეთრი ჩედარი, გაყოფილი
• 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა კილანტრო, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ქინძი
• 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• 4 ტორტილა

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. შეუთავსეთ ინდაური, შავი ლობიო, სალსა, 1/2 ჭიქა არაჟანი, 1/2 ჭიქა მოცვის სოუსი, 1/2 ჭიქა ჩედარი, მწვანე ხახვი, ქინძი, ქინძი, შებოლილი პაპრიკა და მარილი და პილპილი დიდ თასში და აურიეთ ერთად.
3. ჩაასხით 1/2-3/4 ჭიქა ნარევი ტორტილაზე, გააბრტყელეთ და მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე ქვემოთ.
4. გაიმეორეთ დარჩენილი ტორტილებით.
5. პატარა თასში აურიეთ დარჩენილი არაჟანი და მოცვის სოუსი.
6. ჩაასხით ნარევი ენცილადების თავზე.
7. დაფარეთ კილიტა და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.
8. ამოიღეთ კილიტა, დაასხით დარჩენილი ჩედარი თავზე და გამოაცხვეთ კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება.
9. ამოიღეთ ენჩილადები ღუმელიდან, მორთეთ კილანტროთი და/ან მწვანე ხახვით და მიირთვით.

მეტი ენჩილადას რეცეპტი

ქათმისა და ავოკადოს ენჩილადა ორი ადამიანისთვის
მწვანე ჩილეს ქათმის ენჩილადები
ნახევარსაათიანი ენჩილადა